文档介绍：Q/ABC
XXXX有限公司食品安全企业标准
Q/ABC0014S-20XX
20XX-XX-XX发布
20XX-XX-XX实施
维生素饮料
XXXX有限公司发布
长沙瑞银生物医药科技有限公司
发布
前言
本标准所有内容应符合强制性国家标准、行业标准及地方标准,若与其相抵触时,以国家标准、行业标准、地方标准为准。
本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。
本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国标准化法》及《标准化工作导则》起草并制订。鉴于维生素饮料尚未出台国家标准,也没有相应行业标准,故本标准制订时比较了GB 19296《茶饮料卫生标准》的相关指标,并制订了该标准的相应控制指标。
本标准由XXXX有限公司起草。
本标准主要起草人:XXX
本标准于20XX年XX月XX日发布实施。
维生素饮料
1 范围
本标准规定了维生素饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志和标签及包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以饮用水为主要原料,添加食品添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、乙酰磺***酸钾、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、柠檬黄、胭脂红、山梨酸钾、食用香精)、白砂糖、食品营养强化剂(牛磺酸、肌醇、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B6、维生素B12、泛酸)中的一种或几种,经调配、过滤、杀菌、灌装封盖、包装等工艺制成的维生素饮料产品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 317 白砂糖
GB 1987 食品添加剂柠檬酸
GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 食品添加剂胭脂红
GB 食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄
GB/T 食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验
GB/T 食品中总***及无机***的测定
GB 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB/T 食品中铜的测定
GB/T 食品中硫***素(维生素B1)的测定
GB/T 食品中烟酸的测定
GB/T 食品中维生素B6的测定
GB/T 食品中还原型抗坏血酸的测定
GB/T 食品中牛磺酸的测定
GB/T 保健食品中肌醇的测定
GB/T 食品中泛酸的测定
GB/T 保健食品中维生素B12的测定
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标
GB 6782 食品添加剂柠檬酸钠
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 12143 饮料通用分析方法
GB/T 12456 食品中总酸的测定
GB 12695 饮料企业良好生产规范
GB 13432 预包装特殊膳食用食品标签通则
GB 13736 食品添加剂山梨酸钾
GB 14751 食品安全国家标准食品添加剂维生素B1(盐酸硫***