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经营中医养生馆六大要素
一、名副其实做中医——在设计养生产品和服务时应遵循中医养生的思想、步骤和方法体系。
很多从事足疗、美容或保健品行业的人来做中医养生服务行业,沿用以往经营的思路,忽略了中医养生自身的技术特点,导致服务效果不理想。
Ø中医养生服务行业与足疗、美容、保健品等行业相比有两大显著特点:一是消费者专业度不够、信息相对不对称,消费者相对不懂得自己到底需要怎样的服务;二是在技术服务流程、技术理念及方法方面,有明显的不同。
Ø美容、足疗在消费者心中基本属于类似家门口超市的概念,属于日常消费的层面,消费者相对比较清晰应该消费什么以及如何消费,而中医养生由于涉及到健康与医疗的专业知识,大部分消费者欠缺这方面知识,所以需要专业的中医养生专家或技师的引导,才能让消费者达到比较满意的状态。也就是说,在中医养生领域,专家比客户更懂客户应该接受什么服务。
Ø中医养生不同于西医,不同于保健品(源自西方营养学),还不同于美容和足疗。中医养生服务要让消费者达到真正满意的调理养护效果,需要贯彻五大基本思想、八大原则、六大基本步骤。
1、养生馆的产品和服务设计应贯彻五大基本思想
整体观:中医养生理论,特别强调人和自然环境、社会环境的协调,
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通过调节人体阴阳平衡,使人体的抵抗力与致病因素作用力相对平衡,达到健康的目的。
2、中医养生服务的设计应遵循八结合原则
(略)
3、中医养生服务的设计应遵循六大基本步骤
(略)
二、跳出养生做养生——养生馆的整体定位要做成广义养生会所模式
Ø养生馆不能简单定位为满足顾客的健康需求,因为养生作为一种相对比较“奢侈”的需求,需要有一定的消费能力,这部分人往往是社会精英,按照马斯洛的需求层次理论,他们往往同时有高层次的需求,如归属与爱的需要、尊重需要、认知需要、自我实现的需要、超越需要等,如果因为满足生理需要而导致高级需要满足的时间被占据,则顾客很可能放弃来会所做健康调理,这也是大部分社会精英往往忙的没有时间去养生馆调理的原因,更有甚者,他们中的部分人往往是忙死、累死的。
从企业经营的角度看,如果仅仅是满足顾客对产品的需求是错误的,而大部分养生馆恰恰犯了这个错误。
养生馆要满足客户的需求最好是兼顾了客户的养生保健需求(有健康)、事业发展(有钱)、学****求知(有智慧)、公益慈善(有爱心、有面子)等,,综合考虑满足顾客的健康养生需求和非健康养生需求,这样养生馆才能成功。在这方面,很多美容院在原有基础上加上养生保健板块,往往获得了成功。再有就是类似良子足疗业获得了成功,良子足疗就是兼顾考虑满足顾客的舒适(休闲放松)及商务社交的需要。
还有的企业经营者,往往把养生馆作为企业其他业务经营的辅助工具,比如作为促进企业公关的力度,这样的经营思路也是对的,也是跳出养生做养生的系统经营思想。
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三、不靠产品做赢利——养生馆的盈利模式设计要设计成金字塔盈利模式
中医养生保健服务技术标准缺失、行规混乱、多头监管而力度均不到位等问题,导致巨大的养生保健用品、养生保健服务市场鱼龙混杂,质量水平参差不齐,技术与把戏一色,高人共骗子齐飞。
因市场鱼龙混杂,劣币驱逐良币,导致客户的认知利益低,因而即使养生服务做的很到位(这意味着经营成本不低)的养生馆,同样无法收到高价,或报出高价格后反而无法与打价格战的低端养生馆竞争。大部分经营失败的养生馆都是因为着眼点仅仅在服务(产品)、技术方面如何如何有特色,很多民众由于对中医养生知识的理解层次还没达到,所以在这方面的理性判断能力远远不够,所以要在其他方面尽量做到差异化,不应仅仅在产品方面或产品概念方面做差异化。
经营的好的美容院,往往是告诉客户在服务过程中所使用的配套产品是昂贵的,如精油和化妆品,而化妆品的昂贵性已经被广大消费者所认同。所以赢利性好的美容院往往可以通过高利润的产品来盈利。而中医产品因为品牌利益没有建立,暂时还无法做到像保健品或化妆品那样。
其他方面的差异化,其目的当然是提升顾客的认知利益,这需要根据养生馆客户群的具体情况,选择相关的顾客认知利益度高的产品或服务,以实现赢利。
四、跳出单店做连锁——连锁经营是养生馆品牌赢利的必由之路
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如前面分析,因市场鱼龙混杂,劣币驱逐良币,导致客户的认知利益低,因而即使养生服务做的很到位(这意味着经营成本不低)的养生馆,同样无法收到高价,或报出高价格后反而无法与打价格战的低端养生馆竞争。由于很难短期内做到顾客认知度的提升,以及无法有效降低企业的运营成本,所以一条可行的路子就是:不以单店的营业业绩为成功的标准,事实上目前行业里业绩相对较好的企业都是因为加盟连锁做的不错,其盈利逻辑是范围经济和规模经济。
五、跳出商业做商业——公益战略和公益营销模式的有效运用
Ø健康行业既属于商业,又属于公共事业,因此无法像其他纯粹商业一样运作,需要照顾社会公共利益,需要兼顾社会效益。
Ø这种公共事业特性,要求在面对客户时可能无法像其他行业一样一味暴利,否则会遭到媒体、社会和政府的声讨,甚至会遭到中医专家的指责。
n张悟本推出2000元的挂号费,饱受质疑,虽说张悟本有造假学历之错,但从另一面反应出大家对中医高额挂号费的不认同,其实与西医巨额的检查费而言是微不足道的。中国中医研究院基础所门诊部曾经推出千元挂号费,也曾在社会上引起了不小争议。这些都是很好的证据。
所以,既然健康医疗行业不完全是商业,所以不能把养生完全当做商业来做。
Ø众所周知,老百姓的看病贵和看病难,已经是目前中国的“社会问题”了,而中医养生因其治未病和简便验廉的特点,
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在解决这个社会问题方面具有特别的优势,这就决定了做中医养生服务的企业会自发产生“公共效应”。即除了能给企业自身带来效益外,还能给社会创造效益。既然能给社会创造公共效应,那么借助社会力量来平衡企业的前期投入,让企业渡过艰难的起步阶段就属于必要的策略。
Ø具体的做法有:借助政府的相关政策、基金会的捐助政策、行业协会、新闻媒体等社会力量,具体应用根据具体情况来确定。
六、不为招商而招商——构建系统能力,帮助合作者持续成功是王道
Ø中医养生行业不像西医,有完整、完善的价值链,因此在发展招商时往往很难保证加盟者像自己一样成功。
Ø很多养生馆经营者以为只有注入自己的产品和技术,就会很容易,事实证明是极其错误的。养生技术人才跟不上、产品研发无法及时有效升级、市场无法持续培育、管理人才无法跟上经营规模的扩大等都是他们失败的原因。
Ø所以,只有围绕企业构建系统能力,把合作者当成企业的利益共同体,可持续发展合作伙伴,真正帮助加盟商持续经营成功才是王道,具体来说需要注重四个方面:
Ø注重专业技术人才和经营管理人才的培训与输出,方可确保合作加盟者的成功。
Ø注重产品研发的投入,方可确保加盟者后续的可持续发展,确保加盟者持续与你的企业一起发展。
Ø注重市场需求的持续教育与引导,扩大行业的容量,才能确保加盟者持续成功。
Ø注重产业资源的横向联合与纵向整合,优化产业生态链,有利于扩大本产业的地位。因此好的养生产业经营者要注意站在行业整体发展的眼光积极整合资源,完善产业链的建构。
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