文档介绍：湖南外国语职业学院
Hunan College of Foreign Studies
《旅游英语》理实一体化课程标准
适用专业: 旅游管理专业与酒店专业及商英专业
编制人: 廖勤思刘绽
编制单位: 西语院大学英语系
编制日期: 2013年8月
审核人: 谢莉
专业负责人: 谢莉
二级院长: 罗小玲
《旅游英语》理实一体化课程标准
课程编号:02102044;02102045
适用专业:旅游管理及与酒店管理及商英专业
课程类型:专业课
修课方式:必修
教学时数:48课时
一、课程性质
《旅游英语》本课程是旅游管理与酒店管理及商英专业的专业学****领域课程,是是校企合作开发的基于工作过程的重要技能训练课程,同时也是从事旅游服务工作的一门必修课,以工作任务为导向组织教学过程,阐述了导游人员岗位所贯穿的系列工作,包括接团、带团、送团以及善后工作,为培养本专业学生综合会也能力打好基础。此课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务,具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务交际的能力。强调培养学生在旅游行业情境下的听、说、读、写、译能力,以及在英语语言环境下,培养学生专业知识的时机应用能力。
该课程是旅游管理与酒店管理专业的重要基础课程,也是一门必修课程。这门课的开设,紧密联系了旅游管理中导游实务,导游基础,导游政策与法规,湖湘旅游文化等课程,也与酒店管理的酒店管理实务,现代酒店营销,现代交际礼仪,前厅与客房管理,酒店专业英语,酒店管理等课程息息相关。学****该课程,学生要进行实际训练,多联系以达到课程的目标。
按照“以能力为本位,以职业实践为主线,以项目课程为主体的模块化专业
课程体系”的总体设计要求, 以涉外导游和导游业务工作任务模块为中心构建的综合能力项目课程体系。彻底打破学科课程的设计思路, 紧紧围绕职业能力训练项目任务完成的需要来选择和组织课程内容, 突出工作任务与知识的联系, 让学生在职业实践活动的基础上掌握知识,增强课程内容与职业岗位能力要求的相关性,提高学生的就业能力。
以涉外导游和导游行业需求引领课程项目工作任务,以课程项目工作任务选择课程技能模块,以课程技能模块确定课程知识内容。将涉外导游和导游基本操作知识、基本规则、基本技能循序渐进融入各项目之间及项目之下各模块之中,并通过涉外导游和导游业务工作任务的分析与完成,全面而合理地覆盖这两个涉外业务领域所涉及的理论知识与实践知识。也就是说,先获取技能,再体验知识。通过技能的学****过程,来获取必需够用的知识。其编排依据是该职业所特有的工作任务逻辑关系,而不是知识关系。
依据工作任务完成的需要、职业学校学生的学****特点和职业能力形成的规律,按照“学历证书与职业资格证书双证”的设计要求确定课程的知识、技能等内容。
依据各学****项目的内容总量以及在该门课程中的地位分配各学****项目的课时数。
二、课程目标
通过本课程了解导游人员岗位所贯穿的系列工作,包括接团、带团、送团以及善后工作,培养本专业学生综合会话能力,培养学生正确使用英语为外国游客服务,培养具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务交际的能力。强调培养学生在旅游行业情境下的听