文档介绍：0123年 4 月 5 日星期一!"#$% $&'( )* +,%-#+#)$%. !"#$&(& /&-#!#$& #$
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! 温长路中华中医药学会
腊月初八吃$腊八粥%已为
人熟知! 可山西和顺一带是吃
$防风粥%的!说是$可以御寒%"
此说有无道理! 从防风的药理
作用中可以找到答案"
民俗渊源
! 卜庆萍山东省微山县民政局由!最通俗人们也最熟知的当属$腊月%" 全国各地流行起来" 粥%!结果大胜而归!这天正好是十二月初!
古代腊祭这一天称为$腊日%!夏代称$腊中国的腊八节文化内涵如此深厚!古八"岳飞死后!人们为了纪念他!每到腊月防风!又名$屏风%"从字面
再过两天就是农历腊月初八!腊八节日%为$嘉平%!商代称$清祀%! 周代称为人留下不少有关腊八节和腊八粥的名篇初八!便以杂粮豆果煮粥"虽只是一个传上看!与$风%有割不断的联系" "
是中国古老的民俗节日! 它来历已久!传$大蜡%"先秦的腊日在冬至后的第三个戌佳作"北齐魏收&腊节'诗曰($凝寒迫清说!却表达了人们的爱国情怀和对忠臣岳虽然也有热极生风的现象!但
承至今!具有丰富的文化内涵"腊八这一日!南北朝才开始固定在腊月初八" 祀!有酒宴嘉平"宿心何所道! 藉此慰中飞的怀念" 风与寒的关系似乎更$亲近% #
天! 人们用农家自产的豇豆# 糯米# 高古代腊月初八!即$腊日%!人们大搞情"%唐代杜甫&腊日'曰#$腊日常年暖尚&武林旧事'记载($用胡桃#松子#乳些! 特别是处在寒冬腊月的山
粱#花生#核桃#大红枣等多种杂粮和干祭祀活动"一要祭祀祖先!二要敬献神灵! 遥!今年腊日冻全消"侵凌雪色还萱草!漏蕈#柿蕈#柿栗之类做粥!谓之)腊八粥*"% 西"由此推来!吃$防风粥以御
果! 煮成香喷喷的腊八粥" 它颜色美丽! 以祈福求寿!避难呈祥"还有一项重要内泄春光有柳条"纵酒欲谋良夜醉!还家初现在的腊八粥! 原料十分丰富! 大米#糯寒%的说法应该说是有道理的" $
香甜味美! 营养多样" 人们在品尝幸福容!就是驱鬼避疾!以求平安健康!这种活散紫宸朝"%清代夏仁虎写了一首&腊八' 米#各种豆类#栗子#杏仁#莲子#核桃仁# 从医学上能不能找到支持这种
生活的同时!还会走进腊八节悠久的历史动在古代非常盛行" 时间不断向前推移! 诗#$腊八家家煮粥多!大臣特派到雍和"圣大红枣#桂圆肉#花生#白果#百合等皆可说法的根据! 这正是我们要探%
和文化" 腊八节内涵慢慢发生演变"腊八节举行年慈亦是当今佛!进奉熬成第二锅"%北齐魏入粥!任选几样!可随意搭配"我国幅员辽讨的内容"
$十二月%与$腊月%!两个词意同而字终祭祀时!为与祖先共享欢乐!家家户户收&腊节'中的清祀#嘉平!皆指古代的腊阔!过腊八节的习俗多种多样"腊八这一养生之道
面上却不相干"远古时期!年岁之终用猎都做丰盛菜肴!尽情欢享一番"这天吃的日"清代夏仁虎&腊八'描述了腊八这天! 天!除喝腊八粥!有的地方还用腊八粥喂
获的禽兽举行大祭!这种祭祀活动!古称饭!俗称$腊八饭%或$腊八粥%!腊八节也民间家家户户都要煮腊八粥吃!清朝的皇枣树! 道出了人们期盼丰收的强烈愿望" 说起防风! 不妨先看看古&
$腊%或$蜡%"周朝时