文档介绍：1
北京木棉花酒店管理有限公司 战略研究报告
2009年10月12日
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目录
章节
标题
一
酒店管理集团战略发展的案例研究
二
精品酒店的案例研究
三
木棉花的战略回顾及检讨
四
木棉花“盈”的战略
3
一、酒店管理集团战略发展的案例研究
万豪集团的案例研究
凯悦集团的案例研究
喜达屋集团的案例研究
香格里拉集团的案例研究
如家集团的案例研究
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万豪集团的案例研究
企业发展路径
公司架构
万豪酒店产品
盈利模式及分析
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万豪集团的案例研究
企业发展路径
万豪国际集团是世界上著名的酒店管理公司和入选财富全球500强名录的企业。万豪国际集团创建于1927年,总部位于美国华盛顿。万豪国际集团目前拥有18个著名酒店品牌,在全球经营的酒店超过2700家,年营业额近200亿美元,多次被世界著名商界杂志和媒体评为首选的酒店业内最杰出的公司。
时间
地点
经营思想
经营成就
起源阶段
1927年
美国华盛顿
以员工和顾客为企业的经营之重
由小规模的啤酒店发展成为知名连锁餐厅
发展阶段
1927年
波士顿丽思-卡尔顿饭店开始营业
1957年
华盛顿市区
第一家万豪旅馆双桥汽车旅馆开业。
1957年
美国华盛顿
设施豪华、稳定的产品质量和出色的服务
首家万豪(Marriott)酒店开业
1981年
万豪酒店已超过100家
1983年
美国
广泛听取商务客人的意见,经过精心设计而推出的中等价位客房并保持高水准服务
首家万怡酒店开业
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万豪集团的案例研究
企业发展路径
时间
地点
经营思想
经营成就
1984年
美国
在万豪酒店标准的基础上升级后的超豪华酒店品牌,向客人提供更为华贵舒适的设施和极有特色的高水准的服务。
发展阶段
1987年
美国华盛顿
收购
1、万豪收购“旅居”连锁酒店(Residence Inn),
其特点是:酒店房间全部为套房设施,主要
为长住客人提供方便实用的套房及相应服务。
2、万豪推出了经济型的(Fairfield Inn)和万豪
套房酒店(Marriott Suites)两个新品牌酒店。
1989年底
万豪已发展到拥有539家酒店和134000间客房的大型酒店集团。
1995年
收购
1、收购顶级豪华连锁酒店公司—丽嘉酒店(Ritz-
Carlton)。这一举措使万豪成为首家拥有各类
不同档次优质品牌的酒店集团。
2、收购丽思-卡尔顿公司49%的股份。
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万豪集团的案例研究
企业发展路径
时间
地点
经营思想
经营成就
发展阶段
1997年
收购
1、收购万丽连锁酒店公司(Renaissance)及其下属的新世
界连锁酒店(New World),以及华美达国际连锁酒店
(Ramada International)。
2、进入中国市场,并于此后快速发展。
1998年
波士顿丽思-卡尔顿饭店公司百分之九十九的股份归到了万豪国际集团名下。
2003年
中国
品牌扩张
1、中国第一家JW万豪酒店于2003年在上海明天广场开业,
在两年的时间里跻入上海酒店前三甲,平均房价达到
250美金;
2、2005年重庆万豪酒店升级为JW万豪品牌,成为中国中西
部地区的一个重量级酒店;
3、2007年,北京的JW万豪酒店将在CBD开业,目标也是争
夺北京酒店业的前三甲。并逐渐在广州、深圳、上海浦
东拓展JW万豪品牌。
2005年至今
万豪国际集团在纽约及美国其它证券交易所上市,代号为MAR 。在上海浦东陆家嘴地区中心地带世纪大道旁建造上海第二家丽思-卡尔顿酒店的意向书已签署,预计2010年开业,业主是新鸿基地产有限公司。
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万豪集团的案例研究
公司架构
万豪国际集团
万豪国际酒店管理集团
(2757家酒店)
万豪Execu Stay
(管理37个暂住式企业服务公寓单位)
万豪高尔夫球场管理公司(全球管理26个高尔夫球场)
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万豪集团的案例研究
万豪酒店产品
万豪国际
酒店集团
JW万豪
丽思卡尔顿酒店
万丽
万怡
万怡春丘
万豪
472家,全面服务酒店,为万豪国际旗下之旗舰品牌,拥有逾70年历史
34家,全面服务酒店
56家,豪华级酒店
126家,优质酒店
616家,高中价酒店
110家,高中价套房酒店
豪华品牌
万豪行政