文档介绍：第一章现代物流综览
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第一节前言
几年前,现代物流( )与供应链( )这几个名词尚不为
学术界、企业界与社会大众所知。然而今天,物流与供应链这几个名词却已普
遍得到采用,例如:使用于企业部门名称、企业名称,在报章杂志上被讨论,
学术论文对其进行研究,研讨培训会以之命名,设立相应的教学课程,在高校
设立相关科系,甚至有专业的供应链协会、物流协会、产业电子化运筹学会
等,近年内相继在全球各地成立。
简言之,现代物流与供应链的发展,已经成为经济脉动与企业管理的一个
主流,而后者均以对“物”的处理作为管理的基础。然而,随着最近电子商务
的迅速发展,许多新型态的商业模式均以“电子商品”为主轴在发展,其特性
体现在商品可以电子化或数字化,并通过通信成本低廉的全球互联网配销或供
应。因此, 世纪的物流管理对所谓的“物”的诠释必须有一个革命性的改
变,才能重新建构符合新时代的物流管理系统,迎合新时代商业环境的要求。
第二节现代物流的定义
物流( ,即物的流通。现代物流的“物”必须从广义的角度加以
定义,才能以之为基础,建构对企业物流管理发展有意义的现代化系统。“物”
包括传统认知的一般性物品,如农、畜、渔、原物料、半成品、零配件、制成
品、邮件、包裹或废弃物;传统上较不认知的特殊性物品,如电力、电子档
案、信用卡、支票、纸币等;以及一般性供应用品及专业服务,如办公室用
品、流通容器、包装材料、物流服务、废弃物清理服务等。“物”的流通,多
半藉由商品贸易、服务营销、物流服务等方式,通过许多的人员、地点、活动
与信息的搭配及协调才能完成。
“物流”在西方发达国家的英文为。以下将从家庭、环保单位、政
府及私人企业的角度对物流进行阐释,以使读者对物流产生初步的了解。
一、家庭物流
一个家庭(可以是一个人到数个人)对许多不同类别的制成品会有需求,
有消耗性物品,也有耐久性物品。这些物品都有使用寿命,寿命到了,不能再
使用时,便将其丢弃。以消耗性的生鲜食品为例,如到超市去采买一两星期所
需的物品,往往开车去将所买物品运回家中。从超市到家中,必须有塑料袋
(容器)装载大小不同的食品,以利搬运。接着,需要将塑料袋中的食品放到
冰箱中储存。当需要烹调买回的食品时,将食品从冰箱中取出,加以处理烹
煮。处理过程中及食用后,则会产生废弃物(垃圾),必须有垃圾桶(容器)
暂存。待垃圾桶装满后,送交社区垃圾回收系统。
在家庭物流的过程中,涉及物品的运输、搬运、储存、处理,废弃品的储
存、丢弃等活动。期间所需设备有车辆、塑料袋、垃圾桶、冰箱等移动性及非
移动性容器。任何家庭均有其生活面的物流,若能具有物流管理的知识并善加
运用,将可为家庭带来许多便利及节省。
二、绿色物流
绿色物流也有许多种,此处以社区垃圾回收为例。任何一个社区中的家庭
都会产生各式各样的垃圾,因而需由当地环保单位规划、执行回收系统。首
先,必须依据家庭垃圾的特性及产生量规划垃圾车的需求量,再将社区细分成
为许多小分区,由每一垃圾车负责回收小分区内的垃圾。最后将回收的垃圾送
到掩埋场或焚化炉。
由于土地有限,掩埋场地愈来愈不足,因此新环保策略要求将垃圾进行分
类,回收可再生垃圾使垃圾回收的困难度增加。在绿色物流中,台湾各社区垃
圾回收系统多半不甚理想。如果绿色物流从业人员能接受物流管理的教育培
训,学习如何有效处理运输、储存、搬运及客户服务等重要物流观念与技术,
相信一定能提升这些从业人员的绿色物流规划及作业能力。
三、企业物流
企业物流是当前最受重视的一个物流环节,也是各企业竞相应用物流管理
技术以提升其竞争力的重点。企业物流是企业获得客户服务改善、成本降低的
最好机会点,凡是够水准的企业,目前都将物流列为重要策略。
简言之,企业物流乃在善选企业物品供应来源,自供货商取得物品,经由
企业建构的附加价值机能(可能是制造、批发或零售),提升物品附加价值,
以提供企业客户所需要的物品。企业物流较家庭物流及绿色物流均复杂许多,
再加上其商业特性,使其在物流管理上所受的重视程度,远超出家庭物流及绿
色物流。企业物流一般的活动项目包含客户服务、订单处理、物流需求预测、
流通信息及通信管理、运输、仓储、存货控制、采购、装卸、包装、物料搬
运、物流设施选址、零件及服务支持、流通加工、退货处理、废弃物处理等。
如将企业物流、家庭物流、非营利机构物流以及绿色物流整合起来,我们
可将之称为完全物流链)或完全供应链(
如图所示。
图物流链(以商品流通为例)
从产业的角度来看