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化学:高中有机化学知识点总结
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(1)、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解(5)、酚醛树脂的制取(6)固体溶解度的测定
凡是在不高于ioo°c的条件下反应,均可用水浴加热,其优点:温度变化平稳,不会大起大落,有利于反应的进行。
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(1)、实验室制乙烯(170C)(2)、蒸馏(3)、固体溶解度的测定
(4)、乙酸乙酯的水解(70-80C)(5)、中和热的测定
(6)制硝基苯(50-60C)
〔说明〕:(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。(2)注意温度计水银球的位置。
:醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有:
(1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物
(2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质
(3)含有醛基的化合物
(4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HC1、H2O2等)
能使溴水褪色的物质有:
(1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物(加成)
(2)苯酚等酚类物质(取代)
(3)含醛基物质(氧化)
(4)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化还原一一歧化反应)
(5)较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)
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(6)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四***甲烷、汽油、已烷等,属于萃取,使水层褪色而有机层呈橙红色。)
:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四***化碳等。
8、密度比水小的液体有机物有:烃、大多数酯、一***烷烃。
卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。
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烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素
:
分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一***甲烷、甲醛。
、加热条件下发生的反应有:苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解
:
含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。
大多数有机物都可以燃烧,燃烧都是被氧气氧化。
:含有酚羟基和羧基的化合物。
:强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三***乙酸等。
:具有酸、碱双官能团的有机物(氨基酸、蛋白质等)
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(1)酚:
2)羧酸:
(3)卤代烃(水溶液:水解;醇溶液:消去)
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(4)酯:(水解,不加热反应慢,加热反应快)
(5)蛋白质(水解)
18、有明显颜色变化的有机反应:
***化铁溶液反应呈紫色;
;
;
。
***呈黄色(颜色反应)
一、物理性质
甲烷:无色无味难溶
乙烯:无色稍有气味难溶
乙炔:无色无味微溶
(电石生成:含H2S、PH3特殊难闻的臭味)
苯:无色有特殊气味液体难溶有毒
乙醇:无色有特殊香味混溶易挥发
乙酸:无色刺激性气味易溶能挥发
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、实验室制法
甲烷:CH3COONa+NaOH-(CaO,加热)一CH4f+Na2CO3
注:无水醋酸钠:碱石灰=1:3
固固加热(同O2、NH3)
无水(不能用NaAc晶体)
CaO:吸水、稀释NaOH、不是催化剂
乙烯:C2H5OH—(浓H2SO4,17O°C)fCH2=CH2f+H2O
注:V酒精:V浓硫酸=1:3(被脱水,混合液呈棕色)
排水收集(同C12、HC1)控温170C(140C:***)
碱石灰除杂SO2、CO2
碎瓷片:防止暴沸
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乙炔:CaC2+2H2O-C2H2f+Ca(OH)2
注:排水收集无除杂
不能用启普发生器
饱和NaCl:降低反应速率
导管口放棉花:防止微溶的Ca(OH)2泡沫堵塞导管
乙醇:CH2=CH2+H2O-(催化剂,加热,加压)一CH3CH2OH
话说我不知道这是工业还实验室。。。)
注:无水CuSO4验水(白-蓝)
提升浓度:加CaO再加热蒸馏
三、燃烧现象
烷:火焰呈淡蓝色不明亮
烯:火焰明亮有黑烟
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炔:火焰明亮有浓烈黑烟(纯氧中3000°C以上:氧炔焰)
苯:火焰明亮大量黑烟(同炔)
醇:火焰呈淡蓝色放大量热
四、酸性KMnO4&溴水
烷:都不褪色
烯炔:都褪色(前者氧化后者加成)
苯:KMnO4不褪色萃取使溴水褪色
五、重要反应方程式
烷:取代
CH4+C12-(光照)一CH3Cl(g)+HC1
CH3C1+C12-(光照)一CH2C12(1)+HC1
CH2C1+Cl2-(光照)一CHCl3(l)+HCl
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CHCl3+Cl2-(光照)-CCl4(l)+HCl
现象:颜色变浅装置壁上有油状液体
注:4种生成物里只有一***甲烷是气体
三***甲烷=***仿
四***化碳作灭火剂
烯:1、加成
CH2=CH2+Br2-CH2BrCH2Br
CH2=CH2+HCl-(催化剂)-CH3CH2Cl
CH2=CH2+H2-(催化剂,加热)-CH3CH3乙烷
CH2=CH2+H20-(催化剂,加热加压)一CH3CH2OH乙醇
2、聚合(加聚)
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nCH2=CH2-(一定条件)-[-CH2-CH2-]n
单体-高聚物)
注:断双键-两个“半键”
高聚物(高分子化合物)都是【混合物】
炔:基本同烯。。。
苯:、取代(溴)
◎+Br2-(Fe或FeBr3)-◎-Br+HBr
注:V苯:V溴=4:1
长导管:冷凝回流导气
防倒吸
NaOH除杂
现象:导管口白雾、浅黄色沉淀(AgBr)、CC14:褐色不溶于水的液体(溴苯)
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、取代——硝化(***)
◎+HNO3—(浓H2SO4,60°C)f©-NO2+H2O
注:先加浓***再加浓硫酸冷却至室温再加苯
50C-60C【水浴】温度计插入烧杯
除混酸:NaOH
硝基苯:无色油状液体难溶苦杏仁味毒
、取代——磺化(浓硫酸)
◎+H2SO4(浓)—(70-80度)—^-SO3H+H2O
2、加成
◎+3H2-(Ni,加热)一0(环己烷)
醇:1、置换(活泼金属)
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2CH3CH2OH+2Na—2CH3CH2ONa+H2f
钠密度大于醇反应平稳
{cf.}钠密度小于水反应剧烈
2、消去(分子内脱水)
C2H5OH—(浓H2SO4,170°C)fCH2=CH2f+H2O
3、取代(分子间脱水)
2CH3CH2OH—(浓H2SO4,140度)—CH3CH2OCH2CH3(***)+H2O
***:无色无毒易挥发液体麻醉剂)
4、催化氧化
2CH3CH2OH+O2—(Cu,加热)一2CH3CHO(乙醛)+2H2O
现象:铜丝表面变黑浸入乙醇后变红液体有特殊刺激性气味
酸:取代(酯化)