文档介绍：ISO22000(食品安全管理体系)和ISO9001(质量管理体系)
内部审核员资格培训(双证)班招生简章
◆培训对象主要面向食品专业(食品安全、食品科学、食品营养学、制糖、发酵粮油、果
蔬、水产和餐饮等)及相关专业(微生物、化学、机械、管理和营销等)。
◆培训时间/周期请以网上通知时间为准。
◆课程目的系统全面学习食品安全管理最新的ISO22OOO:2005《食品安全管理体系要求》
标准和ISO9001:2000《质量管理体系要求》以及内部审核知识,经考核合格后
具备食品安全内部审核员和质量管理体系内部审核员资格,可成为组织建立健全食
品安全管理体系和质量管理体系、提高产品质量和安全性的主导力量。
◆课程(内容) 食品安全卫生概述/食品行业通用基础知识(术语)和食品中的危害/六类食
品中容易存在的主要危害/良好操作规范(GMP)/卫生标准操作程序(SSOP)/危害分
析和关键控制点(P)体系及其应用准则/ISO22000:2005标准的理解与实施(课
堂练习)/食品安全管理体系内部审核概论/审核的启动和准备(课堂练习)/现场审
核和审核报告/审核后续活动的实施,《质量管理体系内审员教程》/习题讲解和答疑/考试(180分钟)
◆收费标准详细说明根据国家发改委《国家发展改革委关于重新核定认可收费标准通知》
(发改价格[2004]349号),食品安全管理体系内审员培训费585元/人、质量管理
体系内审员培训费为215元/人(均含教材和资料费、考试费、证书费和工本费),
二者合计为800元/人。(补考费:每个体系30元/人)
培训师资具有丰富认证、咨询经验的教师任教。
培训教材采用国家认可的教材和学员手册。
◆培训考试和发证
考试:本培训课程中对学员采取笔试方式。
2)证书:培训考试合格的学员在一个月内将获得“食品安全管理体系内审员资格证书”和“质量管理体系内审员资格证书”。
◆咨询电话:68250384 (联系人:陈老师)
◆报名地点:食品科学学院二楼行政办公室(联系人:雷老师)
◆报名截止时间:2010年5月7日(星期五)
什么是内审员?内审员有什么作用?
内审员是ISO国际标准化组织提出的一个专用名词,相对于ISO9000族标准来说,内审员的全称是“内部质量管理体系审核员”。ISO国际标准化组织制订的标准很多,ISO9000族标准只是其中的一项,另外还有ISO14000环境管理体系标准等。相对于ISO22000标准来说,内审员的全称则是"内部食品安全管理体系审核员"。
根据ISO9000标准的要求,任何单位要取得ISO9000认证证书,必须由本单位内部定期进行内部质量审核(简称内审),而实施内审的人员必须是经过培训的有资格的内审员,只有取得了内审员资格证书,才能在单位中承担内审的任务。因此,任何单位要取得ISO9000认证证书,必须至少拥有2-3名内审员。
成为内审员对个人事业的发展有什么好处?
随着与国际接轨呼声的日益高涨,我国优秀企业纷纷跨入ISO9000认证的行列。国务院更要求全国三年内完成10万家企业的ISO认证。按规定每一个需要认证的单位至少需2-3名内审员,内审员将是本世纪不可缺少的人才。
对于单位来说,要有效地实施质量管理,离不开员工的支持。也就是说,每一个员工都需要掌握