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足浴店员工培训方案篇一
我们服务业最为重要的是服务看法、服务品质,一个足疗店、发廊无论您拥有多么优秀的技能,多么豪华的装饰,若服务看法、品质跟不上,顾客也会选择放弃,干脆影响店面收入。为了预防此类事情的发生,在聘请录用员工时应留意以下几方面问题。
一、用工原则
年龄、自身素养、笑容,要有亲善可亲之感,性特别向为佳,长相一般即可,留意视察应聘者是否酷爱本行业,不要盲目招受不适合您事业发展的员工。一些发廊、足疗店有时在“人手不够”的因素下乱招人,这样就会产生“所用非人”形成了病急乱投医的效果,对您事业发展不利。
二、选择最佳时间最佳地点聘请员工
一般每年中高考结束后两个月是聘请员工的最佳时间,在很大一部分人即将投入到就业市场前,去学校选择一些优秀人才,赐予完整技能、服务训练,在这种有安排、有目的培训之下,人才流失就不会存在了。由于学生还未踏入社会,他们就象一张白纸,您画什么,那他就接受什么。其次在全国技、美发职业培训学校选择适合的人选也是一条道路。最终,聘请老员工,从中挖掘人才,为我所用。
三、留意视察
应聘者尖指适合技美发,方指适合休闲。右脸大于左脸及公共关系适合。
四、一般录用比例
若您在100人中选择,一般状况录用率为22%。其次节员工技能培训发廊、足疗店是以技能为主的服务,技能的好与坏会干脆影响您的创收效果。随着科技年头来临,流行的改变很大,信息传播极快,顾客需求随之而不断变更,经营者应把新信息、新技术刚好传递到员工心中,把新技术刚好教会他们。其实员工对这方面爱好很大,因为对员工本人的。现在、将来都很有用。大家都会主动参与,还应刚好选派优秀员工到先进地区学习(不定期)。在这行业中称之为“充电”。
足浴店员工培训方案篇二
一、进店考核
凡进入足疗店工作的服务人员,均应接受足疗店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定):
1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
2、你认为自己有哪些方面的工作实力,最适合干什么工作?
3、你认为干端茶送水这类服务工作能不能干出成果来?
4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?
5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素养?
6、你认为人与人相处最重要的是什么?
7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?
8、你知道我国有哪几个最闻名的菜系?
9、你认为川菜的主要特点是什么?
10、当你同酒店领导、同事发生冲突或冲突时,你认为该怎样处理或表达?
11、当你对领导安排的工作不满足或认为不适合你时,该怎么办?
12、你认为对待顾客应当从哪几方面做起?
13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?
14、当客人对服务和饭菜不满足时,该怎么办?
15、你认为一个人发财致富或有出息,主要什么?
16、请你摆一张五人就餐台。
考核要求:
①评定考核成果;
②依据弱项确定训练目标;
③了解培育前途和运用岗位。
二、足疗服务学问训练
1、熟记员工守则,背诵后考试;
2、熟记服务员职责,背诵后考试;
3、熟记大堂服务管理制度;
4、熟记员工考勤细则;
5、熟习驾驭待客的一般程序;
6、熟习了解待客的打算工作;
7、熟习了解宴会的接待规格;
8、熟习驾驭顾客的消费心理
培训要求:
(1)先学后考试;
(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;
(3)学习之前要讲解,川菜学问由厨师长讲授;
(4)考核要记分。
三、语言行为举止训练
1、学待客的文明用语;
2、学习询问顾客的方式;
3、学习自我介绍的方式;
4、学习介绍和举荐本酒店的方式;
5、学习向顾客、领导提建议和作自我指责的方式;
6、学讲一般话和驾驭语言艺术;
7、学习足疗店接听电话的方式;
8、学习美容、穿着学问;
9、学习面部表情和表情方式;
10、学习站立、行走、凝视的方式;
11、学会一般场合的唱歌、跳舞;
12、学会与顾客、同事进行思想沟通。
培训要求:
(1)边学边示范;
(2)学完后考试;
(3)不要求很全,但要熟习要点。
足浴店员工培训方案篇三
一、仪容仪表的要求;
1、穿着外表:
一律根据规定穿着工装,佩戴工牌、头花、领结、领带和领花;(工牌端正地佩戴在左胸上方,自觉佩戴)
工装要求干净、完好、整齐;
2、个人形象:
头发:应干净疏剪整齐,不得染发。女员工不得披头散发,前不过眉;男员工中不过耳,后不过领;
指甲:修剪整齐,保持干净。不得留长指甲和涂抹有色指甲油;
面部:保持清洁。男孩:不留胡须,女孩:画淡妆为佳,不宜浓妆艳抹;
鞋子:穿店内规定的鞋子,皮鞋要擦得干净光亮,布鞋干净无破损;
袜子:应跟鞋子的颜色和谐搭配、一般以黑色为主,袜子不要漏在裤子外面;
饰物:除了手表之外,不得佩戴任何饰物。
卫生:员工应保持身体与口腔卫生,上班前不吃有异味的事物(忌食葱、蒜、韭菜等)
3、站姿:
站直,双臂自然下垂,挺胸收腹提臀,女员工右手压左手轻握于身前,放置于上衣最终(1—2)颗纽扣之间,男孩两手呈半握状垂于身体两侧或者放于身后。
两腿并拢,两脚尖之间成45度,脚跟并拢,脚尖间距15厘米;
两眼平视,嘴微闭,面带笑容,双肩伸展;
要领是稳重,身体重心放在两腿间;
手不插兜,不叉腰,不抱臂,不靠墙或者其他物体;
不趴吧台,脚不打弯,不前后叉腿,单腿打点;
4、行走:
身体的重心略向前倾,手臂垂直前后摇摆幅度为20度—25度(约两拳的距离)
步幅约每步40—50厘米,每分钟90步左右,在狭窄、拐弯、进出门及迎送客人时要减缓至每分钟60步左右;
行走时要低抬腿、轻落步、不拖腿、不出大声音、姿态平稳、不晃膀扭腰、不以任何借口奔跑、跳动(火警等紧急状况除外);
不与他人拉手、搭肩并行,三人以上要顺次步行。
5、微笑:
微笑前,先想一件比较欢乐的事情或者笑话;
微笑时,标准牙齿露6—8颗,两侧嘴角上扬至少成30度;
眼睛、眉毛、嘴角要一起微笑而动,微笑打招呼的语调及声音是轻松开心;
每天至少一次对镜子练习微笑15分钟,练习前先揉搓脸部5分钟;
能区分自己的微笑、大笑、干笑、讪笑、假笑(皮笑肉不笑)、心笑脸不笑等。
6、礼貌用语:
迎接:欢迎光临xx、xx欢迎您光临、欢迎您再次光临;
问候:您好、早上好、上午好、下午好、晚上好、节日好、周末好等;
礼貌语言:请、感谢、对不起、不客气、打搅您了、特别兴奋为你服务;
招呼:您还有什么叮嘱吗?如有其他须要请不要客气;
送客:再见、感谢您的光临、您慢走、欢迎您下次光临、祝您节日开心
处理问题:不好意思,请贵宾您多包涵;对不起,我立刻为您处理;是我们的错误或者不对;服务不周之处请您多提珍贵看法,我们立刻改正;您可能误会了。
二、服务中的动作要领:
1、引领客人:
应走在客人前方三步左右,行走速度约每秒一步,随时留意客人是否跟上,变更方向应协作手势引导,进出房间要为客人开门,行走过程应适时介绍店内设施,并回答客人的问题;在向客人指示方向时,要将手臂自然前伸,(上身稍前倾,以示敬重),手指并拢掌心向上,指向目标。切忌用手指、笔杆指引。谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大。
2、带领客人进入房间:
先获得房间的确认,避开在走廊等待房间的安排;
右手握门把开门,左手推开房门,先开灯;
退出房门或者在房间内门边请客人入内;
先提示客人自己挂放物品,然后再帮助其挂放物品;
征询客人是否须要打开电视和空调。
3、开电视及开空调:
开电视空调时,应保持自己身体左侧或者右侧对着客人,禁止将屁股对着客人;
打开电源、调音量大小、调整目时应征询客人的看法,禁止将屁股对着客人说话;以双手奉上遥控器;
打开空调时应先征询客人的看法,是直吹或者不直吹,在调整风向,风力的强弱,要亲自用手试风,避开客人感受太冷或者太热。
4、离开房间:
由左手负责拿东西,空出右手开门再离开房间;
出房门时,右手扶着门把,脸部面对客人方向,然后15度点头鞠躬,右手再缓缓关上房门;禁止用脚踢房门或者重率房门;
房内有客人时,不要两手都拿东西离开房间,应一次一件拿出房间。
5、打算泡脚:
在操作间内打算泡脚木盆与泡脚水;(选用木盆的缘由)
木盆要清洁,且无漏洞,加套一次性泡脚袋子,要求套的美观;
调水温,夏天为45度,冬天为55度;水深11—13厘米,至少要漫过客人的脚背;
端木盆应实行半蹲姿态(右膝盖在上,左膝盖在下),端起后放在距腹部一拳左右的距离,进房间时应把木盆放下,轻轻把木盆放在客人的右前方(自己的左前方);端木盆时禁止把水洒出,在走廊遇到客人应当避让。
6、泡脚:“先生/小姐您好!现在为您泡一下脚?)
敲门后微笑依次进入房间,向客人一一问好(要留意进入房间的秩序,自里而外,特别的泡脚次序);
实行半蹲姿态,先为客人打裤折(三折),再脱鞋袜,袜子要依次放入鞋子;
用手试一下水温,扶脚入盆:双手先扶右脚入盆,再扶左脚入盆;并询问水温是否可以;调整盆子的位置。
7、拿鞋整理:
用左手拿起鞋子,拇指与食指夹住鞋口;
不能在客人面前露出怕脏的表情或者言语,记清晰该客人鞋子所放置的位置;
客人鞋子的摆放依次
依据客人的鞋袜来推断客人的脚有什么样的疾病,进而在接下来的服务中推销有关店内的药
品或者泡脚产品。
拿鞋出门后说;:请您稍等,立刻回来为您服务!