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中秋节的习俗篇一
八月十五正是那中秋节,正是那一年最欢乐,也是凉快的一天了,一年辛苦劳动结出的果实,最终最终可以品尝果实的甜蜜,欢庆佳节。从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。
吃月饼
“中秋佳节吃月饼,”这是我国流传已久的传统,每当风清月朗,桂花钻入人心之际,家家吃月饼,赏月亮,团团聚圆,和和美美,别有一番味道。我记得苏东坡的诗句中就有:“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。到了元朝末年,月饼已成为中秋节的美味糕点。有的地方过中秋节,比如江南过中秋就有点别出心裁,比如有钱人家吃月饼,贫苦人家吃南瓜的风俗。
吃南瓜
“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传闻很久很久以前,有一位姑娘名叫黄花,黄花漂亮,和善,聪慧。由于那年大旱,黄花的父母年老多病,常常躺在床上,后来,黄花在南山的草丛里发觉了两个扁圆的野瓜,于是就把他带回家,煮给父母吃,没想到这瓜香喷喷,甜津津的,两位老人吃了后食欲大增,渐渐的病就好了。黄花把瓜种子种在地里,后来长出很多瓜来,因为他是从南山采来的,所以叫南瓜。从今每年八月十五,江南就流传着吃南瓜的习俗。
饮桂花酒
每逢中秋之夜,人们看着月中桂花,闻着一阵阵的桂香,喝上一杯桂花酒,全家人坐在一起甜甜蜜蜜,和和美美,团聚一堂,以成为节日的一种享受。
中秋节的习俗篇二
“但愿人许久,千里共婵娟。”这首千古流传的词是中秋望月怀人之作,表达了对胞弟苏澈的无限怀念。中秋节是我国的传统节日,拥有几千年的历史。在这一天,人们都会千里迢迢地赶回家,与家人团聚。
在中秋节,我载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要实行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是肯定不能少的。西瓜还要切成莲花状。在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代,中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》记载:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。每逢这一日,京城的全部店家、酒楼都要重新装饰门面,牌楼上扎绸挂彩,出售簇新佳果和精制食品,夜市喧闹非凡,百姓们多登上楼台,一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月,并摆上食品或支配家宴,团聚子女,共同赏月叙谈。明清以后,中秋节赏月风俗照旧,很多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特别风俗。直到现在,中秋节还持续着当时古代的传统习俗。
作为中国传统节日,我们应当好好爱护它,让中国传统文化传承下去!
中秋佳节,最主要的活动就是赏月和吃月饼了。
我们再来说说吃月饼吧!我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们渐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团聚的象征。月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了特地制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料探究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精致的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团聚,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄予思念家乡,思念亲人之情,祈盼丰收、华蜜,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。人们总是喜爱边吃月饼边赏月。
中秋节的习俗篇三
清朝时期,北京城只要进了8月,全是卖兔儿爷的。兔儿爷虽然在天宫职位不大,但因与人打交道,当然得服侍好,不然到天宫说人的坏话就惨了。
兔儿爷都是用胶泥做的,三片小嘴,脸上抹粉加上红色,外面穿上光芒耀眼的盔甲,既可爱又有霸气。兔儿爷块头有大有小,大的有三尺高,小的一尺有余,最小的只有一寸。一寸的兔儿爷基本没人买,但因为对手艺要求较高,许多做兔儿爷的手艺人很爱做这个,有点“炫技”的意味。
拜兔儿爷得款待人家吃的,讲究的选毛豆和鸡冠子花,有的百姓干脆摆两盘胡萝卜。拜了兔儿爷,还要祭拜月宫神码,用到的贡品最重要的是月饼,垒成一个金子塔模样。
还要上九节莲藕,意为“节节平安”。西瓜外皮要刻上花纹,叫“团聚瓜”。祭拜完毕,月饼要留出几块保存完好,待到当年的除夕夜再吃,意味当年圆满平安。
八月十五这天,当朝皇帝要接受大臣朝贡,一般选在排云殿,中午皇帝“做东”,在景福阁设宴款待大臣,那时大臣就跟着皇帝沾光了,宴席上的盛菜器皿都是金银所制。菜品虽不稀奇,但“规格高”,只有三品以上大员才能参与。
清朝中秋节,老百姓只过正节一天,皇帝一般过3天,到了慈禧太后这里前后要过5天。老太婆能折腾会享受,大清国在她手里折腾来折腾去,最终弄得国库空虚,国力衰微,以至于被外国侵略者到处欺凌。
中秋节的习俗篇四
韩国的8月15称作秋夕,休息,就是我们中国的中秋节,秋夕对于韩国人来说,是一年当中特别重要的一个传统的节日,代表着丰收,还代表着感恩,比起重庆来说会更加的隆重。
韩国的中秋节其实也是源于中国,中国人过中秋节主要就是一家人团聚,韩国人过中秋节,除了应当全家人聚在一起以外,还会追忆祖先恩德,是特别重要的祭祖的日子,还须要扫墓。
每年到了中秋节,韩国都会上演一种大迁移的壮丽场面,和中国人过春节是一样的,火车票和大巴的票都特别难以购买,对于韩国人来说,一般都是开私家车回家乡,所以高速马路堵车也是特别常见的问题。
韩国人在中秋节的早上,每家每户都会摆好水果酒,松饼,各种各样的水果来祭拜祖先,韩国的传统是有长子继承家族的正统,所以在中秋节祭拜祖先的时候,一般都是兄弟们到大哥家里面祭祖,祭祖的典礼起先的时候,男人们都要恭尊敬敬地站在系坐前面,阻击的家族长子应当先把家里面的大门打开,这个意思指的就是请老祖宗回到家里面,然后再率领家族人员一起扣礼。
除了祭拜祖先以外,中秋节还有扫墓的习俗,一般都是在中秋前的一天,或者是前两天实行,最近,许多人都是在当天实行,因为韩国人的祖坟一般都在山上面,所以也叫做上山,中秋节上山是一年中最重大的事情,即便你那一天有特别重要的事情,也抵不过上山的重要。
中秋节的传统习俗篇五
中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰之美景,然而对此人们并未满意,于是便有燃灯以助月色的风俗。
在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。在近代中秋燃灯之俗更盛。
今人周云锦、何湘妃《闲情试说季节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。作果品、鸟兽、鱼虫形及庆贺中秋等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高树于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形态,挂于家屋高处,俗称树中秋或竖中秋。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗竿,灯笼两颗,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模好像仅次于元宵灯节。
又一说法是说,民间传闻在很久以前,有一只神鸟因为迷路而着陆人间,却被不知情的猎人给射死了。天帝知道后非常震怒,传旨下令,让天兵于正月十五到人间放火,把人间的人畜财产通通烧光。天帝的女儿心地和善,不忍心看百姓无辜受难,就偷偷来到人间,把这个消息告知了人们。一个聪慧人想出个法子,他让大家在正月十四、十五、十六这3天都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火,这样一来,天帝就会以为天兵已经放过火了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续3个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰而作罢。为了纪念这次胜利,从今每到正月十五,家家户户都挂灯笼,来纪念这个日子。
小结:中秋节的点灯笼传闻是关于民间的人触犯了天庭,使得玉帝发怒,要火烧人间。之后玉帝的女儿把这件事情告知了人间之后才会这么一出,但是这些都是神话传闻,真实性无从考证,但是始终都有流传下来。
中秋节的传统习俗篇六
中秋佳节吃月饼是中华民族的传统习俗。旧时,每年中秋前,常州城百姓家家都会烙制月饼。金腿、百果、豆沙、芝麻等馅是常州地区流传最广的传统口味馅料。中秋节时,亲朋好友之间还用月饼作礼品,相互馈赠。常州市场上目前广式月饼居多,但许多上了年纪的市民还会很"固执"地找寻老口味苏式月饼。常州一些传统饭店、菜馆仍旧自制月饼,大都用豆沙、芝麻和鲜肉为馅。一些月饼生产厂家也留意生产常州老口味月饼供应市场。如常州百年老店"义隆"、"糕团店"、"三鲜馄饨"的自制月饼和八仙牌苏式月饼等,虽然随着社会变迁多次降低甜度改进配方,但都传承传统制作工艺,大致保留了老常州人宠爱的特有风味。
苏式月饼,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主,有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种,咸月饼以烙为主,品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
中秋节的传统习俗篇七
习俗一:赏月
来源于祭月,肃穆的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,很多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。<br载,唐僖宗在中秋节吃月饼,感觉味道极美,便命御膳房用红绫包袱月饼赏赐给新科进士们。这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载。到了宋代,月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等等雅称,其制作方法也更加精致。诗人苏东坡有诗赞扬说:“小饼如嚼月,中有酥与饴。”酥是油酥,饴就是糖,其味道甜脆香美可想而知。
习俗三:祭月
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是肯定不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团聚月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
习俗四:燃灯
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种。种形态,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模好像仅次于元宵灯节。
习俗五:观潮
“定知玉兔非常圆,已作霜风九月寒。寄语重门休上钥,夜潮留向月中看。”这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。这两书所记述的观潮盛况,说明在宋代中秋观潮之事达到了巅峰。
习俗六:玩儿兔爷
兔儿爷是中秋节期间,给孩子们玩耍消遣的一种泥塑玩具。其形态是人形而有兔嘴兔耳。头上竖两只长耳朵,嘴是三瓣的兔子嘴,其他地方跟人没什么区分。现在寻常市面上已见不到兔儿爷的踪影,只是作为民俗文物在民俗博物馆之类的地方展览,或者在工艺品商店里出售。年轻人对它所知不多,而老人提起它来就津津乐道。
习俗七:走月
中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。皎洁的月光下,人们衣着华美,三五结伴,或游街市,或乏舟秦淮河,或登楼欣赏月华,谈笑自若。明代南京建有望月楼、玩月桥,清代狮子山下有朝月楼,都是游人“走月”时的赏月胜地;而解放后建的莫愁湖公园之抱月楼,则成了市民赏月的新景点。旧时南京人“走月”还有一种特别的祈盼之举:凡没生儿子的已婚妇女,要去游夫子庙,随后再跨过一座桥,相传即可有“梦熊之喜”(意生男孩)。
习俗八:玩花灯
早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有&#39;将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如前述的佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等,令人赞美。
习俗九:吃鸭、螺和芋头