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课题
显微镜的正确使用(包括细胞结构)(2)
教学目标
(1)能了解单细胞生物是一个独立的生物体;
(2)学会熟练使用显微镜,并继续练****临时装片的方法;
(3)了解草履虫的捕食和消化过程。
重点、难点
(1)通过用显微镜观察草履虫的形态、运动、捕食和消化过程,了解单细胞生物是一个独立的生物体。
(2)在显微镜下观察清楚草履虫的取食及食物泡的变化情况
考点及考试要求
(1)单细胞生物的主要特征,细菌和真菌的形态结构与特征
(2)原核生物与真核生物的区别
教学内容
知识框架
一、单细胞生物
二、细菌和真菌
三、食物上滋生微生物的条件
考点1:单细胞生物的主要特征
1知识梳理1、衣藻(植物)
伸缩泡
单细胞藻类,生活在发绿的池水中
比较衣藻与洋葱表皮细胞的相同和不同
相同不同
有植物细胞的一般结构衣藻因为是相对独立的生物,所以特有
有细胞膜、质、核、壁、与生活****性相适应的结构
液泡和叶绿体鞭毛、眼点、杯状叶绿体
(1)红色的眼点:能敏感地感知光线的强弱。
(2)两根鞭毛:能自由摆动,使衣藻能在水中游动。
(3)依靠眼点的感光,鞭毛的游动,可以游到有光照及其他适宜的环境进行光合作用。
2、草履虫(动物)(太阳虫,痢疾变形虫等等)
(1)草履虫多大:(2)形状:像倒转的草鞋
(3)区别前后端:钝圆的一端是前端
(4)介绍草履虫的结构及作用
纤毛:进行运动
胞口:进食通道,在身体前端1/3处一侧,有纤毛
食物泡:食物进入胞口后形成,进行食物的消化和吸收
伸缩泡:排出水和含氮的废物,两个伸缩泡是交替收缩舒张的
大核:与营养代谢有关
小核:与生殖,遗传有关
表膜:可进行呼吸,并排出含氮的废物
收集管:收集水和含氮的废物
(5)草履虫的生活****性
捕食:纤毛把食物送入胞口
消化:食物胞口胞口末端食物泡内笑话
呼吸:表膜排泄:表膜和胞肛应激性
总结:单细胞生物一般个体微小,全部生命活动在一个细胞内进行,生活在水中。
2典型例题
1、下列均属于单细胞植物的是()
A、衣藻、草履虫B、小球藻、衣藻
C、小球藻、变形虫D、变形虫、草履虫
2、草履虫的细胞结构与植物细胞不同的是没有()
3、草履虫在水中能旋转前进和自由运动是借助于()
A、纤毛的摆动B、细胞质的流动
C、伸缩泡的收缩D、食物泡的移动
4、单细胞植物与单细胞动物最主要的区别是()
A、有否有细胞核 B、是否具有伸缩泡
C、能否制造有机物 D、是否生活在水中
3知识概括、方法总结与易错点分析
本节教学主要分两块内容,通过对衣藻、草履虫的教学突出生物体的结构与功能相统一,同时让学生学会微观世界的探究。好的方面是衣藻的结构与功能的探究较成功,学生参与度很高,有的时候学生会把草履虫的纤毛说成鞭毛。
4针对性练****br/>……………………………()
,经常在临时装片的培养液中放一些棉丝,其作用是…()
,几分钟后,制成的临时装片在显微镜下观察,发现有些草履虫的某结构被染成了黑色,这种结构的名称是…………()
…………………………………()
,而玉米属于植物,其主要依据是……………………()
①草履虫细胞结构没有细胞壁②草履虫能自由运动
③草履虫体内没有叶绿素,不能制造有机物④草履虫对外界刺激的反应很灵敏
A.①②③④B.①③④C.②③④D.①④
,看到虫体内的食物泡是………………………()
,,数量多个
,'数量多个
、含氮废物的排出分别通过哪一组结构来完成的?
、、、表膜
,错误的是()
,这种病原微生物为单细胞生物,具有细胞壁,细胞内没有成行的细胞核。你认为这种生物最可能属于()
()
,请据图回答下列问题:
(1)在观察草履虫的实验中,用来观察的液滴应取自培养液的_________,因为_________。
(2)显微镜下草履虫的形状像一只_____________。
(3)图中的结构[]____________具有运动作用,具有呼吸作用的是[]__________。
(4)食物由[]________进人体内,形成食物泡,不能消化的食物残渣通过[]____________排出体外,一个食物泡大约含有_______细菌,所以草履虫对____________有一定的作用。
参考答案
.
11.(1)表层表层氧气丰富(2)倒转的草鞋底(1)7纤毛8表膜(4)9口沟6胞肛30净化污水
考点2:.细菌和真菌的形态结构与特征
1知识梳理1、认识各种各样的细菌
引入:食物为什么会变味或发臭?
(1)细菌:单细胞生物大小:-
细菌团:菌落——大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团
(2)细菌的好处:酸奶——乳酸杆菌酒——发酵,酵母菌……
细菌的坏处:太多了
(3)细菌的结构:无成形的细胞核——原核生物
无叶绿体,所以不能自己制造营养物质,要依赖有机物生存
(4)1、细菌的分类(根据形态不同):
球菌:
杆菌:
螺旋菌:
2、刚才看到的面包上面的霉菌—>面包霉—>有细胞核—>真核生物—>真菌
有细胞核的都是真核生物:包括动物、植物和真菌(酵母菌,青霉菌,面包霉等等)
食用菌—>大型的真菌:可食用:香菇、蘑菇、金针菇、木耳
不可使用:各种食用菌)
细菌和真菌都属于微生物,普遍存在与我们的生活中。
3、细菌与社会
利用:……
危害:各健康带来影响,细菌战等等
(5)微生物滋生的外界条件是:水分、合适温度、空气。
食物保存方法:干藏法(水分)、冷藏法(温度)、加热法(温度)、真空保存法(空气)。
2典型例题
1、四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关,泡菜中的酸味主要来自于下列生物中的()
2、吃剩的饭菜放在冰箱内不容易***变质的主要原因是冰箱内()
,,把细菌都冻死了
,,营养物质分解慢
3、下列食品的制作没有应用到发酵技术的是()
4、食品***的主要原因是()
5、.炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物***变质的主要原因是(),
,食物中的细菌、,食物的水分蒸发过快
6、制作泡菜时坛口必须密封,主要是为了(),
7、酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物。有关二者与其利用的匹配关系,不正确的是()。乳酸菌——做馒头D。.乳酸菌—酸奶
8、人们常把蔬菜放在冰箱的冷藏室中存放,这属于食品保存措施中的()
9、细菌的生殖方式是()
10、近年来,我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是()
11、下列几组生物中,细胞中都有成形细胞核的一组是()
、蘑菇、青霉 、甲烷菌、酵母菌
、结核杆菌、木耳 、草菇、艾滋病毒
12、“微生物学之父“巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是()
13、有些细菌外面具有鞭毛和荚膜,其作用分别是()
14、下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,不正确的是()
、做面包、、腐乳等食品离不开霉菌
***、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的
15、下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是()
16、在生物圈的碳一氧循环中,能使二氧化碳进入生物体中(形成为有机物).又能将其释放到大气中的生物是()
17、真菌的特征是()
①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能产生抱子,孢子能发育成新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体
A.①③⑤B.②③⑤C.①④⑤D.②④⑤
18、下列有关细菌的叙述中不正确的是()
,
3知识概括、方法总结与易错点分析
(1)、常见的真菌:毒霉、进霉、根霉、酒曲、香菇、蘑菇等大型食用菌。
细胞名称
细胞壁
细胞膜
细胞核
叶绿体
细胞质
液泡
属于
植物细胞
有
有
有
有
有
有
真核生物
动物细胞
无
有
有
无
有
无
真核生物
真菌细胞
有
有
有
无
有
无
真核生物
细菌细胞
有
有
无
无
有
无
原核生物
(2)细菌是一种单细胞的生物,虽然个体很小但是集体的力量是非常巨大的,小小的细菌让肉发臭,甚至腐烂了。大部分微生物是有利的,而且可以分解地球上动、植物的尸体,科学家将微生物称为“分解者”,如果没有它们,地球上将被动、植物的尸体,以及垃圾埋葬。
4针对性练****br/>1、某学校两位同学对学校废纸处理产生了分歧,甲说可以用焚烧法,速度快。乙反对这种方法,他设想土埋法,利用细菌、真菌分解废纸,为了证明他的想法正确,拟定了三个方案,把同类废纸分A、B两组(纸保持潮湿)。
①将A组放在无菌土中,B组放在自然条件下。②将A组灭菌后放在无菌土中,B组放在自然条件下。
③将A、B组都灭菌处理,A组放在无菌土中,B组接种细菌后放在无菌土中。请回答:
(1)你赞成甲还是乙的方法?为什么?。
(2)A、B两组为什么要用相同废纸?。
(3)方案①②③对照组是,实验组是。
(4)你赞成哪一个方案?为什么?。
2、分析题:右图是带有荚膜的细菌结构示意图,请根据所学知识回答下列问题:
(1)图中[1]的主要作用是。
(2)细菌与真菌的相比较,在细胞结构上最主要的区别是真菌。
(3)细菌、真菌在生态系统组成中属于。它们对自然界
中起着重要作用。
(4)细菌的遗传物质主要存在于序号[]所指的结构中。
(5)与植物细胞相比,细菌细胞没有,多数细菌细胞内不含,所以为异养。
(6)从形态上看,此细菌属于。
⑺、夏天,受潮的衣物、粮食上会出现许多长毛,这些长毛是。
⑻、馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程中加入了菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳。
⑻生产沼气所用的细菌是。
巩固作业
一、选择题(每小题只有一个正确答案,请将正确的答案填在答案栏内):
,为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是()
、酵母菌、青霉的共同特点的是()
。李阳同学认为复杂之处在于真菌()
、细胞膜、
,下面不是它们共同特征的是()
,在细胞结构组成上不同于其他几种的是()
,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是()
“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中,有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤,这属于细菌真菌培养过程中的()
()
***变质,原因是低温杀死了细菌等微生物
,活细菌数目相对较多的是()
()
,出现一些青绿色的霉斑,在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子,这种霉菌是()
,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中()
,没有采用发酵技术的是()
,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪来的?
,
()
()
,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证,根本原因是()
,他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是()
,下列叙述不合理的是()
***的原因是微生物的大量繁殖
20.“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术
:
,产酒量随温度变化的曲线是()
B
C
D
温度
温度
温度
0
0
0
0
产酒量
产酒量
产酒量
产酒量
A
温度
,制作酸奶时需要下列哪种微生物()
()
,为了改善农村卫生条件,改变能源结构,减少环境污染,大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中,起主要作用的微生物是()
二、非选择题。
“菌”的生长情况,请根据图回答下列问题。
(1)C是用来培养这种“菌”的,它的名称叫。
(2)这种“菌”会长出两种菌丝,一种是生长在C中的基内菌丝,另一种是生长在空气中的气生菌丝。请你推测一下,这种“菌”的呼吸需要不需要氧气?
(3)B代表图中螺旋状的结构,A代表螺旋状结构上生长着的一个个“东西”。这一个个“东西”在适宜的条件下能够繁殖成新的菌体,那么A相当于真菌的。
(4)这种“菌”的细胞结构相似于细菌,所以它的细胞具有、细胞膜、细胞质和这些基本结构。
,据图回答:
下图所示为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题
(1)A与C的结构相比,A的细胞内有DNA集中的区域,却没有。
(2)B和D的菌体都是由构成的。
(3)图中,在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[]。
(4)A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖,形成菌落。从菌落的
,可以大致区分A和B、D。
(5)你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,即要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗?
。
“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如下图所示:
(1)设计这个实验的科学家是____。
(2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤***的原因是____。
(3)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用____方法将剩饭剩菜短时间保存而不会***变质。
(4)在生态系统中,细菌和真菌作为生物部分的____参与二氧化碳等物质的循环。
,生物活动小组的同学们设计了如下实验方案:将甲乙两组落叶分别进行灭菌处理,甲组放在无菌条件下,乙组接种该细菌后放在无菌条件下。请你帮助他们一起分析此探究实验:
(1)实验前,必须先将(填“同一种”或“不同种”)树的落叶分成等量的甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水,使树叶保持湿润。
(2)该实验的实验组是;对照组是。
(3)实验结果预测:经过一段时间后,组的树叶有腐烂现象。说明该细菌对落叶有分解作用。
(4)某同学在实验过程中“将甲乙两组进行灭菌处理,甲组放在自然条件下培养,乙组接种细菌后放在自然条件下培养”,你认为她能得到预期的结果吗?。
为什么?。
,尝试甜酒的制作方法,郝思同学在课外做了如下实验:①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶,分别加入适量凉开水;②取适量淘洗干净的糯米,用蒸锅蒸熟并冷却至室温;③将冷却后的糯米等分成两份,分别加入甲、乙两个烧瓶中;④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲(内含酵母菌);⑤将三个烧瓶的瓶口密封,并同时放在适宜的环境中,静置2~3天。据此,请分析回答:
(1)郝思的实验中有组对照实验,变量为酒曲的一组是。
(2)三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是。
(3)你认为在酿酒过程中,酵母菌起到了什么作用?。