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爱国卫生月目的是全面落实大卫生、大安康理念,提高群众文
明卫生素质,形成新时期爱国卫生运动新高潮。
春天是万物生长的季节,因此细菌、病毒也不例外,它们加速
繁殖,再由于气候变化无常,忽冷忽热,也使春天成为了一个疾病
好发的季节,对我们的小学生来说,春天容易患二大类疾病:一类
是传染性疾病(主要是通过空气中的飞沫经呼吸道传播。譬如有:流
行性感冒,水痘、腮腺炎,流脑,麻疹等),另一类是过敏性疾病
(譬如有菜麻疹,过敏性鼻炎,严重的甚至发生支气管哮喘),但
是,小朋友也不要过于担忧,害怕,只要我们在平时能做到下面几
点,这些疾病还是可以预防的。
,要多参加体育锻炼,如跳绳、跳步、
打球等,只有我们的身体强壮了,疾病才不能乘虚而入。
,不留卫生死角,我们的教室、家里
要经常开窗通风以保持空气的新鲜,流通。
,拥挤,尤其是通风不畅的公共场所。
,勤洗手,勤剪指甲。
,要结合天气预报和外面的实际情况穿着衣
服,防止着凉。
,尽量不喝可乐等碳酸饮料,因为饮料较凉易造成
腹痛,且易使人上火和使体内钙质流失。平时要多吃些蔬菜,水
果,多喝水。家长在安排孩子的饮食时,要注意采用食补法,含钙
丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮等。再就
是排骨汤和骨头汤。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面
含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢。春季多风,气候枯燥,
易引发出血症,维生素C对防止出血有很好的作用,必须及时供
给。粗粮、杂粮首先是给人体补充矿物质,保证微量元素的供给,
如铁、锌等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊构造的
有机化合物。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。
、被子在天气好的时候要勤洗、勤
晒。
,不能过于疲劳,因疲劳容易使我们
的抵抗力下降。
,不要耽误病情。已
经有感冒病症的同学,不要随意丢弃自己擦拭鼻涕的面巾纸。防止
造成穿插感染。
,我们一定要按时去接
种。因为很多的预防接种,都是卫生防疫部门精心安排的,是针对
特定的季节、特定的疾病,如麻腮风疫苗,流脑疫苗,流感疫苗
等。接种以后还是可以起到一定预防作用的。
另外,对于过敏体质的小朋友来讲,因为自然界中的过敏源有
很多很多:如花粉、虫蠕、动物羽毛、冷的空气,所以要特别注
意。如对花粉过敏的,在花粉播散期要减少户外活动,特别是公园
里,鲜花房,家里不养猫、狗等小动物,不用地毯,外出戴口罩
等。
希望同学们牢记个人卫生,保持积极安康的心态,争做一名安
康的好学生。
食品卫生“五四制”
1、四不:采购员不进,保管员不收,食品加工员不做,效劳员
不卖***变质的食物。
2、四隔离:生熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物药物隔
离,食品与天然冰隔离。
3、四过关:一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、四定:定人、定物、定时间、定划片分工、包工负责。
5、四勤:勤洗手、勤俭治家、勤洗澡理发、勤洗已脏工作服。
去除蔬菜上残留农药的几种简易方法
1、浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要有机磷类杀虫剂,有
机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去局部污染的农药,但水洗
是去除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的根底方法。主要用于
叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉外表污物,然后用清水浸泡,浸泡不
少于10分钟,果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可以参加
少量果蔬清洗剂,浸泡后要用流水冲洗2-3篇。
2、碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此
方法是有效地去除农药污染的措施,可用于各类蔬菜瓜果。方法是
先将外表污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500ml水中参加碱面
5g-10g)5-15分钟,然后用清水冲洗3-5遍。
3、去皮法:蔬菜瓜果外表农药相对较多,所以削去外皮是一种
较好的去除残留农药的方法。
4、储存法:农药随着时间能缓慢地分解为对人体无害的物质,
所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放,减少农药残
留量。一般应存放15天以上,同时建议不要立即食用新采摘的未削
皮的瓜果。
5、加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分解加快,所
以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除局部农药。
此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等,
先用清水将外表污染物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清
水冲洗1-2遍。
在详细处理中,可根据实际情况,将以上几种方法联合使用会
起到更好的效果。
局部食品适宜低温贮存条件表
食品名称温度(℃)相对温度(%)保藏期限
冰肉-10—-18℃96—100数月
冰鱼1-℃?—-18℃95—98数月
冰蛋-10℃?85—90数月
鲜蛋-2℃?85—88数月
鲜肉1℃?—-1-℃?60—8510日—22日
鲜鱼0℃?—1℃95—981日—2日
鲜奶1℃—2℃70—751日—2日
苹果0℃85—904日—6日
西瓜2℃—5℃85—902日—3日
胡萝卜0℃90—954日—5日
菠菜0℃90—9510日—14日
西红柿0℃85—907日
马铃薯3℃—10℃85—905日—7日
黄瓜7℃—10℃90—9210日—14日
造成食物中毒的危害因素
1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、
苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。
2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。
3、不卫生的设备,容器或用具。
4、生熟食品穿插污染。
5、使用了***变质的原料。
6、剩余食物未重新加热。
7、误用有毒有害物。
8、不适当的贮存。
9、食品加工烹调不当。
10、个人卫生素质差。
11、投毒。