文档介绍：泸小二与江小白市场分析
分析者:林清清高如坪
2016年9月13日
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目录
CONTENTS
1
背景介绍
2
规模介绍
3
品牌定位
4
类型介绍
优势介绍
5
包装介绍
6
规格介绍
7
调查分析
8
包装策略
9
总结
10
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一、类型介绍
食品类
白酒:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
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二、背景介绍
泸小二
泸小二是隶属泸州老窖品牌之下。泸小二继承泸州老窖“经典、信赖正统”的品质,工艺醇厚、柔甜,窖香优雅、绵甜爽净。泸小二创新出全新的潮流白酒。彰显“个性、时尚、新感觉”的小酒和“潮流”文化,主张喝出不一样的格调与品味。
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二、背景介绍
江小白
江小白
江小白是一种带有酒精度的神奇饮料。
江小白是谁?
......
独特的地理环境与气候特征,滋养了重庆悠久的酿酒文化。公元前300多年,“巴乡清”就曾被进贡给秦昭襄王。传承重庆巴渝传统精酿高粱酒工艺,长江江边酿好酒,“江边酿造,小曲白酒”,江小白以此得名。
“小白”原本是菜鸟、新手的意思,现已成为江小白所提倡的一种价值观,寓意追求简单、绿色、环保、低碳生活的都市年轻人,也是当代新青年群体向往简单生活,做人做事追求纯粹,标榜“我就是我”,自信自谦的一种表现。
三、规模介绍
泸小二是泸州老窖旗下的一款青春小酒品牌
发布时间2013
所属公司:泸州老窖博大酒业营销有限公司
泸小二
江小白是江记酒庄推出的一款小曲清香高粱酒
创建时间2011年
所属公司:重庆江小白酒业有限公司
江小白
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四、品牌定位
江小白
江小白的产品定位为80、90一代的都市白领、青年群体。在白酒市场大牌们都标榜高端、传统、陈年老酿的时候,江小白很巧妙的定位在青年一代。80、90在互联网大潮中成长的一代人,这一代人中以屌丝、文艺青年自居。那么江小白就成功地塑造了江小白这么一个