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上半年应急服务与食堂管理工作总结关于食堂工作总结
、为了加强一线职工的沟通和联系,春节过后应急服务中心主动走访一线各个分公司的,听取对应急服务中心的观法,将观法和建议的收集归纳。应急服务中心逐条举行落实和提升。坚持同各个分公司定期沟通。将获取的可能需要扶助职工及家属的信息,通报给应急服务中心。应急服务中心根据供给信息的概括处境,采取相应的方式主动为需要扶助的职工及家属供给实时周到的服务。
2、专心接听每一次电话,做到快速回响,第一时间做好应急服务工作。积极扶助来济就医的职工及家属,供给周到的服务。由于济南作为省会,医疗条件较为先进,好多职工及职工家属来济就医,但是对济南市区的交通处境、医院科室及专家处境、治疗挂号程序处境不熟。致使职工家属多走好多冤枉路、滥用时间,更有被医托坑骗的处境。针对此种处境,应急服务中心利用多种渠道掌管尽可能多医院的相关信息,扶助来济就医的职工家属,以求在最短的时候了解相关医院、科室及专家的处境,更好扶助职工家属在尽可能短时间内挂号就诊。
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二、建立食堂标准化管理在食堂管理工作中,树立“食以安为先”管理思想。重新制定购买流程、制定每日本金核算制度、建立标准化原料投放制度、建立安好生产流程,从源头上确保食品安好。在每周菜单制定上,确保每周菜品不重样,确保不进半成品,都是自已加工,养分搭合作理。面食品种每天确保在5种以上及特色面条,增加粗粮的品种。保证职工餐菜品色、香、味倶全。专心倾听职工和伙委会对职工餐的观法和建议,在日常管理工作中,树立日清日高的管理思想,不断提高职工的合意度。在宴会餐方面,树立粗菜细做,食不厌精的思想,把普遍的食材做到精细,做到色、香、味、形、意、养倶佳。
下半年筹划一、应急服务中针对2022年新开工程多的处境,选几个工程,摸清工程职工的实际困难及需要解决的问题,全程跟进服务,制定工程长期服务筹划表。解决一线职工的后顾之忧。
二、食堂管理工作中,以抓食品安好,防止“跑、冒、嘀、漏”,加强内控管理为目标。做好精细化管理,降低购买本金、降低职工餐菜价。提高职工的合意度。