文档介绍：目录
摘要 3
一、俏江南企业的简介 4
(一)俏江南企业简介 4
(二)俏江南的品牌区分 4
二、俏江南的企业文化 5
(一)俏江南的企业文化 5
(二)要求员工 6
三、俏江南企业文化的研究 6
(一)树立超越饮食的餐饮服务理念 6
(二)品牌化的经营 6
(三)现代化的管理理念 7
(四)确立良好的“团队理念” 7
四、俏江南企业文化的启迪 7
(一)导向作用 7
(二)约束作用 8
(三)凝聚作用 8
(四)激励作用 8
(五)辐射作用 8
(六)品牌作用 9
参考文献 10
内容摘要
经济全球化加密了全球经济的联系,使得庞大的经济市场变得更加紧密,国际经济环境的瞬息万变、风起云涌,国内社会主义市场经济发展的特殊环境,无一不给企业竞争的激烈程度增添更多的不确定因素,从而使企业竞争更加激烈。在这样的大环境下,企业想要在市场上拥有一席之地,单单是依靠优等的产品、合理的经营理念。明显是不足以在如此激烈的环境中永立不败的。这就要求企业具有独特的、适合企业自身的企业文化精神,来提升企业员工的积极性、完善企业经营管理办法、增加企业无形资产、优化整合团队合作,通过企业文化在众多方面的重要作用来帮助企业更好更快发展。
企业文化是近些年由国内先进企业从外引入,现在在国内还是处于探索发展阶段,在企业的长足发展中其作用逐渐显现出来。先进的企业文化对企业长期生产经营,改革中倡导、积累、筛选、提炼而成的,是企业生存发展的内在动力。能够更好地规划企业经营和员工行为,提升品牌形象,增加企业价值的无形资产,是企业核心竞争的形成要素和重要组成部分。
本文从俏江南集团公司的企业文化成功经验中认识到企业文化在企业中的影响及其重要价值,促使企业可持续发展和企业文化在人才争夺中的重要作用等几个方面来论述企业文化价值在企业发展成长中的巨大作用。最终深刻认识企业事业目标与企业形象塑造和企业文化的紧密联系。希望本文能以俏江南企业文化在其公司发展中的作用一窥文化建设对企业法发展、员工壮大、保证企业达到既定目标、探索合适企业发展新道路等重大问题的端倪。同时对俏江南存在的问题提出合理建议。
关键词:文化价值,企业文化,无形资产
俏江南企业文化的研究
小娟
俏江南企业的简介
:
俏江南始创于2000年,总部位于北京,旗下包括俏江南品牌餐厅,兰(LAN Club)和SUSB三大高端品牌,是中国最具发展潜力,值得信赖的伙计服务集团。自成立以来,俏江南遵循着创新、发展、品牌与健康的企业文化核心价值,不断追求品牌的创新和突破。从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、太原、南京、青岛等50多家店。从世界级的中国餐厅俏江南到中国最具世界艺术品位的顶级会所“兰”,从服务商界精英、政界要员到2008年北京奥运会场。经历多年的健康成长,俏江南集团已成为了中国最具发展潜力的服务集团之一,并引领中华美食走向国际。
俏江南以准确的品牌定位吸引目标消费群体,用独具匠心的整体视觉形象来呼应中高端的定位,再通过个性化的服务来加深消费者对于品牌的理解和体验。俏江南将营销糅入细节化的管理中,在目标消费人群中确立了自己的品牌形象并进一步扩展。目前,俏江南在北京、上海分别拥有了19家和14家分店。“2010年开设了十几家分店,2011年还要开设十几家。