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孕妇该怎样吃豆腐更有营养.doc

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豆腐是我国的传统美食,营养丰富,遇到大家的喜欢,烹饪
方法也变化多端,各种各种以豆腐为原料的菜丰富着我们的餐桌。
那么该如何搭配,能够让孕妈咪吃豆腐吃得更健康营养呢?豆腐和以下食品搭配能够获取更高的营养:1、肉蛋配豆腐能够提升营养价值豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺乏一种人体必要的氨基酸—
—蛋氨酸。假如独自烧菜,蛋白质的利用率则很低。假如将豆腐和其余的肉类、蛋类食品搭配在一同,能够提升豆腐中蛋白质的营养利用率。2、鱼配豆腐营养更佳豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量特别丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样二者合起来吃,能够扬长避短,相辅相成,进而提升营养价
值。因为豆腐含钙量许多,而鱼中含维生素D,二者合吃,借助鱼
体内维生素D的作用,可令人体对钙的汲取率提升好多倍。所以,
特别合适孕妇食用。3、豆腐配萝卜,促使消化汲取
豆腐属植物蛋白,多食会惹起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的
消化功能强,若与豆腐拌食,有益于豆腐被人体汲取。4、豆腐配
海带,能够补碘补钙豆腐及其大豆制品,营养丰富,价钱廉价,
能增补人体需要的优良蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维
生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,能阻挡过氧化脂
质的产生,克制脂肪汲取,促使脂肪分解;但皂角甙又可促使碘的
排泄,简单惹起碘的缺乏。海带含碘丰富,将豆腐与海带一同烹
调,可预防孕妇缺碘,是十分合理的搭配。豆腐是我都爱吃的家常菜,它的营养丰富,很合适孕妈妈吃,但吃的时候假如依据我们介绍的方法搭配其余食品一同吃,那营养价值就更高了。
豆腐是我国的传统美食,营养丰富,遇到大家的喜欢,烹饪方法也变化多端,各种各种以豆腐为原料的菜丰富着我们的餐桌。
那么该如何搭配,能够让孕妈咪吃豆腐吃得更健康营养呢?
豆腐和以下食品搭配能够获取更高的营养:
、肉蛋配豆腐能够提升营养价值
豆腐虽含有丰富的蛋白质,但缺乏一种人体必要的氨基酸——蛋氨酸。假如独自烧菜,蛋白质的利用率则很低。假如将豆腐和其余的肉类、蛋类食品搭配在一同,能够提升豆腐中蛋白质的营养利用率。
、鱼配豆腐营养更佳
豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量特别丰富;鱼类苯丙氨酸含
量比较少,而豆腐中则含量较高。这样二者合起来吃,能够扬长避短,相辅相成,进而提升营养价值。因为豆腐含钙量许多,而
鱼中含维生素D,二者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,可令人体对钙的汲取率提升好多倍。所以,特别合适孕妇食用。
、豆腐配萝卜,促使消化汲取
豆腐属植物蛋白,多食会惹起消化不良。萝卜,特别是白萝卜的消化功能强,若与豆腐拌食,有益于豆腐被人体汲取。
、豆腐配海带,能够补碘补钙
豆腐及其大豆制品,营养丰富,价钱廉价,能增补人体需要
的优良蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,能阻挡过氧化脂质的产生,克制
脂肪汲取,促使脂肪分解;但皂角甙又可促使碘的排泄,简单惹起碘的缺乏。海带含碘丰富,将豆腐与海带一同烹饪,可预防孕妇缺碘,是十分合理的搭配。
豆腐是我都爱吃的家常菜,它的营养丰富,很合适孕妈妈吃,但吃的时候假如依据我们介绍的方法搭配其余食品一同吃,那营养价值就更高了。