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板栗花的综合利用研究.pdf

文档介绍

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铷毒手貂确碍狲年月誓辏痾月学位论文作者签名:己湾练口保密,在一年解密后适用本授权书。学位论文作者签名:稳卤,不保密。ε洹D辏拢既;.萍即笱а宦畚脑葱陨;.科技大学学位论文版权使用授权书本人郑重声明:,独立进行研究工式标明。。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。指导教师签名:.翻卵阥粅动听皘二只本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权河北科技大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于朐谝陨戏娇蚰诖颉”作所取得的成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方
要摘板栗花泻谢臃⑿缘姆枷阌臀镏屎托矶嗌锘钚晕镏剩些活性物质不但具有治疗泻痢、便血、日久赤自痢疾、大肠下血、‘瘰疬、小几消化不良及腹泻等功效,而且还具有良好的抑菌效果。板栗花分为雄花和雌花,为了提高板栗的产量,常常需要疏除雄花,疏除的花大多被作为废物丢弃,浪费了资源。为实现板栗花深度开发利用。本研究对板栗花中黄酮类化合物、芳香性物质进行了提取与分析;以板栗花为原料探索了采用水蒸气蒸馏法提取板栗花芳香性物质制备空气清新剂的工艺,并对板栗花提取物的抑菌效果进行了研究。实现了板栗花的深度开发综合利用,为全面、环保地开发利用板栗花,实现经济价值利润最大化提供了实验依据与理论基础。论文共进行了三个方面的研究工作,研究结果如下:板栗花中黄酮类化合物的提取与分析首先用显色反应对板栗花中黄酮类化合物进行了定性分析;,以芦丁标准品为对照品的到标准曲线:.,瑈为吸光值,O∈秃笕芤褐新ǘ〉呐ǘ。以乙醇为提取剂,采用溶剂浸提法从板栗花中提取黄酮类化合物,通过单因素和正交试验,最终确定板栗花中黄酮类化合物浸提的最佳工艺条件:水浴温度为℃,液料比,乙醇浓度为%,、鉴定及应用以纯水为溶剂,采用快速溶剂萃取法从板栗花中提取芳香性物质,同时利用吹扫捕集技术直接分析。采用气相色谱质谱联用技术对板栗花香气成分进行鉴定和定量。结果表明:板栗花芳香性物质中含有种成分。其中酯类化合物有种,醇类化合物有郑├嗷衔镉种:醇类、醛类、酯类化合物是挥发性成分的主体,也是板栗花香气的主要组成成分;其中芳樟醇的含量为/扇┑暮课./⒈,并使其与蒸馏水直接混合制备清新剂。实验表明,以晚期板栗花为原料,。板栗花提取物的抑菌性以蒸馏板栗花所产生的蒸馏釜底液作为实验样品,研究了其对大肠杆菌⒖莶莞司⒔鸹粕咸亚蚓的抑制能力。结果表明:板栗花蒸馏提取物具有一定的抑菌作用。对于同一种菌,摘要/.
鲜板栗花釜底液的抑菌效果要好于干板栗花,但二者的混合液抑菌效果最好。板栗花提取物的抑菌效果由强到弱为:大肠杆菌鸹粕咸亚蚓枯草杆菌。随着提取物浓度的降低,杀菌效果也逐步下降。其中,釜底液浓度为%时对大肠杆菌仍有抑制作用,而此浓度对金黄色葡萄球菌的抑制效果不太明显,对枯草杆菌已经没有抑制能力。板栗花;黄酮类化合物:香气;水蒸气蒸馏;提取物;抑菌能力河北科技大学硕士学位论文关键词’
矾,‘一甀.,,%,———●●●—————猒—!!瘛!!!猒——!!!!猒—!●●—————瘛猒!瘛瘛!!猒●—!猒—!猒—瘛!瘛猒——一!●●●,,.甶琣,..,痵瓵.:疭猵瓽,.琑琘瑄.:,甎,%..誸瑆...甌.
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录目摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯研究背景与研究意义⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯·我国板栗发展现状⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⒂├⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯...⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯板栗花提取物的抑菌性研究⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.謇趸ㄌ崛∥』仆@〈⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第掳謇趸ㄖ刑崛』仆@嗷衔锏难芯俊实验原料与设备⋯⋯