文档介绍：讲述人:刘艳梅
梅花
主要介绍内容
概述
品种种类
栽培技术
价值
观梅胜地
花语寓意
概述
梅花,梅树的花,是蔷薇科李属梅亚属的植物,寒冬先叶开放,花瓣五片,有白﹑红、粉红等多种颜色。叶片广卵形至卵形,是有名的观赏植物,为南京、武汉、无锡、梅州等地市花。主要分为花梅和果梅两类;可孤植、丛植、群植等。其具有良好的药用价值:花蕾能开胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黄疸。梅花花语为“坚强,高雅”。
品种种类
梅花相传到现在,已是花繁品茂,主要分为两种,一为花梅、一为果梅;梅花以观赏为目的,按其生长姿态分有直脚梅类、杏梅类、照水梅类、龙游梅类;按花型花色分,有宫粉型、红梅型、玉蝶型、朱砂型、绿萼型和洒金型等。其中宫粉型梅最为普遍,品种最多。玉蝶型别有风韵,绿萼型香味最浓,尤以成都的“金钱绿萼”为好。果梅-主要采其果实即梅子食用,花较小,可分青梅、白梅、花梅、乌梅等。台湾地区梅花分布以嘉义县梅山乡梅花最著名、南投县栽植之梅树,以采摘青梅,制成各类梅子畅销各地。
品系
(一)三大系:1、真梅系;2、杏梅系;3、樱李梅系。
(二)五大类:1、直枝梅类;2、垂枝梅类;3、龙游梅类;4、杏梅类;5、樱李梅类。
(三)19个型别:1、直枝梅类分品字梅型、小细梅型、江梅型、宫粉型、绿萼型、玉蝶型、朱砂型、黄香型、洒金型;2、垂枝梅类分粉花垂枝型、五宝垂枝型、残雪垂枝型、白碧垂枝型、骨红垂枝型;3、龙游梅类分玉蝶龙游型;4、杏梅类分单瓣杏梅型和春后型;5、樱李梅类分美人梅型。
栽培技术
栽植在南方可地栽,在黄河流域耐寒品种也可地栽,但在北方寒冷地区则应盆栽室内越冬。在落叶后至春季萌芽前均可栽植。为提高成活率,应避免损伤根系,带土团移栽。
光照与温度喜温暖和充足的光照。
浇水与施肥生长期应注意浇水,经常保持盆土湿润偏于状态,既不能积水,也小能过湿过干,浇水掌握见干见湿的原则。
整形修剪地栽梅花整形修剪时间可于花后20天内进行。
花期控制盆栽梅花一般为家庭观赏。
人工栽培
常用嫁接法繁殖,砧木多用梅、桃、杏、山杏和山桃。
食用价值:
梅花果为核果,味酸,可食用,可用来做梅干、梅酱、话梅、酸梅汤、梅酒等,亦可入药。梅花酒在日本和韩国广受欢迎。其味甘甜,有顺气的功能。话梅是很受欢迎的食品。近代医学界研究表明,梅的花蕾能开胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黄疸。
价值
观赏价值:
梅花蕴含着中华民族的审美趋向、情感脉络和道德标准。梅花是中华民族之魂,中华民国时期被尊为国花。梅花自身的形态之美引起人们注意的首先是事物的外貌形态,梅花的色、香、形三方面,个性明显,具有很高的审美价值而中国美学又十分强调“以形写神”、“神采为上”,因此总有浪漫的想象与精妙的比喻,使之神采活现。
观赏价值
色
梅花色彩众多,而人们偏爱白、红、黄三色。尤其白色,冰清玉洁与冰雪相和谐。“冰花”、“寒玉”和“白雪”等比喻应运而生:
香
梅花的香,有“清”、“幽”的特点:
形态
梅花的形态可用:“疏”、“瘦”、“古”三个字来概括。“疏”不仅指出梅花的疏密程度,而且与中国人“触目横斜千万朵,赏心只有两三枝”的审美****惯相一致:
色香形态
梅花在园林、绿地、庭园、风景区,可孤植、丛植、群植等;也可在屋前、坡上、石际、路边自然配植。若用常绿乔木或深色建筑作背景,更可衬托出梅花玉洁冰溥清之美。如松、竹、梅相氨基酸,苍松是背景,修竹是客景,梅花是主景。古代强调“梅花绕屋”、“登楼观梅”等,均是为了获取最佳的观赏效果。另外,梅花可布置成梅岭、梅峰、梅园、梅溪、梅径、梅坞等。此外梅花还可以进行切花,保养适当,可以具有很长的观赏期
观梅胜地
四大梅园
梅花山梅园
淀山湖梅园
无锡梅园
东湖梅园
赏梅胜地
超山梅花
灵峰梅花
淀山梅花
香雪海
罗岗梅花
磨山梅花