高压锅原理及维护课件.ppt

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报告人:
2015年08月05日·铺前
河南•••••浙江•福建•
HeNan•AnHui•ShanDong•JiangSu•JiangXi•ZheJiang•FuJian•HaiNan
个人简介
高压灭菌锅
高压灭菌锅又名高压蒸汽灭菌锅,可分为手提式灭菌锅和立式高压灭菌锅。利用电热丝加热水产生蒸汽,并能维持一定压力的装置。主要有一个可以密封的桶体,压力表,排气阀,安全阀,电热丝等组成。
不同压力下所需要灭菌时间
注意:温度越高,需时越短,热穿透能力越强。一般认定115℃-℃,对培养基的成分不产生破坏。
灭菌对象:所有微生物细胞及他们的孢子(或芽孢)。消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标。
芽孢:有些细菌(多为杆菌)在一定条件下,细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体,就是芽孢。
1个细菌细胞只形成1个芽孢,有的在细胞一端,有的在细胞中部。由于芽孢是在细胞内形成的,所以也常称之为内生孢子。
故障分析及排除
日常维护
1灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥。
2探头、水位计要定期清洗。
3门框、胶圈无损坏,进汽口不可堵塞。最好每天使用完后在胶条上涂滑石粉。以延长胶条寿命。
4门的联锁装置要灵活可靠,开启自如。
5疏水阀每月清洗一次,以利于排冷气,保持温度。