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餐饮促销活动与销售技巧.doc

文档介绍

文档介绍:餐饮促销活动与销售技巧
一、促销活动的目地有下列几种:





二、一个促销活动(SALES PROMOTION) 的成功应注意:
(IDEA) 及成功的销售组合(SALES MIX)

--时间, 进度, 费用, 品质, 媒体


三、完整的企划案应有下列的内容

(THEME)

, 美工作业












- 1 -
~W4Z4;
全年度促销活动时间表~G2L0W2Z2X8;
┏━━━━┳━━━━━┳━━━━━━━━┳━━━━━━━━━━┳━━━━━━━┓
┃日期┃节庆/日┃活动名称┃说明┃备注┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃1/ 1-2 ┃新历年┃┃┃┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃2/ 4-7 ┃农历年┃┃┃┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃2/ 14 ┃西洋情人节┃┃┃

┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃3/ 8 ┃妇女节┃┃┃┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃4/ 4 ┃儿童节┃┃┃┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃5/ 1 ┃劳工节┃┃┃┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃5/ 13 ┃母亲节┃┃┃┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃6/ ┃谢师宴┃┃┃┃
┣━━━━╋━━━━━╋━━━━━━━━╋━━━━━━━━━━╋━━━━━━━┫
┃8/ 8 ┃父亲节┃┃┃┃
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┃9/ 28 ┃教师节┃┃┃┃
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┃10/10 ┃双十节┃┃┃┃
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┃10/25 ┃光复节┃┃┃┃
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┃11/12 ┃国父诞辰日┃┃┃┃
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