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概论
营养性疾病
指动物所需的某类营养物质缺乏或过多所致的疾病;
代谢障碍性疾病
指因机体内的一个或多个代谢过程异常,导致机体内环境紊乱而引起的疾病。
内容
糖、脂肪和蛋白质代谢障碍
矿物质和水、盐代谢紊乱
维生素缺乏症
微量元素缺乏症或过多症
临床特点
第一,发病缓慢,病程一般较长。
第二,多为群发,发病率高,经济损失严重。
第三,有些营养代谢病的发生呈地方流行性。
第四,发病动物体温一般变化不大,有继发和并发其他疾病的例外。
第五,对于缺乏症和过多症来说,补充或减少某一特定营养物质的供给,对本病有显著的预防和治疗作用。
第六,有些营养代谢病具有特定的临床症状和病理变化。
第一节糖、脂肪及蛋白质代谢障碍疾病
奶牛***病
由于奶牛体内碳水化合物及挥发性脂肪酸代谢紊乱所引起的一种全身性功能失调的代谢性疾病
特征
血液、尿、乳中的***体含量增高
血糖浓度下降
消化机能紊乱,体重减轻,产奶量下降
间有神经症状。
分类
原发性***病:
因能量代谢紊乱,体内***体生成增多
继发性***病
其他疾病导致食欲下降、血糖浓度降低,导致脂代谢紊乱,***体产生增多
健康牛血清中的***体:(100mg/L)以下
亚临床***病:~(100~200mg/L)之间
临床***病:(200mg/L)以上
硝普酸钠法:硝普酸盐与乙酰乙酸(占***体组成30%)在碱性条件下相互作用形成了一种紫色,即示***体阳性。
流行病学
本病多发生于产犊后的第一个泌乳月内,尤其在产后3周内。各胎龄母牛均可发病,但以3~6胎母牛发病最多,第一次产犊的青年母牛也常见发生。
产乳量高的母牛、产乳量高的品种发病较多。
无明显的季节性,一年四季都可发生,冬春发病较多。
病因
乳牛高产,能量和葡萄糖的来源不能满足泌乳消耗的需要
日粮中营养不平衡和供给不足,高蛋白、高脂肪和低碳水化合物饲料,使机体的生糖物质缺乏,引起能量负平衡
产前过度肥胖。干奶期供应能量水平过高,母牛产前过度肥胖,严重影响产后采食量的恢复,同样会使机体的生糖物质缺乏,引起能量负平衡
与肝脏疾病以及矿物质如钴、碘、磷缺乏
2***体生成过量及蓄积
血糖浓度下降→脂肪的分解作用大于合成作用→生成游离脂肪酸→大量的乙酰辅酶A→得不到足够的草酰乙酸,不能进入三羧酸循环→大量***体
脂肪酸↑→肝内生成甘油三酯↑,超出极低密度脂蛋白运载能力→肝内蓄积引起脂肪肝→使糖异生障碍,脂肪分解随之加剧→***体
体蛋白分解→生***氨基酸都因体内草酰乙酸的浓度不足→生成大量的乙酰辅酶A和乙酰乙酰辅酶A→***体