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为有力保证活动开展的质量水平,经常需要预先制定活动方案,活动方案是阐明活动时间,地点,目的,预期效果,预算及活动方法等的书面方案。我们应当怎么制定活动方案呢?下面我带来餐饮活动策划方案5篇,盼望大家喜爱。
餐饮活动策划方案篇1
一、活动形式及主题
活动在酒店美食坊实行分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的氛围。
二、活动详细支配
1、场地布置:x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置)。
2、广告宣扬:由公关营销部在x月x日在x月x日前制作_块宣扬海报分别在_等张贴。
3、动其它事项:
a、就餐从x点开头。
b、由公关营销部于x月_日下午前定购_朵玫瑰。
4、营销方式:
实行现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。
三、菜谱
(_元/每七人)
罗宋汤或玉米奶油汤七份。
黄油餐包七份。
鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盘一份。
蔬菜沙律一份。
红酒/咖啡/红茶各一份。
注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。
餐饮活动策划方案篇2
活动时间:
20_年9月6日——20_年9月10日。
目的:
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费。
3、赠送优待券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优待券。
4、免费赠送饭菜:
凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。促销活动方案三——中秋佳节——对酒当歌赏月,念人生之多少良辰美景莫过于此。
地址:
饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。
场地布置:
搭建一个临时舞台背景布幔一个进腔调响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意:
1、现场猜谜活动:
在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优待券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:
(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的进展史等问题。
(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1—2名。
(3)穿插一些让观众参与的《中秋赞歌》:邀请台下一起参与,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有嘉奖(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而削减费用的开支,进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同进行切饼仪式,统一送至顾客手中。
餐饮活动策划方案篇3
一、活动背景
x月_号的就要到了,为消费者制造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。依据我们酒店自身的经营特色,依据常消费熟客的消费****惯。这是我们今年的520推广方案。
二、活动主题
_酒店520(天赐良缘,情定_)
三、活动时间
2022年x月_日。
四、活动地点
主要地点:_西餐厅。
次要地点:客房。
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置,为消费者制造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。
2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言
3、客房设立“粉红情侣套房”,奇妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒
六、气氛营造
1、外围设一块桁架做宣扬广告。
2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。
3、一楼、六楼各放一个小展架。
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花。
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅。
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)。
7、西餐厅门口搭个拱门花柱。
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀。
9、现场拍照(拍立得_元/张)。
10、餐台摆一个香槟塔。
11、特地设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。
七、广告方法
1、宣扬单:_份(客房,各营业口)。
2、短信发布:_元(x万条)。
3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)
4、广告文字:
A、天赐良缘,情定_。(广告词)
B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开头了。520到了,在_大酒店预备一份珍爱的礼物,然后温顺地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开头相约。(短信)
八、活动支配
1、营销部:x月_日前推出活动广告。
2、其他部门x月_前结合营销方案,制定好520活动细则。
3、餐厅客房在x月_日前做好520氛围营造工作。
4、工程部:结合活动方案,做好用光,用电工作的支配及特别道具的制作。
餐饮活动策划方案篇4
一、活动形式及主题
活动在酒店美食坊实行分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的氛围。
二、活动详细支配
1、场地布置:x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置)。
2、广告宣扬:由公关营销部在x月x日在x月x日前制作_块宣扬海报分别在_等张贴。
3、动其它事项:
a、就餐从x点开头。
b、由公关营销部于x月_日下午前定购_朵玫瑰。
4、营销方式:
实行现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。
三、菜谱
(_元/每七人)
罗宋汤或玉米奶油汤七份。
黄油餐包七份。
鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。
水果拼盘一份。
蔬菜沙律一份。
红酒/咖啡/红茶各一份。
注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。
餐饮活动策划方案篇5
一、目标人群:
20-40岁。
二、入会事宜
会员卡与手机号码绑定,凭手机号码便可办理睬员卡,一个手机号只能办理一张会员卡,入会只需收取会员卡工本费,没有包月费用,不会扣除月租,可在经宇公司供应的网站进行在线办理或电话预定,凭手机号码到离您最近的网点领取会员卡。
三、组建信息平台
组建一个与餐饮相关的网站,便利各餐饮商家发布优待政策和菜单,会员可通过该网站查询各餐饮商家的最新优待政策和菜单,也可拨打经宇的服务电话进行查询,同时经宇也可通过短信群发的形式准时把餐饮商家的优待政策发到各会员手机中。创建一个“饮食俱乐部”论坛,以便会员进行争论,譬如哪家的东西好吃,环境较好,服务好,如何避开高峰客流等等,这不仅关心会员了解餐饮商家的综合信息,同时也能关心商家收集消费者的反馈信息,以便准时进行调整,抓住消费者,提高消费者的忠诚度,最终实现最终目标—提高营业额!
四、优待政策
(一)会员
1、一张会员卡一次消费满十元便积一分,如消费10元积一分,消费15元也只积一分,消费20元积两分。依据积分兑换礼品,如10个积分可换取一个精致陶瓷杯,这可以依据详细状况定制。
2、,但不进行积分。
3、积分可当现金用,一分换算成一元,但所使用的积分数必需小于当次消费总额的非常之一,即消费100元只能使用十个积分,也就是实际付款90元和使用十个积分。当次消费的积分不能充当现金使用。
4、积分换取话费。既然贵司和中国电信合作,那么累积的积分达到肯定程度可以换取数额不等的话费。
(二)餐饮商家
1、会员每消费一次,经宇收取餐饮商家单次消费总额的15%,会员每使用一个积分则返还商家1元,如会员使用其次种优待则收取消费总额的10%。
2、餐饮商家可免费在经宇供应的网站发布优待信息,经宇关心商家收集会员的反馈信息。