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课题
显微镜下的各样生物
第
课时(总第16
课时)
教课
、真菌、原核生物、真核生物。
目标
。
教课
、真菌细胞的构造。
。
要点
教课
用控制变量法研究食品上滋长微生物的条件。
难点
教课
PPT,发霉的面包
准备
教课活动
学生活动
思虑:生活中使肉发臭
引入新课:
的生物是什么呢——细菌
在平时生活中,假如储存不妥,食品会变味或发臭。你
菌落:大批细菌
碰到过这样糟糕的事吗?谈谈看?
生殖在一同所形成的
细菌
?
团
?
让我们一同带着这些问题连续认识构造较简单的两类生
物体-细菌和真菌吧。
研究新课:
1、察看细菌的构造图
细胞壁
细菌的构造
细胞膜
细胞质
无细胞核(有遗传物质)————原核生物
螺旋形——螺旋菌
细菌按形态分类球形——球菌
杆形——杆菌
请阅读教材35页回答以下
思虑:察看细胞的构造,细菌是动物仍是植物?如何生活?
问题:
——细菌既非动物又非植物,属于微生物,依靠现成的有机
物生活。
吗?为何?
不是,由于霉菌有细胞
2、真菌
核,而细菌没有细胞核。实
真菌:有细胞核,属于真核生物,依靠现成的有机物。
际上霉菌属真菌类。
真菌种类:霉菌、酵母菌(单细胞生物)、青霉、食用菌
?哪
些属于真核生物?
3、微生物:细菌、真菌等
1/3
议一议:微生物给人类带来了那些有利与有害的地方,你以为微生物的存在存心义吗?
1、酵母菌
2、青霉
3、多种多样的食用菌
4、食品的保留:
食品的保留都有哪些方法:1、干藏法
2、冷藏法
3、真空保留法
4、加热法
巴斯德消毒法的内容是什么?——快速将食品加热到必定温度(往常是80。C)连续半分钟,而后快速冷却。
思虑:
“腐肉生蛆”是平时生活中比较常有的现象,有人依据这个现象提出申明“蛆能够自然发生”。你赞同这类说法吗?为何?
蛆是怎么来的?你有什么方法使肉保鲜不生蛆?你能设计实验来证明你的看法吗?
【讲堂小结】
《讲堂练****br/>书籍39页练****br/>《课后作业》
作业本B
【板书设计】
各样细胞构造的比较:
,原核生物没有成形的细胞核。
除霉菌之外,常有的真菌还有哪些?
(不一样意,由于生物只好经过生殖产生,而不可以由当前地球上的非生命物质产生)
(取2份等质量的鲜肉,放入2只消毒过的烧杯中,此中一只烧杯敞开,另一只烧杯用纱布封口,静置数往后察看,看哪个烧杯中的鲜肉生蛆,并得出结论)
细胞壁
细胞膜
细胞核
细胞质
叶绿体
液泡
植物细胞
√
√
√
√
√
√
动物细胞
×
√
√
√
×
×
细菌细胞
√
√
×
√
×
×
真菌细胞
√
√
√
√
×
×
4、食品保留的方法有:干藏法、冷藏法、真空保留法、加热法等。
教课
反省
菌落和单个细菌的差别,霉菌细菌的细胞构造的差别,原核生物和真核生物的差别理解补肾很好。
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