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罗汉粥的品种成份,以五谷、豆类、蔬菜为主,是十分清净的素粥,所以名为罗汉粥。
罗汉粥有不可思议的营养,更有不可思议的治疗功效,比食肉的营养高出五倍,食此粥无污染、无公害、无***。
按古代李时珍《本草纲目》论述记载“
芝麻主治:补五脏、补肺气、益中气、利肠胃、止心惊、驱风湿、治劳气、益气力、长肌肉、坚筋骨、耳目明、黑发护肤、轻身不老、延年益寿之功效!
小麦主治:止频渴咽燥、利小便、养肝气、止血、养心气、止虚汗之功效!
大麦主治:消渴除热、益气调中、补气劣、壮血脉、实五脏、化谷食、止泻、令肌肤润滑之功效!
荞麦主治:实肠胃、益气力、续精神、能炼五脏、排除滓秽、作饭食、压丹石毒、除赤肿热积瘀、降气宽肠、磨积滞、消热肿风痛、除臼浊白带、脾积泄泻、治绞肠沙痛之功效!
高粱主治:沥肠胃之霍乱、利小便、止哮喘、小编淋沥沙石、除热益气之功效!
薏米主治:筋急拘挛、不可屈伸、久湿热麻痹、轻身益气、利肠胃、消水肿、健脾益胃、利大小便热淋之功效!
黑大豆主治:杀毒之痛、逐水肿、除胃热、下淤血、主胃中热、止腹胀消谷、治湿毒肿之功效!
赤小豆主治:下水肿、排痛下水肿、排痛胀脓血、疗寒热、止泄痢、利小便、解热毒、散恶血、除烦沥、通气健胃之功效。
绿豆主治:消肿下气、散热解毒、治丹毒烦热、风疹、止泻痢利便胀沥、,明目、治头风头痛、除吐逆、补益元气、和五脏、安精神、行十二经脉、润皮肤、治痘毒之功效!
白扁豆主治:和中下气、补五脏、主呕逆、久服头不白、治霍乱吐痢不止、治女子带下、解一切草木毒之功效!
黄豆主治:湿痹极痛、五脏气不足、胃气结积、壮气力、润肌肤、养眼健美之功效!
杞子主治:清肝明目、补气血、益五脏之功效!
木耳主治:养颜润肤、润肠胃、利小便、通血脉之功效!
淮山主治:清热去湿、健脾养颜之功效!
白眉豆主治:清湿气、解热毒、养五脏、益六腑、润肤养颜之功效!
各种薯类:如红薯、参薯、糯米薯、番薯、马铃薯等。主治:补虚劳、除寒热邪气、补中益气力、耳目聪明、轻身延年、头昏目眩、止腰痛、充五脏、除烦热、补五劳七伤、镇心神、安魂魄、强筋、益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、开达心孔之功效!
按现代科学分析来讲,这些煲粥料的主要营养成份:含有各种维生素、叶绿素、丰富蛋白质、钙质、粗纤维,及对人体所需的多种金属,有益于健康无***。
食罗汉粥能治各种病症:如湿热毒而引起各种病症:胃病、痔疮、心急堵塞、心脏病、便秘、小便不通、血管硬化、高血压、皮肤斑毒疮、肝硬化、心胃气痛、绞痛、手足麻痹、心闷气顶、精神恍惚,腰酸骨痛、夜发恶梦(如见鬼神、夜游神梦)、饮食欠佳、能够坚持以食粥为主,食饭为次、多食有益的蔬菜和水果,食粥能净化血液循环、能清洁五脏六腑、能减肥健美、护肤养颜、耳目光明、返老还童,是一门养生之极品之科学也。
开列食粥的处方、各类品种:大米、眉豆、红豆、黄豆、绿豆、赤小豆、白扁豆、花腰豆、红芸豆、白云豆、小麦、大麦、燕麦、荞麦、淮山、薏米、木耳、芝麻、杞子、红枣、高粱、黑大豆、红薯、参薯、番薯、糯米薯、马铃薯、粉葛等。不带湿热的蔬菜,如生菜、菜心、油麦、苦麦、番茄、红萝卜、西洋菜及山上无公害的野菜。
煲粥选用:根据人多人少、个人身体所需而定,品种不限、数量不限、煲好粥后,放些青菜、花生油、盐和生抽调味,真是食而不厌之极品。
恳望世上人多研究、多探讨、多发现食素食粥养生之妙方!持行食长素,百病消除、强身健体、返老还童、延年益寿、家宅光明、人民安乐。
素食食疗歌
五谷杂粮养生宝
中华文明五千年,五谷杂粮食为先;
稻麦粟黍薯粱豆、寒热温凉由君选。
粳米味甘归脾胃、充养五脏生精髓;
重病之人喝米汤,胜吃补药输糖水。
癌症患者吃糙米、加味草药效更奇;
荷叶煮粥宽中焦、加点芥菜豁疾液。
竹叶桑叶去暑热、薄荷紫苏行气机;
茯苓清上又实下、山楂萝卜理胃气。
风寒感冒加姜片、风热发汗用豆豉。
一味粳米百样用、看君是否识天机。
小麦甘凉归心经、除烦养心安神明;
妇女更年心烦躁、甘麦大枣熬汤饮。
小米咸凉归肾经、健脾和胃补虚损;
益气止痢治消渴、效好要用陈年米。
玉米甘平味清香、开胃调中利水道;
天热多汗口干渴、玉米棒子煎水喝。
高粱性温味偏涩、祛湿止泻益小孩;
上吐下泻食不进、大枣高粱熬粥羹。
食粥好处多(秋季多食粥)
心虚气不足,桂圆煨米粥;
气短体虚弱,煮粥放山药。
人懒不想吃,煮粥放荔枝;
眼花神又疲,煮粥放枸杞。
高烧不降温,煮粥放芦根;
血压高头晕,煮粥放芹菜。
口干心烦躁,粥加猕猴桃;
双目朦糊糊,粥加胡萝卜。
多汗头发晕,粥加薏苡仁;
夜尿频频起,粥加鸡头米。(芡实)
唇淡又便秘,藕粥最相宜;
夏季防中暑,荷叶同粥煮。
感冒咳不停,煮粥加杏仁;
人寒四肢凉,煮粥加姜糖。
脾虚常泻肚,粥加白扁豆;
食粥易消化,百病不用愁。