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酒店寿宴宴会活动筹划方案
注重传统的中国人****惯在家里的老人上了六十后会为其设置寿宴,经常听到“六十大寿”“七十大寿”这些。酒店要想把寿宴办好,需要花费的经历也是不少的。因为寿宴是酒店进展宴会接待的重要内容之一,而寿宴等宴会质量的好坏,直接关系到酒店今后的经营开展,可以说——酒店宴会的质量是酒店的第一生命。因此,酒店在举行宴会活动时,必须制定相关的宴会活动筹划方案,并严格的按照相应的内容执行,以此来进步酒店宴会活动的质量。博文中为您介绍某酒店寿宴宴会活动筹划方案。
一、寿宴前的准备
一〕寿宴的根本情况
1、时间:
2、地点:
3、估计来宾人数〔共计人〕
4、估计酒席数量〔预定__桌,备_桌〕
5、选择寿宴地点〔大堂间,包房间〕
6、确认中、晚餐酒席菜单、价格〔个菜,单价元/桌,晚餐个菜,单价元/桌〕
7、酒水消费确定
8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间
二〕前厅准备〔整个宴会大厅突出寿文化,以寿为主题的挂画,饰物为主。〕
1、寿宴场地布置,餐具布置
〔1〕背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花〔主席背景板为黑都八寿图,大大的寿字居其中〕
〔2〕寿星服装〔寿字服、龙袍等等〕
〔3〕主桌鲜花2桌
〔4〕糖、烟、小吃、饮料
〔5〕寿桃、寿糕点
〔6〕香槟塔一座,香槟一支
〔7〕喷物〔礼炮6支〕
〔8〕40个粉红气球-
〔9〕寿星及家人、贵宾胸花各一
〔10〕贵宾签到处布置〔笔、本、台、花〕
〔11〕迎宾牌、迎宾小姐
〔12〕寿宴现场音响效果
〔13〕寿星休息房一间
〔14〕车位安排
〔15〕大堂吧、多功能厅:棋牌娱乐、茶水、麻将_副
〔16〕夜总会大堂卡拉ok,麦克风,投影仪
〔17〕预定晚宴
2、其他:
〔1〕金牌司仪
〔2〕摄像,照相人员安排
〔3〕记录刻录光盘1张vcd
3、确认帮助的亲友,并明确分工〔另附〕
4、确认寿宴当天要发言人的准备情况
〔1〕主持人发言准备情况
〔2〕寿星发言
〔3〕贵宾及家人发言准备
三〕后厨准备:〔略〕
二、寿宴仪式流程
一〕寿宴仪式序曲音乐:鞭炮声音
尊敬的老寿星楚爷爷,以及亲爱的亲朋好友,大家晚上好!
春秋迭易,岁月轮回,九十年前的今天,随着一声啼哭,一位得意的婴儿出生了……九十年以后的今天,我们欢聚在这里,在这祥和欢乐的时刻,我怀着对老人的一片真诚祝福心情,代表大家祝福楚老寿比南山,福如东海,安康长寿。同时,也请允许我代表老寿星及其家属,向在座的各位至以最热烈的欢送和衷心的感谢!〔掌声〕
都说“人生七十古来稀”,如今,楚老走过了九十个念头,风风雨雨九十年,阅尽人间沧桑,她一生中积累的最大财富是她那勤劳仁慈的朴素品格,她那宽厚待人的处世之道,九十年风风雨雨,九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈祥的胸膛。
二〕晚辈列队,祝福寿星音乐:三只小熊
在他的精心操劳与呵护下,儿女们都已经成家立业,尽享幸福与欢乐,孙儿们的事业也一顺百顺,财广进,他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢,正可谓爱人亲,儿女孝,女婿贤,孙女强。
〔正在上场排队型〕这正是:人丁兴隆,真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人,都这么开心、这么精神,老寿星有孝顺的儿女相半左右,我们每一位亲朋都为之感动!〔有家人代表献捧花〕
让我们一起说一声,“您辛苦了”,恭祝老寿星,福如东海,日月昌明,松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾,祝愿老人家增福增寿增富贵,添光添彩添桔祥。
楚爷爷今天是非常的快乐,他说今天大家都来了,真是很热闹,最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!
介绍家人:
三〕献祝词,拜寿仪式音乐:丰硕的早晨
如今请各位面向寿星啊,看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆,他们的头发上已有了白雪的痕迹,脸上有了岁月的风霜,为了家族的延续和繁荣,他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!如今就让我们怀着对老人家的感谢之情,用深深的拜礼来表达我们的感恩之心:
好友献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山;二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春;三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。
子女〔女婿〕献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星身体安康、长命百岁;二拜,祝老寿星万事如意、晚年幸福;三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。
孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星桔祥如意、富贵安康;二拜,祝老寿星事事顺心、幸福长伴;三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。
曾孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星寿比天高、福比海深;二拜,祝老寿星日月同辉、春秋不老;三拜,祝老寿星生日快乐、福星高照。
第一拜:如黄金,祝寿星生日快乐,岁月镏金;第二拜:如白银,祝寿星身体安康笑盈营;第三拜:如珍珠,祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!
朋友们,让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!
〔请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶〕
四〕送蛋糕仪式音乐:祝你生日快乐
我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕〔蛋糕上场〕,让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃,甜美的蛋糕象征了香醇深沉亲情,温馨灿烂的烛光温暖了我们的心,在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐,福禄寿三星高照,大吉大利,祝君平安!所有的孩子、朋友们,让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲,齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐!
五〕全家许愿音乐:祈祷
如今请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋,大家手牵着手围成一个圈,一起在烛光中许愿,我们的寿星是福星高照,让我们将许下的美妙愿望乘着歌声的翅膀,飞向远方!
六〕分享甜蜜音乐:初雪
好了,如今有请老寿星吹灭生日蜡烛,如今请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾,让大家一起享受这生日的快乐!
这正是喜看亲朋站堂前,只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添桔祥。一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美妙将来。
七〕照全家福音乐:巴比伦河
请摄像师为老寿星全家照张全家福。
〔照完后请老寿星谈谈感想!〕
八、老寿星回赠祝愿词〔外婆〕音乐:浪漫音乐
九、完毕语暨寿宴开场:音乐:祝福你
百善孝为先,尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德,孝敬老人是我们义不容辞的责任,亲情的爱是伟大的,也是无私的,她沉沁于万物之中,充盈于天地之间。
亲情的爱像一首田园诗,纯洁悠远,温暖绵长,莺归燕去,春去秋来,容颜渐老,白发似雪。如今,儿孙们都事业有成了,亲爱的朋友们,在鲜花和掌声中,在这里,我也再一次地代表楚老感谢各位的光临,在楚老百岁的时候,我们再相聚!同时也祝愿在场嘉宾的每一位来宾都幸福安康!最后祝各位来嘉宾万事如意,心想事成,让我们共同渡过这美妙的光阴。
我们楚爷爷九十大寿庆典就暂告一段落了,有请老寿星起驾入席,同大家共进寿宴。诚望诸位:金樽满豪情,玉箸擎日月,开怀且畅饮,共享天伦乐!主持人龙飞,谢谢大家!《好日子》,举怀同庆,庆贺大典,香槟开启,礼花纷飞,典礼完毕!
下面我宣布寿宴正式开场!
子女分别携各自的子女与老寿星合影纪念!