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右上图是目前常用的一维码。
右下图是国际上通用的二维码。由日本人发明,原本是DensoWave公司为了追踪汽车零部件而设计的一种条码QR二维码。又称二维条码,它是用某种特定的几何图形按一定规律在平面(二维方向上)分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的,通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理。
二维码能够在横向和纵向两个维度同时存储和表达信息。能在比一维码更小的面积内承载大量的信息,印刷和识读成本更低、信息的安全性更高、识别精度也更高。
利用二维码识读软件系统,结合移动通信网络,可提供各种溯源防伪信息服务。
什么是二维码?
在食品生产源为产品分配二维码条码,食品生产商、销售商等与质量认证机构分别为每种产品录入详细源信息、认证状况等,并将二维码制成标签贴在产品包装上;消费者购买产品时,只需手机扫码或发短信,即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等,并可及时举报虚假、错误信息。
应用二维码进行食品溯源和防伪
二维码技术食品溯源防伪的
应用流程
产品流通流程
产品
生产者
产品质量安全溯源
二维码管理系统
①提交产品
详细源信息
产品质量认证监督单位
②将待认证产品
送至认证机关检验
③提交产品质量
认证信息
④生成该产品专用
溯源二维码
⑤将二维码制成标签
贴在产品包装上
批发商
零售商
⑥提交产品
物流销售信息
⑥将产品送发
销售商
二维码食品溯源防伪应用流程(一)
溯源查询及稽查流程
产品质量安全溯源
二维码管理系统
①手机扫产品包装
上的二维码或发短信
②获得详细产品源
信息及质检信息
①扫描产品包装
上的二维码
消费者
③直接举报虚假、
错误信息
稽查员
③提交虚假错误信息
及处理结果
②获得详细产品源信息
及质检物流信息
食品质量认证监督单位
查询举报信息统计
及稽查处理结果
二维码食品溯源防伪应用流程(二)
※ 除扫码外,手机用户还可通过编辑溯源二维码码号发短信的方式查询信息。
溯源信息
举报专区
信息发布区
手机用户查询操作示意
功能设置
溯源管理:可直接扫描二维码码图,也可输入码号获取产品源信息,根据不同身份的操作员使用各自帐号登录程序后,可分别记录产品质检、物流、稽查处理等信息;
数据传递功能:包括数据获取与上传;通过3G网络资源与溯源管理平台实现实时信息交互。
溯源管理专用终端说明
实施简易
成本低
码图生成方便
赋码简单
消费者使用简便
将产业链有机组合
有效监察
有效宣传
有效检验
消费者实时反馈
防止滥用食品质量认证
信息互动
有效追踪
有机组合
使用手机软件
易普及
无须硬件设备投入
二维码产品溯源防伪的特点
在食品上应用二维码技术的
优势意义