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敖拉哈
胆固醇的来源分为内源性和外源性,其中由人体肝内合成的占总量70%-80%,从膳食中得到的占20%-30%。~,分为高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇。高密度脂蛋白降低,低密度和极低密度脂蛋白胆固醇升高时,称为血脂异常,是引起动脉硬化、心脑血管疾病等的主要原因。研究表明,降低低密度和极低密度脂蛋白胆固醇,控制血脂达标,可明显减少动脉硬化及心血管疾病的发生。
高胆固醇控制不力低胆固醇遭遇忽视
近十几年来,我国城市居民的膳食质量提高很快,血脂异常的发生率急剧上升,而血脂控制达标率却较低。学者调查了12个大城市25家三甲医院,对2136例高胆固醇患者检测发现,%,%。世界上每年有1500万人死于心脑血管疾病,高于癌症的死亡率。
但是对于老年人来说,胆固醇过低也不利于健康。胆固醇过低会导致一种胰岛素分泌过多的综合征,易引起血压上升、血糖升高、血管损害,患糖尿病、高血压病、心脑血管疾病等,并出现免疫力低下,增大患感染性疾病、癌症、贫血、营养不良等多种疾病的几率。
调查结果令人瞠目低胆固醇亟需重视
在对我国九华山寺庙中的90名吃素僧尼的调查研究表明:多数人均有不同程度的低胆固醇血症,营养状况欠佳,平均寿命比普通人短。
美国明尼苏达大学倪顿教授历时10年调查了15万名健康男性,发现虽然低胆固醇者患心血管病的比率降低了50%,但患脑血管病、癌症、贫血、感染性疾病的比率却增加了,导致总死亡率明显增加。
法国老年医学专家对91名60岁以上妇女进行的研究结果显示:低胆固醇的老年妇女,死亡率比正常胆固醇者高4倍。法国福雷特及日本爱知医学院的教授也指出,胆固醇偏高的人比胆固醇低的人死亡率低。
这些触目惊心的调查结果充分证实,低胆固醇是严重损害身体健康的原因之一。然而目前,有相当一部分中老年人只注意高胆固醇的危害,忽视了低胆固醇危险。
均衡鈌常查身体食疗药疗结合诊治
维持体内正常水平的胆固醇,应以胆固醇与机体需要两者之间平衡为原则,摄取胆固醇的量必须适合人体生理需求,既不要缺乏,也不过量。饮食是维持平衡的基础。根据每个人的生活习惯不同,可参照2008年卫生部发布的《中国居民膳食指南宝塔》,成年人每日需摄取:食油25~30克,盐6克,奶及奶制品300克,大豆类及坚果30-50克,畜禽肉类50-75克,鱼虾类50-100克,蛋类25-50克,蔬菜类300~500克,水果类200~400克,谷类和薯类及杂豆250-400克,水1200毫升。
老年人应不定期去医院查血胆固醇,经医生诊断后,遵医嘱用药,并结合饮食疗法进行调整,直至正常,千万不要为了防范心脑血管病而刻意把胆固醇降得过低。
 
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