文档介绍：⋯篜:⒎蒦卜一
⋯一:习步明论文作一:周步拥鶬壳,日期:加∥年多月声日日期:锄,海南大学学位论文原创性声明和使用授权说明学位论文版权使用授权说明原创性声明’日期:,,年占月/口日提交‘高校学位论文全文数据库”中全文发布,并可按“章程”中规定享受相关权益。匝壶途塞握窑重澄蜃┕缟坏生;璺三生筮壹。所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品或成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全了解海南大学关于收集、保存、使用学位论文的规定,即:学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,,可以采用影印、,知识产权归属海本人郑重声明:本声明的法律结果由本人承担。南大学。保密论文在解密后遵守此规定。导师签名:本人已经认真阅读‘高校学位论文全文数据库发布章程”,同意将本人的学位论文‘
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要摘味任,暂养时数为∈焙蚿.,盐度为耄菅笔本文用实验室的水按罗非鱼:水:质量之比直鹨圆煌难味龋同的值,不同的时数养罗非鱼,立即致死,去鱼鳞,鱼鳃,内脏,保存在℃、相对湿度为%.%的冰箱中,通过挥发性盐基氮的测定选择合适的盐度值、值及暂养时数进行正交设计。时,∈保馊蛩厝浇性菅皇匝椋菅螅⒓粗滤溃ビ懔郏鱼鳃,内脏,保存在℃、相对湿度为%.%的冰箱中,通过新鲜度指标值,,,电导率的测定,选出保鲜效果最好的两组暂养搭配,即为再对这两组保鲜效果好的进行比较筛选,暂养后,按上述条件进行处理,通过值,,电导率,僵硬指数的测定,选出保鲜效果最好的一组,即为味任耄菅笔小时。最后把保鲜效果最好的暂养组与空白组磒.,盐度为菅数为∈进行对比,通过质构指标捕龋承裕裕诰坌裕鹤判裕咀嚼性,回复性氲缱颖欠治觯痈叩闹副攴治霰O市Ч玫脑菅榈挠攀啤通过一系列的筛选与比较,我们得出通过为味任,暂养时数为∈钡脑菅闳獾母髦直O手副甓加兴岣撸乇鹗侵使怪副辏绕鹂白对照,鱼肉的保鲜期能延长大约天,这对罗非鱼的后续加工具有极其重要的意义,且质构指标的提高对人们的消费也大有益处。关键词:暂养,值,,,电导率,僵硬指数,质构,电子鼻以盐度为,,琾.,.,暂养时数为∈保小∈薄.
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摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。牧嫌敕椒ā目录⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯概述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯罗非鱼在海南的发展现状⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⒄⒄⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.罗非鱼鲜度评定的指标⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯。.泄倨蓝ā.┯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...臃⑿⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.淙幢O省.⒍’本论文研究的内容及目的意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..Ⅲ‘·鲆.
峁敕治觥崧塾胩致邸!参考文献⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯录⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯;⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...ヒ蛩氐难≡.〕龅淖钣旁菅跫肟瞻锥哉盏谋冉稀单因素结果分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯正交设计分析结果⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.┯仓甘冉辖峁最优暂养条件与空白对照的比较⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.