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炊事班班长个人工作内容总结推举四篇。
在紧急劳碌的工作结束一段时间之后,作为炊事班班长来说,这个工作总结要怎么写呢?总结就是对之前工作进行一次简要的回顾,找出自己的问题并加以改正,同时也要加强自身的学****下面是由工作总结之家我为大家整理的“炊事班班长个人工作内容总结推举四篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。
炊事班班长个人工作内容总结推举四篇(一)
时间荏苒,转瞬间,又是一年。,我团结战友,根据自己的工作职责和工作任务扎实实施详细工作,使自己分管的各项工作进展的井然有序,较好地完成了上级交办的各项工作任务。我本人也并无过人之处,只是干了应当干的事,尽了一名军人应有的职责。下面就一年来的工作、生活、学****状况总结如下:
一、工作方面
加强责任心,做好班长的模范带头作用。作为炊事班的班长,每天重复同样的工作,买菜、配菜、做菜,整理厨房,打扫卫生等等。任何事情,做的时间长了,总会厌烦。但是,作为班长,有义务更有责任去克服这种不良****气,并带动全班战友一起为全区服务好。民以食为天,我们炊事班不论寒冷还是酷暑,都没有放松,饭菜卫生、质量我们严格把关,确保同志们吃得饱、吃得好。
二、生活方面
作为一名军人党员,时刻保持着军人的优良传统作风。保持宿舍卫生,物品整理摆放整齐,勤俭节省,不铺张铺张。团结战友,遇到冲突从他人角度动身,考虑他人感受,不断反思自己不足,努力保持宽容大度。注意加强体育熬炼,与战友在篮球联赛中胜利夺冠。
三、学****方面
加强学****工作之余看一些自己喜爱的书,加强自己的文化修养。学****区委下达的文件,不断学****保持党员先进性。
这一年来工作虽然较好的完成,但也仍旧存在一些问题,主要体现在以下几个方面:
一、工作标准不够高****惯于已有阅历、熟识套路办事工作。工作任务重的时候,也存在懒散现象,尤其在自己因玩篮球受伤的那段时间,虽然坚持上班,但是工作做得很少,加大了其他战友的工作量,炊事班的工作效率也因此下降。
二、生活上仍存在缺陷,自己性格比较要强,做人处事方面,有时候耐心不够。
三、学****乐观性不够高。虽然平常看书,但是读书量还是很少,涉猎面也很狭窄;学****军、党的理论学问乐观性不强。
离自己离开部队的日子越来越近了,但我会站好最终一班岗,发扬自己的优点,虚心学****老班长、领导的特长,弥补不足,培育炊事班下一代的接班人,努力做到自己的军人生涯无怨无悔!
炊事班班长个人工作内容总结推举四篇(二)
第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生平安是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学****提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的一洗、二冲、三消毒工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出,勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作,明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
其次、x月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足具体了解,并对目前现状不足之处准时改进。如卫生状况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲乏,没能够准时、彻底地将卫生打扫洁净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了准时调整好工作人员的心态转变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境转变了领导的印象,保持下去是关键。
x月是劳碌的一个月,接待了中心主任一行来学****沟通、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。准时、精确 、顺当地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。
金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的季节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。
第三、把住食品进货也特别重要。四十多人用餐需要常常外出选购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去选购的严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品一律不选购,存放时间长的、变质变味的`统统拒之门外,严防食物重毒大事的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次选购时总是所要收拒、准时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节省的原则做到物美价廉。
由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有很多工作做的不足。如:,。这也证明了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素养学****等。同时,对食品的选购、物品的损耗加以掌握,确保职工吃到价廉放心的食品。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的进展而悄悄奉献。
炊事班班长个人工作内容总结推举四篇(三)
时间飞速,转瞬间在忙劳碌碌中意近年末,此时我来到单位炊事班也已经xx年(或月)。今年来,在支队(或部队或单位)党委的正确领导和业务部门的有力指导下,我们班始终以“.”重要思想为指针,以政治合格、军事过硬、作风优良、纪律严明、保障有力“五句话”总要求为统揽,以《军队基层建设纲要》和总队、支队两级党委扩大会议精神为依据,本着“依据条例抓管理,根据《纲要》抓建设,以管促训,以训促勤,固强补弱,与时俱进创先进”的工作思路以狠抓“三项常常性工作”为动身点,以治理“五个重点问题”和贯彻落实“执勤三项纪律”、“六个严禁”为突破口,在部队全面建设上下功夫,取得了肯定成效,也得到上下全都好评。
(一)主要工作
一、加强值班责任制度
炊事班整改以后,每个人都仔细落实值班制度,把工作落实到个人,责任到人,哪个环节出问题抓哪个环节。这样不仅增加了同志们的责任心和乐观性,还更好的调动了个人单独搞好工作的标准。提高了炊事班的正常运行效率和质量。
二、炊事班人员管理
1、炊事班的全部人员在请假外出方面做了调整,规定要请假的人员提出申请,大家表决,连队批准的过程,该变了以往盲目请假,乱请假的毛病,使更多的同志从中受益。
2、准时的了解班集体成员的思想状况,对有困难或者有心事的同志实行互帮互导的方法,使大家更好的融合在一起。
三、日常工作管理
炊事班的同志除了完成连队一日生活外,还必需遵守连队支配,进行政治、理论、军事等个方面的训练学****在这中实行相互监督,相互督促。增加自我掌握意识。
1、通过将近一年的时间以来我们把理论学****和政治训练始终放在政治工作的重要位置,注意训练前进行仔细调查摸底,把握同志的思想实际,理论、政治学****后并组织课后争论,加深对训练内容的理解和深化,我们在训练形式的多样性和敏捷性上下功夫,转变了过去“你讲我听,你讲我做”的灌输式单一模式,大力开展群众性自我训练,拓宽训练渠道,保证了训练时间、人员、内容、效果的落实。运用各种有效载体,开展常常性思想工作。坚持贯彻疏导方针,以理服人、以情感人,同志中出现思想问题能够准时发觉,精确 把握,正确处理。
2、抓了条令条例的学****训练。在平常学****训练的基础上,根据支队统一支配,我们从日常生活的点点滴滴抓起,注意作风养成,强化同志们履行职责,遵章守纪,听从命令的意识。
3、在烹饪技术上实行你教我做,我做你看再指导的原则,使大家在互帮互教中增加感情和学问面,使更多的同志在短时间内能独立执行炊事班任务。
(二)存在的问题
我们虽然取得了一些成果,但仍旧存在不少不行忽视的问题。
1、政治训练的方法还不够敏捷。主要表现在课堂训练与实****生工作、生活、思想实际结合不是很紧密,还存在照本宣科的状况,训练的“一感三性”不强。
2、军事训练质量不高,主要表现在官兵训练中,还有个别同志思想不够集中,有在训练场嘻笑打闹现象,执勤中处置状况和应急反应力量也不是很强。
3、有时作风还不够严谨。表现在集合站队有个别同志拖后腿,队列养成也不够好。还有一些同志对待工作讨价还价,对支配的任务不能仔细乐观负责地去完成。
4、组织作用发挥不非常明显。主要表现在工作缺乏主动性、规范化和常常性。
以上存在的不足,我们要在今后的工作中下功夫解决。
(三)下一步工作准备
连续抓好同志们的的理论学****和政治训练要切实加强后勤保障力量。要把保中心、保生活作为后勤保障作为工作重点,坚持以任务为牵引,以质量为核心,提高炊技能,严格落实连队一日生活制度,条令条列,等规章制度。要下功夫抓好军事训练。以“五句话”去严格要求自己。抓好平安防事故工作,正确操作机械和各类电器,并定期检查炊事班的各项电路确保平安无事故。
炊事班班长个人工作内容总结推举四篇(四)
时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转瞬间我接管炊事班班长已经一年了。作为炊事班自然是离不开饮食,食是每个人生活中不行缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的,所以作为炊事班,在部队这也是很重要的。作为班长更应多为战友们的饮食着想,为保证每位战友的身心健康而考虑,现我对这一年时间的炊事班工作作以如下总结:
政治方面
认清形势,与时俱进。不断加强政治理论学****提高政治敏感性。坚持从自身做起,从严要求炊事人员,从端正思想熟悉入手,正确处理学****和工作的关系。乐观参与组织各种学****做到不缺课、不早退,仔细学、仔细记,写体会、谈感受、说想法,从思想深处熟悉到学****的重要性,抱负信念得到了进一步加强。
学****方面
坚持学以致用,不断提高工作水平。由于自己刚刚从今年初当班长,在管理上不是很熟识,但我能向老班长加强学****不断充实完善自己,努力使自己成为工作的明白人。必需不断加强学****不断充实完善自己。自己深深感到,学****问题是一个干到老学到老的问题,学****永无止境,只有不断学****适应形势变化,勇于面对问题,勇于探究,才能使自己适应工作需要不落伍。
工作方面
加强责任心,完成好各项工作任务。能够扑下身子不耻下问的向大家学****请教。作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生平安是关系到每一位战友身体健康的大事。首先,每位炊事员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对炊事人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学****提高炊事员在工作中的服务质量和意识。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出,勒令改正准时到位。全体炊事人员能够仔细做好本职工作,明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到,保证了连队日常工作正常开展。其次、能够准时、彻底地将卫生打扫洁净,物品的摆放也整齐,使领导对食堂不会产生了脏、乱、差的印象。八月是劳碌的一个月,也是关键的一个月,为了保证奥运会期间不出现事故,进行食物检查、留意用电、用水等平安隐患。对炊事班卫生,我和全班人员一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境转变了领导的印象,保持下去是关键。把住食品进货也特别重要。外面送进来的食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我亲自严把存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒大事的发生,切实保证每位战士的身体健康。在奥运期间在我营食堂用餐的人员无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
纪律方面
全班人员能够仔细落实《条例》、《条令》和部里规章制度,严格请销假制度,公私分明,不假公济私,以公为私。在集体利益与个人利益发生冲突时,做到以集体利益为重。在与地方人员交往中严格遵守军队纪律,维护军人形象。在团结同志中,讲民主,重团结。与别人发生冲突、误会时,不背后私下谈论他人,仔细开展批判与自我批判,放开思想,畅所欲言地与对方谈心交心,从中达到更好地团结他人。