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芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为"芋头"或"母芋",球形、卵形、椭圆形或块状等。
芋头
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋制作竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。
竹笋
葛根
提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。
促进新陈代谢,加强肝脏解毒功能,防止酒精对肝脏的损伤。
对高血脂形成的冠状动脉硬化、,通过改善心肌缺血状态,防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
对高血脂形成的脑动脉硬化,通过改善脑缺血状态,防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。
强化肝胆细胞自身免疫功能,抵抗病毒入侵。
葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根****称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。
土豆
1、宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢***,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
2、降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
3、补充营养,调节身体
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
4、消炎止痛
用生土豆来消炎、消肿、止痛的,将土豆去皮,切成薄片往脸上贴,好清凉、好舒服,过一会儿肿胀发烫的脸就敷热了。又继续换新的,慢慢就感到疼痛在减轻,连换三次,半小时后就不痛了,肿也开始消了。
土豆,也就是马铃薯,又被称为山药蛋。土豆的营养是非常丰富的,被营养学家称为“十全十美的食品”。它不仅能够粮食,又可作蔬菜。而且,在法国,人们称土豆是“地下苹果”。土豆的营养是非常全面的,而且也易被人体所吸收和消化,在欧美国家同时还享有“第二面包”的称号。
富硒鸡蛋
硒是人类生命必需的元素之一,富硒蛋中含硒量比普通鸡蛋高数倍,对抗癌、防治心绞 痛、心肌梗塞、脑血栓、风湿性关节炎、大骨节病有作用,且对某些毒物(镉、***、***) 等有解毒作用;还有清除自由基、刺激免疫球蛋白、保持淋巴细胞、增强免疫功能、延 缓衰老和促进儿童生长发育的作用。人为什么要补硒?专家介绍说,硒是一种多功能的 生命元素。有清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的产生,保护生物细胞膜,增 强前列腺调节功能,还能防止血凝块,降低致癌物质的诱癌性,清除体内突变癌细胞, 防止癌细胞的分裂与生长等。
酉牌富硒鸡蛋
富硒鸡蛋的营养价值是什么?为什么受到消费者的一致亲睐呢?
1、富硒鸡蛋可以防止青少年视力的下降,对孩子的眼睛正常发育非常重要。
2、防止0~7岁孩子反复罹患呼吸道及消化道疾病。
3、清除自由基、刺激免疫球蛋白,保护淋巴细胞、增强免疫功能。
4、延缓衰老和促进儿童发育生长的作用。
酉牌富硒鸡蛋
富硒鸡
富贵鸡体内含有丰富的硒半胱氨酸,能够使人体在原有
20种氨基酸的基础上再增加一种新氨基酸。
因为该种氨基酸的重要,生物学和医学专家把它命名
为第21种氨基酸。是人体健康长寿的密码。
富硒鸡
富硒鸡除了实现绿色环保的生态之外,
还努力培育出具有保健和营养价值的特色鸡,
富硒鸡不但采食自然山林中的青草、山果、昆虫以外,还辅喂独家秘制的名贵富硒富锌中草药,
使其在生长过程中有效吸收中草药的营养精华。
所以其肉质富含蛋白质、多种维生素和中国人膳食结构中的重要营养物磷脂等营养成分,长期食用富硒鸡还可对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱者有良好的保健恢复作用,并且有护肝、提高人体免疫力、安神补脑、健体强精等特殊功效。
土猪肉
土猪的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且所需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此容易被人体充分吸收,土猪肉营养价值高,属于优质蛋白质。%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位不通而有所差异。例如:猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶脯仅为8%,从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%,而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸,因此,以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是,也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白,使得这类原料又成为女士美容的佳品。
土猪是指喂养粮食长大的猪,不喂带添加剂的饲料或者是潲水油,这种猪的肉质鲜嫩,最大的特点就是营养价值高,属于优质蛋白质,吃起来有自然肉香味,有嚼头,使得受到了广大消费者追捧的食物。
土猪肉