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泓年似械、瓠论文作;签名:缘施论文作者签名:烊朱拍秘叩『,年占月/日期:佃耗月谌轹降日期:矽『月/占月加日海南大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创性声明学位论文版权使用授权说明日期:伽/签吖日期:伊高校学位论文全文数据库”中全文发布,并可按“章程”中规定享受相关权益。旦童迨塞埕銮丘澄蜃;旦堂生生┤犊本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师的指导下,独立进行研究鹤魉〉。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均己在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人本人完全了解海南大学关于收集、保存、使用学位论文的规定。即:。本人授权海南大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本人在导师指导下完成的论文成果,知识产权归属海南大学。保密论文在解密后遵守此规定。本人已经认真阅读“咝Q宦畚娜氖菘夥⒉颊鲁獭薄M饨ū救说难宦畚奶峤作承担。导师签名:文期沦日:‘
摘要本研究以冷冻干燥后的槟榔籽为实验材料,采用超临界腿〖际跆崛￠睦谱油,。主要研究结果如下:诘ヒ蛩厥笛榈幕∩希≡穸趸剂髁俊⑤腿⊙沽Α⑤腿∥露热鲆蛩亍以萃取得率为评价指标,对超临界腿￠睦谱延凸ひ仗跫姓皇笛椤J笛榻果表明,超临界腿￠睦谱延偷淖罴压ひ仗跫#洪睦谱训姆鬯榱6任浚髁/,萃取时间腿⊙沽,萃取温度℃,分离压力,分离温度℃。·与索氏提取法对比,超临界腿」ひ詹僮骷虻ァ⑤腿∈奔涠獭⑿矢摺⒉无溶剂残留、无污染等。超临界腿」ひ赵谟椭崛≈校焉ā⑼阉帷⑼殉粼谳取釜中一次完成,显示了其在天然油脂提取方面的广阔应用前景。猿俳鏑萃取出的槟榔籽油进行理化指标测定分析发现,油脂的酸值和过氧化值偏高,表明超临界腿〉拈睦谱延脱趸榷ㄐ越喜睿杞猩钊胙芯俊?能原因是实验原料开放式放置时间较长,油脂己经开始氧化,且超临界萃取出油脂后没有立即进行理化指标检测。但其确切原因值得进一步研究。ü疾煸谝掖继逑抵星宄,二苯基嗷猯·杂苫哪芰Γ兰鄢俳巛腿〉拈睦谱延偷目寡趸芰Α=峁砻鳎谝掖既剂体系中槟榔籽油有清除自由基的能力,且随着槟榔籽油的浓度增加,其抗氧化活性增强。痬睦朴腿芤旱腄那宄饰#海ァ捎闷嗌滓恢势琢S梅/猿俳鏑萃取得到的槟榔籽油的成分及含量进行分析,结果表明:槟榔籽油的成分中饱和脂肪酸有十六烷酸亻邓%、十八烷酸仓ィ槐ズ椭舅嶂饕S薪泅柘.%、十八碳烯酸退.%、十八碳二烯酸怯退.%。畚氖状卫贸俳鏑萃取技术从槟榔籽中提取槟榔籽油,并对所提取到得槟榔籽油的、理化性质及抗氧化活性进行了研究,发现超临界腿〉玫降拈睦谱延具有一定的抗氧化作用。将槟榔加工的废弃物一槟榔籽作为原料加以利用,延长了产业链,对挖掘槟榔活性成分利用价值,促进海南槟榔深加工产业发展有重要社会和经济意义。本课题得到了国家科技支撑计划的经费支持。关键词:槟榔槟榔籽油超临界腿】寡趸煞址治.
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牧嫌敕椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯!⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯实验材料、试剂和仪器设备⋯⋯⋯...⋯⋯掣...⋯⋯⋯⋯⋯⋯一⋯...⋯⋯⋯⋯⋯...⋯.⋯⋯⋯⋯”.⋯⋯