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猕猴桃施肥技术
猕猴桃是一种浆果类藤本果树,是一种营养价值很高的新兴水果。原产于我国长江流域,在河南、陕西、湖南、四川等省区都有栽培。其果实食用价值和药用价值均很高,其树体观赏价值亦很高,近几年栽培面积逐年扩大。
一、猕猴桃需肥特性
(一)根系的营养生长特性根为肉质根,初生根为白色,后变为浅褐色,老根外皮呈灰褐色,内层肉红色。主根不发达,须根繁多,分布浅而广,多分布在50厘米表土层内。根的导管发达,根压大,输送养分的能力较强。易产生不定根,具较强的再生能力。
据观察,幼苗出现2~3片真叶时主根就停止分生,而侧根快速分生,发育形成庞大侧
交替而有一定规律的变化。
(二)枝叶的营养生长特性猕猴桃属落叶藤本蔓性果树,枝蔓顶端呈反时针缠绕性生长。一般一年近二次生长,少有3次生长。枝蔓长达10米左右,主蔓一个至几个,据长势和结果与否,又可分为结果枝与营养枝两种。
叶片大小与生态环境、营养条件有关。芽膨大后20天左右叶子即开始展开。前期生长速度较快,叶面积迅速扩大,逐渐发育成老熟叶。其叶型因品种而异。
(三)需肥特性
,最怕黏重、强酸性或碱性、排水不良、过分干旱、瘠薄的土壤。因此,可采取改土培肥措施,改善土壤理化性状,为其生长创造最优生态环境。
,枝叶繁茂,结果多而早,每年要消耗大量的养分,而土壤中有效养分难以满足其需求,及时准确地掌握其需肥特性,做到科学施肥,经济用肥。
(1)氮素营养与施肥叶分析结果表明(表7-1):%~%,%时叶片从深绿变为浅绿,甚至完全变为黄色,但叶脉仍保持绿色,老叶顶端叶缘为橙褐色日灼状,并沿叶脉向基部扩展,坏死组织部分微向上卷曲。果实小,商品价值低。缺氮多发生在管理粗放的果园中。因此,定植时结合控定植穴,施足基肥是至关重要的环节。
表7-1猕猴桃叶片分析的标准浓度
元素缺乏最适范围过量
大量元素(克/100克干重)
钾
钙镁硫钠—~>
***
微量元素(毫克/千克干重)
锰1500
铁锌1000
铜硼100
(2)磷素营养与施肥磷能增强猕猴桃的生命力,促进花芽分化、果实发育和种子成熟,增进品质、促进根系扩展及抗旱、抗寒能力。
%~%,%时出现缺磷症状,老叶出现叶脉间失绿,叶片呈紫红色,背面的主、侧脉红色,向基部逐渐变深。在增施过磷酸钙和有机肥的桃园,极少见缺磷症状。
(3)钾素营养与施肥适量钾素可促进果实肥大和成熟,促进糖的转化和运输,提高果实品质和耐贮性;并可促进加粗生长和组织成熟,增强树体的抗逆性。
缺钾是一种发生较普遍的养分失调现象,许多情况下,缺钾引起的叶部症状误认为是由于干旱或风害引起的。%~%,%以下会呈现缺钾症状。缺钾的最初症状是萌芽时长势差,叶片小,
随着缺钾加重,叶片边缘向上卷起,尤其在高温季节的白天比较突出,到了晚间又消失。进一步发展时叶片长时间上卷,支脉间的叶肉组织向上隆起,叶片从边缘开始褪绿,褪绿由叶脉间向中脉扩展,多数褪绿组织变褐坏死,叶片呈焦枯状,直至破碎、脱落;果实数量和大小都受到影响而减产。缺钾现象主要是由于施用的钾肥不足以补充每年由于收获果实而带走的大量钾素,在生产上应该重视钾肥的应用,由于猕猴桃生长需要较高的***素含量。因此,施用***化钾较好。
(4)钙、镁、硫素营养与施肥钙在细胞壁构成中起重要作用,能调节光合作用,与膜的稳定性
和渗透性密切相关,适宜的含钙量可延迟果实衰老,提高硬度,增强耐贮性。
缺钙时,在新成熟叶的基部叶脉颜色暗淡、坏死,逐渐形成坏死组织斑块,然后质脆干枯,落叶,枝梢死亡。严重时影响根系发育,造成根尖死亡,根尖附近也会产生大面积坏死组织。一般健康植株的叶片含钙3%~%,%时就会出现上述症状。土壤中施入过磷酸钙、***钙等可防止缺钙症状的发生。
镁能调节植物的光合作用和水合作用,适量的镁可促进果实肥大,增进品质。
缺镁现象在猕猴桃果园比较常见,主要发生在生长的中、晚期。其症状是在当年生成熟叶上,出现叶脉间或叶缘淡黄绿色,但叶片基部近叶柄处仍保持绿色,%~%,%以下就出现缺镁症状,严重
时失绿组织坏死,坏死组织与叶脉平行,形成马蹄形。
硫是多种氨基酸和酶的组成成分,与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢有密切关系。
缺硫时生长缓慢,嫩叶叶片呈浅绿色到黄色,褪绿斑逐渐扩大,仅在主、侧脉结合处保留一块楔形的绿色。严重时,嫩叶的脉网组织全部褪绿,和缺氮症状的主要区别是叶脉也失绿,而叶缘不焦枯。%~%,%时表现出缺硫症状,可通过施硫酸铵、硫酸钾等肥料进行调整。
(5)微量元素营养与施肥***和光合作用及水合作用有关。猕猴桃对缺***表现敏感,开始在老叶顶端主、侧脉间分散出现片状失绿,从叶缘向主、侧脉扩展。老叶常反卷呈杯状,幼叶面积减小,跟生长减缓,离根端2~3厘米的组织肿大,常被误认为是根线虫的囊肿。在雨水较多的地区,土壤中的***素易被淋溶而损失,%时会表现出症状,应补充***化钾肥料。
锰:适量的锰能保证猕猴桃各生理过程正常进行,可提高维生素C的含量。