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饮食状况与物质代谢课件.ppt

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饮食状况与物质代谢课件.ppt

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Materialcollection张文英
Madeby吴方强
整体调节
在神经系统主导下,调节激素释放,并通过激素整合不同组织/器官的细胞内代谢途径,实现整体调节,以适应餐后、饥饿、营养过剩、应激等状态变化,维持代谢稳态
整体调节
Tex
调节机制
代谢基础
大学生
饮食健康
在饮食
状况的体现
琥珀酰CoA
延胡索酸
草酰乙酸
α-***戊二酸
柠檬酸
乙酰CoA
***酸
PEP
磷酸丙糖
葡萄糖或糖原

α-磷酸甘油
脂肪酸
脂肪
甘油三酯
乙酰乙酰CoA
丙氨酸
半胱氨酸
丝氨酸
苏氨酸
色氨酸
异亮氨酸
亮氨酸
色氨酸
天冬氨酸
天冬酰***
苯丙氨酸
酪氨酸
异亮氨酸蛋氨酸
丝氨酸苏氨酸缬氨酸
***体
亮氨酸赖氨酸
酪氨酸色氨酸
苯丙氨酸
谷氨酸
精氨酸谷氨酰***
组氨酸缬氨酸
CO2
CO2
氨基酸、糖及脂肪代谢的联系
TAC
2、动态平衡,以防止中间产物的堆积和缺乏
4、代谢调节与协调
5、组织、器官的代谢各有特色,相互配合形成整体
6、ATP是机体能量利用的共同形式
7、NADPH是合成代谢所需的还原当量
3、代谢联系构成代谢网络
1、共有的代谢池
8、以糖和脂肪为主要供能物质,节约蛋白质
9、存在两用代谢途径,简化机构
代谢基础
整体调节
进食后
膳食结构
饥饿时
饮食状况中体现
高脂膳食
高糖膳食
高蛋白膳食
膳食结构
部分转化为乙酰辅酶A,合成甘油三酯
部分氨基酸直接输送到骨骼肌
主要在肝内异生葡萄糖
1
2
3
高蛋白膳食
胰岛素升高,胰高血糖素升高
高脂膳食
小肠吸收甘油三脂运送到脂肪肌组织
1
肌组织氨基酸分解,异生葡萄糖
2
脂肪组织部分分解脂肪酸
3
肝内氧化脂肪酸
4
胰岛素下降,胰高血糖素升高
进食后