【热门下载】客房领班的工作流程-客房服务流程.doc

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:40前,着装符合要求后,到所辖区域签到。查夜班工作记录。查阅离店房号、住客情况。
:50开晨会,对前日的工作总结,对出现的问题提出新的要求,检查服务员着装,精神面貌。
:00到达所管辖楼层,检查工作间卫生、清点物品(棉织等)督查服务员做好公共区域卫生并检查设备,及时向服务中心报修。
:30准时到达经理办公室参加晨会。
:20到达所辖区域,传达会议精神。
:30至11:00巡查所辖区域,检查服务员的工作纪律,督导服务员工作。检查离店房、有客房不少于12间,并做好记录。
:30至13:00打饭用餐休息时间,如有事情还要坚持立即处理。
:00到达所辖区域。查看住客登记表,是否有未续房,提醒服务台员工通知客人到总台办理续住手续。
:00至16:00为检查房间时间。
:00到库房领取酒水,交服务员补入房间。
,并做好记录。
,督促卫生班服务员备工作车。

员纪录,了解掌握本区域当天物品消耗情况。
:00至17:00做工资,17:00向经理及主管汇报当天的工作,签退后下班。
注意和要求:
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(包括空房和维修房)。