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优秀料理店工作计划(4篇).doc

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优秀料理店工作计划(4篇).doc

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优秀料理店工作计划
下面都是我韩国料理店____年的总体工作计划,作为韩国料理店经理,我将带头做好以上工作,带领大家创造更加辉煌的业绩。我韩国料理店的核心理念是一个最重要的理想和信念,它是一个企业的灵魂与动力之源。
韩国料理店的远程目标是在全体员工的努力下,将我店的烧烤食品不断创新发展,搭配出适合大部分人群的口味,将我韩国料理店发展成为远近驰名的著名餐饮店。
转眼之间____年即将过去,充满挑战与机遇的____年即将来临。我作为店经理,现制定____年韩国料理店厨房年度工作计划:
1,创新出品:首先要有开放的心态、良好的好学心态,不断掌握当地市场动态,吸引更多的客户,维持住特定客户。通过不断学****努力提升食品口味、质量。提高产品的文化内涵,提高产品竞争力。
2,严格控制菜品质量:严格控制原料质量、重视食品安全,在仔细研究菜品的色,香,味,型之外,还应该在每道菜品上菜之前自信检查。
3,前厅跟后厨的沟通和协调,提高每一个餐饮员工的团队协调意识。让每位员工以良好的心态,开明的态度,对待顾客,对待同事。特别是在节假日等人流高峰时段,员工之间加强沟通理解,团队配合工作。
4,平时注意节能:对日常用水,电,气进行严格监管,注意关闭一些不经常使用的楼道电灯。
5,设施、设备的使用安全:加强工程部门的沟通,定期对设施和设备进行保养、保修,发现设备损坏情况,及时加以检修,确保设备运行正常,万无一失。
6,成本控制:原材料的合理使用,物尽其用。
7,严格执行厨房五常化管理:使厨房安全,卫生,质量,效率,形象,以提高生产效率,提供高质量的服务,以消除或减少浪费,提高物料使用效率。
8,厨房消防安全工作。厨房消防安全是一切工作正常进行的根本所在,相关人员应该切实做好消防安全工作。定期更换老旧消防设备,对于电器、天然气、煤气等设备进行检修维护。
优秀料理店工作计划(二)
一、培训目标:
有针对性的开展校本培训,开展高效课堂模式研究,开展好校本项目培训,提高教师综合素质,争创东宝区学****型学校,打造一支科研型、学****型和学者型教师团队,促进教师均衡发展,使我校教育事业向全面、科学、高效的方向发展。
二、培训内容与方式:
1、进一步开展班班通应用技术培训,使全体教师熟练掌握班班通应用技术,使现代教育技术更好的为教育教学服务。
2、结合比教学活动,开展高效课堂模式研究,开展好校本项目高效课堂理论与实践培训,提高教师课堂教学能力,在高效课堂模式研究上有所作为。
3、结合访万家活动,____教师学****相关教育法律法规,开展关爱特殊群体学生话题讨论活动,开展师德师风教育活动,提高教师的师德修养。
4、开展现代教育技术培训,使全体教师熟练掌握远程资源应用的操作和运用,能开展推荐平台的话题发布及讨论活动。
5、利用网络平台教育博客论坛平台打造新型教师学____同体,实现自主研修、同伴互助、专业引领,促进全体教师共同提高。
6、____和督促教师参与并顺利完成____计划。
7、____教师认真有效的开展周工作反思活动。
8、建立好学校资源库,指导教师会用和用好资源库,并充实自己的教育教学资源库。
三、____与管理
1、培训方式。采用集中培训与自主研修相结合的方式。
2、班班通和现代教育技术应用培训在微机室举行,由远教室、教科室负责落实具体的培训内容,聘请培训主讲教师;高效课堂模式理论研究由教导处和教科室____实施;自主研修由各教师根据学校统一安排按进度进行。
3、由德育室、安全室、教导处、教科室联合开展期末检查评比,并做好各类文字、网络资料的整理、归档工作。
四、培训效果的评价
1、学****过程中要求教师做好笔记,记录自己的心得感受,提出疑问。
2、利用网络平台查实绩,按要求完成教育博客撰写任务、积极参与话题发布和话题讨论活动。
3、根据教师的参与程度、教师完成工作情况及考核结果,作为教师考核的重要依据,与绩效工资发放挂钩。
优秀料理店工作计划(三)
一、指导思想
依据____区教育局颁布的《中小学教师培训方案》,从我校教师队伍素质现状及教育改革和发展的要求出发,切实加强教师队伍建设,深化改革,优化组合,内强素质,外树形象,致力于培养和构建一支师德高尚、爱校敬业、真诚奉献、严谨治学、业务精湛、教风优良、团结协作、廉洁从教的师资队伍,为创建教育生活化特色学校,实现办学品位的再提升和教育教学质量的新跨越提供有力的师资保障。
二、工作目标
通过培训力争使我校教师具有以下素质。不断更新教育观念,使之符合素质教育的要求;更新知识结构和能力结构,使之具有综合教育的能力和锐意创新的能力;进一步发展自己的个性特长,使之具有鲜明的教育、教学个性,并形成自己的教育、教学风格和特色;进一步拓宽文化视野,掌握现代教育技术,探索信息技术与学科教学有效整合的教学模式;进一步提高理论功底和科研能力,使之成为学科骨干,为教师的成长和成功铺设方便之路。培训以抓师德、抓教改、抓科研为主要途径,树立典型,引导中青年教师专业素质的不断提高,同时逐步构建校本培训模式,形成校本培训体系,建立校本培训机制,使校本培训逐步科学化、规范化、系列化。
三、工作要点:
1、抓师德教育,树立师表形象。教育生活化创始人陶行知先生的教育思想中包含着重要的师德建设理论,陶行知先生本人又是实践师德理论的万世师表。学校将____教师学****学校将____教师阅读《教师的师德修养》《陶行知生活教育丛书》、《陶行知论著百篇》等,使全体教师深刻了解师爱的真谛和生活教育理论的精神实质。同时开展以爱的奉献为主题的学术沙龙、征文撰写等富有教育性的活动来发扬陶行知先生捧着一颗心来,不带半根草去的奉献精神,来实践陶行知先生的崇高师德风范,自觉转变教育观念,不断促进我校师德师风建设和教师师德修养的提高。
2、内部挖潜,择本校之能人,训本校之教师。即充分发挥我校那些实践经验丰富、理论水平较高的各级骨干教师的带头示范作用,通过讲座和示范课向其他教师传授课堂教学经验、展示教学基本功与教学技能,促进全体教师专业水平的提升。
3、继续进行一人学****众人受益式培训。学校要求外出学****考察培训的骨干教师,必须写出学****汇报材料,并利用校本培训时间对全员教师进行培训,传达学****精神。培训可采用作专题讲座、经验交流、讲汇报课等多种形式,产生一人学****多人受益的效应。
4、做好请进来工作。针对教师在教育教学中普遍出现的疑难和困惑,尽可能地邀请学科教研员、校外专家、学者来校开展专题讲座,进行临床会诊,现场诊断,找出问题及原因,制订对策措施,帮助教师解答疑难。
5、围绕不同主题深入开展同研一节课活动。____月份,青年教师汇报课--寻找教育的遗憾,____月份骨干教师示范课--抓住教育的契机,____月份全员参与提高课--享受教育的幸福。着重进行案例研究,使教师从中获得启迪,开拓寻求解决问题的思路及方式。
6、以学科为单位开展交流日活动,通过案例交流、经验交流、论文交流、教育教学日记交流等,既注重切实解决实际问题,又注重概括、提升,总结经验、探索规律,逐渐形成我校民主、开放、有效的教育教学活动格局。
7、____任课教师开展教育教学业务技能大赛,如教学设计竞赛、课堂教学大赛、优秀论文或优秀案例评比、课后反思交流、课件大赛等活动,着力打造名师,促进教研活动的开展和教师业务技能与水平的提高。
8、立足年级组教研活动,大力开展校本教研。除同研一节课之外,各教研组在每周的教研活动中要围绕课题,结合学校和学生实际,结合课堂实践,把实践中的疑问、困惑进行归纳、筛选,确定一个讨论专题,____交流讨论,使教师沿着计划—行动—观察—反思这一互联互动的螺旋式的渐进过程,求得问题的解决。真正开展自己的教学研究、解决自己的教学问题、发表自己的研究成果、改善自己的教学实践,不断积累经验,提高教育教学研究能力。
9、继续开展读书工程,采取必读与选读相结合的形式开展读书沙龙,撰写随笔、畅谈感悟,注重培养教师自我反思、自我剖析的能力。
10、进一步完善班主任培训工作,开展与班主任牵手活动,干部与班主任成为工作伙伴,增强沟通交流,共议金点子,共谋金措施,彰显大智慧,协助班主任搞好班级工作。其次,学校还将班主任分为低中高三个组,针对不同年龄段的学生定期开展主题研讨,突出班风建设和校园文化建设,加强心理健康指导、班队会设计、班级工作艺术等培训,解决班级管理实际问题。定期召开班主任论坛,畅谈感悟与体会,切实提高班主任工作水平与实效。
优秀料理店工作计划(四)
一、积极参加集中、校本培训
学校的每一位骨干教师要积极、主动的参加集中培训和校本培训,并掌握和理解书中的部分内容,在理解的基础上应用于实际的教育教学中。记好教学笔记。并要保证完成上级规定的学时。
二、____观摩课,突显骨干教师的示范作用。
我校教务处教研中心、教研组及骨干教师,经过反复论证探讨,拟订了定期的观摩课和研讨会。由骨干教师根据教学实际和个人的研究选题方向,____相关教师共同观摩及研讨。做到每堂观摩课后由任课的骨干教师讲述个人的研究方案和教学构想,每次研讨会上由骨干教师相对完整地表述专题研究心得和教学实验过程中的阶段性成果;做到科学理论和教学实例相结合。不仅提升了骨干教师个人的业务水平,而且也提高相关学科相关教师对教改教研的认识和热忱。
三、学校领导深入教研教改第一线,帮助骨干教师发现问题,解决问题,研究对策及采取措施。
在学校领导的指导和参与下我校骨干教师个人的教研教改的研究历程分以下三个阶段进行:
1、理论学****通过学****教育学、心理学、创新理论及本学科业务知识等方面的有关论著,明确可能影响学生学****过程的各项因素。
2、问卷调查。重点了解当前学生学****策略水平及非智力因素情况。
3、分析综合。对调查所获数据进行分析,对影响学生创新性学****的因素进行归纳。
四、上一节示范课
每学期骨干教师要上一节示范课,大胆创新,勇于实践,要有教学的改革意识。
五、在各方面进行锻炼
骨干教师一般都是我们的年轻教师,我们要给他们压担子,给他们以展示的舞台,骨干教师除上好本身要求的示范课以外,在远程教育学****方面要起到带头作用,还要进行课题等业务讲座。
管理与考核
1、制定骨干教师培养计划。
2、建立学****督察制度,加强对理论学****的督促检查,确保学****效果和学****质量。
3、通过各种竞赛活动及奖励措施,鼓励骨干教师积极参与。
4、学校对骨干教师所需要的参考资料,学****经费等提供必要的保障。骨干教师优先派出外出学****br/>5、骨干教师参与的各项活动均与教师年底考核挂钩。
6、教导处____每学年对骨干教师进行一次全面系统的考查,并对考查情况进行总结和通报。
总之,通过培训使骨干教师不但要在观念上转变,还要在专业知识、教学能力、教研能力方面有较大的提高,发挥他们的带头和示范作用,使他们尽快成为本学科的带头人。