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大豆高产栽培技术.doc

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大豆高产栽培技术.doc

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大豆高产栽培技术
一、发展大豆生产的重要意义
大豆是重要的粮油兼用作物,是具有高营养价值、高生理活性和广泛工业用途的宝贵农业资源,可以说用途十分广泛。首先大豆种子中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及各种生理活性物质,其中蛋白质和脂肪含量占籽粒的60%左右,是人类植物蛋白和脂肪的主要来源。其次,近些年来,随着我国经济的发展,人民生活水平的普遍提高,人们对于油脂和肉食的需求不断扩大,消耗的肉类、奶类、蛋类等也越来越多。大豆及豆饼、豆粕等优质的蛋白饲料的需求迅猛发展,大豆作为饲料的用途也越来越重要。第三个重要作用就是随着科技的发展,大豆的产业加工链也在不断延长,大豆可以作油漆、印刷、油墨、甘油、人造羊毛、人造纤维、塑料、胶剂、电木、照像胶卷、脂肪酸、以及医药工业的维生素鞣酸蛋白的原料,在食品工业中可作代乳粉、人造黄油、奶油等,大豆广泛的应用于轻工、化工、食品、纺织、医药、建材、电子、机械制造等行业。第四大豆在轮作制中占有重要地位,大豆茬具有较好的肥沃性,大豆的病虫害很少危害其他作物,大豆茬的杂草较少,大豆可以促进土地的可持续利用,另外,种植大豆是解决农民就业的重要途径,也是农民增收特别是现金收入的重要来源,从以上可以看出,大豆生产对我国经济发展具有重要意义,发展大豆生产具有其它作物不可替代的重要作用。
二、国内外大豆生产发展概况
近几年,世界大豆生产发展速度很快。世界大豆生产主要集中在美国、巴西、阿根廷和中国这四个国家,这四个国家,%,%。美国占40%,巴西占20%,阿根廷占13%,我国占12%。
我国曾是世界上最大的生产国和出口国,但二战后世界对植物油及饲用蛋白的急剧增加,世界大豆生产获得飞跃发展,六十年代美国大豆播种面积和总产超过我国越居第一,其后,巴西和阿根廷也相继超过我国。-,大豆是四大作物之一,种植面积仅次于水稻、玉米和小麦。集中产区主要在东北四省区和黄淮海的部分地区。在世界各国中,我国大豆总产少于美国、巴西和阿根廷,居第四位。
近年来我国对大豆需求量迅猛增长,大豆需求量不断增加,总产量停滞不前,%下降到2006年的7%。我国大豆的需求情况是:每年对大豆的需求以15%的速度在增长,养殖业对豆粕的需求每年以11%-13%的速度在增长,目前,我国总需求量3500-4000万吨,年加工能力6000-7000万吨,,单产在121公斤左右,总产量在1700万t。总产严重不足,需要大量进口补充,我国已由大豆出口国变成了世纪最大的进口大国,而且进口额度越来越大,从90年代中期的几百万吨,到2008年的3744万吨以上,进
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深松是指对土壤进行深松。深松的深度以打破犁底层为准,一般深松深度以25-30厘米为宜。
,在垄作条件下,垄台、垄沟、垄帮均可以进行局部深松。垄沟深松,在秋收时、播种的同时、后大豆幼苗期均可垄沟深松,在我省第一次中耕时深松效果最佳,因这时正值雨季来临,可以蓄积大量雨水。总之,垄沟深松应在雨季前进行,若松后没有降雨,反而加重土壤失墒。
垄底深松,在倒垄时,现在原垄沟深松而后倒垄,苗期垄沟在进行深松。垄帮深松,在第一次中耕时,结合垄沟深松的同时以2cm宽的深松铲在垄帮上深松,深松深度14-16cm,可消灭部分生格子。
根据深松的机具不同,现在可以分为几种:全方位深松、间隔深松、浅翻深松、心土耕作。

首先,土壤深松可以打破犁底层,加深耕作层,改善耕层结构,有利于大豆根系的生长发育和根瘤的形成。据德都县调查“垄三”栽培的大豆根系多分布在0~30厘米土层中,而没有进行深松的地块大豆根系分部在0~15厘米土层中,侧根沿地表水平方向伸展,扎根深度深松比不深松的深13cm。深松地块的大豆单株根数较未深松地块的大豆多5~7条,-15cm,,根瘤数增加12个。
其次,是在播种的同时进行垄沟深松,可以起到放寒增温,疏松土壤,减轻前期低温对大豆生长产生的不良影响,促进大豆早生快发的作用。促使大豆早熟。据调查,在出苗至第一复叶展开期间,深松地块0~~1度,复叶展开提前1-3天,秋季调查深松地块比未深松地块可提早成熟2~3天。
第三,深松可以创造一个虚实并存在土壤结构,增强土壤蓄水保墒和防旱抗涝的能力。据虎林县农技站在旱季调查,0~%,未深松地块为21%,%;在雨季调查,深松地块0~20厘米耕层水分含水量为31%,而未深松地块为34%,深松较未深松低了3%。既能贮存一定数量的水份,又能排除过量的饱和水,起到了渗水排涝、蓄水抗旱的作用,缓解了因水份过多或过少而影响大豆生长发育的矛盾,改善了大豆根系在土壤中的生存条件,增强了根系吸水、吸肥的能力,促进地上部分的生长发育。1991年7月在呐河市连续降雨的情况下,我们对全市的大豆地块进行了大面积调查,结果发现大豆平作垄管未深松地块积水严重,造成大豆死苗,而大豆垄作深松地块则无积水现象,大豆生长旺盛。可以说,垄作深松是一项耕作水利,她幼小的协调了土壤水、肥、气、热的关系,使大豆在干旱年份或灾涝年份都能正常生长发育,达到稳产增产的目的。
5


化肥做种肥,施肥深度要在10厘米以上,即化肥施在种下5厘米处为宜。化肥做底肥,施肥深度要达到15~20厘米,即施在种下10~15厘米处为宜。

化肥深施克服了种肥同位烧种、烧苗现象,同时由于深层土壤水分充足、稳定,肥料不易挥发和流失,同时可以减少化肥的挥发和流失,提高化肥利用率,一般可提高化肥利用率10~15%;肥料还可以将大豆根系引向深层土壤,提高大豆的抗早能力,收到根深叶茂的效果。另外,可以做到合理地增加化肥施用量,延长供肥时间,满足大豆生育全过程对肥的需要。桦川县农技站在东河乡兴安村调查“垄三”栽培的地块平均施肥深度在8~12厘米,其中种肥施在种下5厘米处,约占化肥施用总量30~40%,做底肥的施在种下10~16厘米处,占化肥施用量的60-70%;化肥利用率可提高10%以上;嫩江县在伊拉哈镇试验调查,在亩施纯氮3公斤、纯磷6公斤的条件下,在播种量相同的情况下,深施肥处下比种肥同信施入的对照,,%。另据黑河市调查“垄三”栽培的大豆,公顷施用二铵的数量一般在175~225公斤,而一般种法的大豆,公顷施用二铵的数量在100~125公斤“垄三”比一般种法可多施75~100公斤。据萝北、虎林、讷河等到县(市)反映,化肥深施做底肥的地块,大豆生育后期长势普遍良好,而未进行深施化肥又没有施用有机肥的地块,大豆均出现脱肥现象。分层施肥还解决了因种肥同床而造成的大豆前期肥足使大豆快速生长,后期脱肥使大豆生长缓慢的矛盾,进一步提高了肥效,使大豆在整个生育期内的不同生育阶段和不同的土壤深度都能得到充足而全面的养份供给,保证大豆的均衡生长,达到增产的目的。经测试分层深施化肥可提高化肥利用率15%~20%。


精量播种是实现大豆植株分布均匀、克服缺苗断空、合理密植、提高产量的重要技术措施。目前机械精量播种能做到开沟、下籽、施肥、覆土、***连续作业,不但加快了播种进度,缩短了播期,同时还能保证播种质量。

大豆实行精量播种一是能在合理密植的基础上,做到植株分布均匀,解决了以往大豆生产上存在的稀厚不匀、缺苗断空的问题;二是改善了大豆植株生育环境,使群体结构进一步趋于合理,较好地协调了光、热、水、肥的矛盾;三是增加了单株营养面积,提高了单株生产力。虎林县调查,~%,叶质重增加7~%,;,比对照高13%;开花期叶面积系数为3,比对照高
5
25%;,%.另据全省14个县(市)试验结果,精播比扣种、种、耢趟种等****惯播种方法增产15%、比机械平播(45厘米平播)%,%。

大豆“垄三”栽培技术是旱作大豆高产综合技术体系,不仅仅是深松,深施肥和精量播种三项技术的简单组合,必须和其它栽培措施相互配合,才能最大限度发挥其增加潜力。
:
“垄三”栽培技术在我省推广主要存在着技术不标准、深松浅或不深松、达不到分层施肥、播种质量低等技术不规范、到位率低的问题。大豆“垄三”标准化栽培技术模式着力解决“技术跑粗走样”的问题,在生产的各个技术环节提高到位率、保证质量,实行规范化栽培,充分发挥出其增产潜力。目前黑龙江省全省大豆单产仍然不高,667米2产量仅有120千克左右,就是因为生产过程中跑粗走样,不坚持标准。因此在推广“垄三”栽培技术时,一定要保证质量,坚持技术标准、保证技术到位。
我省地域广阔,大豆种植范围广,面积大,土壤类型较多,雨量分布不均,生育期长短不一。因此,在推广大豆“垄三”栽培技术时,一定要因地制宜。一是在地势低洼,含水量充足的平川地可以采用深松播种,但在春旱严重的地区和旱岗地、跑风地不要采用深松播种,以免因失墒、种子下窖而抓不住苗;二是深松深度要根据耕作基础和土壤墒情来确定。在没有耕翻和深松基础的地块,深松时不能一次过深,以打破犁底层为原则,逐渐加深。墒情不好,耕层干硬,春季深松时易起大块,垄体架空跑墒,因此深松深度要浅些,以能达到深施肥的深度(20厘米左右)为宜。
(二)大豆45cm双条密植栽培技术模式

大豆窄行密植栽培技术的增产效果是无须质疑的?那么如何才能把这项先进的高产栽培技术能够在我省扎下根来,为了在密植的条件下,能够找到一条适合黑龙江省现有生态条件和农业生产条件的大豆增产栽培技术新途径,自2003年起,我站认真借鉴美国依靠平作窄行密植栽培技术实现大豆单产飞跃提高的成功经验,认真总结黑龙江省大豆生产存在的主要问题及目前制约大豆窄行密植栽培技术大面积推广瓶颈的基础上,针对大豆垄三栽培(包括精量播种)生产上保苗株数不够以及植株分布不匀、群体增产效果不好和窄行密植的平作密植、大垄密植二种形式与黑龙江省农村部分生产条件(包括拖拉机、品种、耕作制、整地质量)等不相适应的问题,我站采取边试验、边示范、边总结、边推广的方法,广泛消化吸收各地的研究成果,将“垄三”栽培技术和窄行密植栽培技术有机结合,以改革传统大豆耕种方式为切入点、以节能少耕、节本增效为重点、以提高大豆光、热、水、肥利用率为目标、以密度和施肥谐调同步增加为手段、大胆进行技术创新与配套,通过改革耕种制度、平播垄管、垄平结合;通过改变种植方式、缩小行距、增加密度;配套品种与密度筛选、机械改造、深松整地、平衡施肥、病虫草害防治等
7
多项单项技术,经过几年的研究实践、试验示范和组装配套,探索出了一套完整的适合我省利用现有机具、品种和常规除草剂,进行大豆窄行密植栽培的新路子,自主创新形成了一项适宜我省目前农村生产条件和生产水平的大豆栽培技术新模式——大豆45㎝双条密植栽培技术。
大豆45㎝双条密植栽培技术是是我站经过多年试验、示范、嫁接、自主创新而形成的一项适宜我省目前农村生产条件和生产水平的大豆栽培技术新模式。它是大豆“垄三”栽培技术和大豆窄行密植栽培技术的升华和发展,它既集成了垄三栽培的技术优势,又汲取了平作密植的技术精华;既保留了垄作放寒增温、抗旱排涝、便于人工、机械除草的特点,又发挥了平作省工、减少田间作业次数、保护土壤结构的优点;既符合世界大豆栽培技术的发展趋势,也是目前适合我省广大农村生态特点和生产条件的最佳技术措施。该技术使农业生产的诸要素得到最优化集成。
:
大豆45㎝双条密植栽培技术是在“垄三”栽培技术的基础上,为增加密度,行距由65~70cm缩小至45cm,采用双条密植的栽培方法。
具体的模式内容是以半矮秆品种为核心,深松、深翻、深施肥为
基础,病虫草害综合防治技术为保证,缩小行距(由65cm—70cm缩小至45cm),扩大株距(-8cm增加到10cm-12cm),双条密植(双行间小行距10cm-12cm,大行距33cm-35cm),密度增加30%(公顷保苗由20-30万株提高到35-45万株)的一项平播垄管少耕的机械化综合高产栽培技术模式。



增加叶面积及延长其功能期是提高光能利用率的重要条件,持续较长时间的绿色面积是提高光能利用的重要条件,也是大豆高产的关键和确定适宜密度的基本原则。据我站多年来的试验、示范结果表明:大豆45cm双条密植栽培技术在开花期、结荚期和鼓粒期叶面积指数分别较“垄三”、、。在开花期和结荚期,应用大豆45cm双条密植栽培技术增加密度后,叶面积指数随密度的增加而增大(见表1),其相关系达显著水平。行距45厘米比行距70厘米的绿色面积增加36%,从一片复叶展平期叶面积指数就一直比70厘米行距大,在结荚期叶面积系数最大。叶面积指数在不同时期都随着密度的增加而增加,,提高了中部植株绿叶面积对光能的利用率。
表1不同栽培方式对叶面积指数的影响
7
不同栽培方式
开花期
结荚期
鼓粒期
45cm双条



垄三栽培



较垄三增加



表2不同密度下叶面积指数单位:(万株/hm)
密度
60
50
45
40
30
与密度相关
与产量相关
开花期





**

结荚期





**

鼓粒期







表3 不同栽培方式对叶面积指数的影响
不同栽培方式
叶面积
LAI



45cm双条




垄三栽培




据北安市在大豆结荚期测定。

由于大豆45cm双条密植栽培技术使植株分布得更均匀,克服了宽行的大行距、小株距的植株分布不匀的不足,因而单株受光更均匀,也为提高光能利用率创造了有利条件。据我站多年来的试验、示范结果表明:应用该技术上、中、下三层,光照强度分别为8840、5210、480,平均光照强度为4843;而垄三栽培的上、中、下三层,光照强度分别为8250、2000、410,平均光照强度为3553,%。这说明,应用大豆45栽培技术后使植株个体及群体在田间分布均匀,通风透光良好。而干物质产量和籽粒产量与中上层叶面积比例和中上层光照强度均呈正相关,光合面积增加和光分布合理是我们这项技术高产的重要生理原因。
、根瘤重量
8
据我站多年来的试验、示范结果表明:由于增加密度,单株的根瘤数和重量减少,但是单位面积内群体根瘤数在结荚期和鼓粒期均与密度呈正相关,根瘤鲜、干重除结荚期外也与密度呈正相关趋势,根瘤数的显著增加,提高了根系的固氮能力,增加了根系的养分吸收,这也是大豆高产的重要基础。、、;、、。
表4不同密度大豆根瘤生长状况及与产量的关系
性状
密度
万株/公顷
结荚期(7月22日)
鼓粒期(8月6日)
根瘤数
万个/公顷
根瘤鲜重
kg/公顷
根瘤干重
kg/公顷
根瘤数
万个/公顷
根瘤鲜重
kg/公顷
根瘤干重
kg/公顷
60
3576
282
126
5076
906
444
50
4270
230
95
5470
1065
570
45
3573
333
153
4297
855
481
40
3236
280
128
4756
780
428
30
2595
297
144
3975
645
378
与密度的相关系数

-
-



与产量的相关系数

-
-



根据海伦农科所材料(2000——2003年)统计整理

。据我站多年来的试验、示范结果表明:随着密度增加,尽管单株的干鲜重下降,但群体的干鲜重在不发生严重倒伏的情形下,呈增加趋势。如表6,在开花期、结荚期、鼓粒期测定不同密度的干鲜重,。
表6不同密度的群体干鲜重(g)
生育
时期
密度(万株/公顷)
与密度的相关系数
605045403045
9
干重鲜重干重鲜重干重鲜重干重鲜重干重鲜重干重鲜重
干重鲜重
开花期

**
结荚期


鼓粒期



从各地干物质垂直分布研究中可以看出,随着行距的缩小,大豆45cm平播垄管、少耕节能栽培技术各层干物重都有增加的趋势,尤其是总干物重的增加更为明显(见表7)。从开花期、结荚期和鼓粒期看,、、,从而为大豆45cm平播垄管、少耕节能栽培技术增产创造了坚实的物质基础。总干物重较常规“垄作”、、。
表7 两种栽培方式对干物质积累的影响单位:g/m2
不同栽培方式
开花期
结荚期
鼓粒期
45cm双条密植



垄三栽培



:
,营造出匀株的高光效群体结构
将传统垄作65cm-70cm行距缩小至45cm,-35㎝㎝,-8cm提高到10cm-12cm,双行间小行距10cm-12cm,株距也是10cm-12cm,从而构建出“等距、匀株”的群体结构,在保证群体优势的基础上,使大豆群体内单株营养空间趋于更加合理。经科技查新:这种模式、技术特点在国内未见报道。
,实现了高密、高产的栽培技术新路线
改常规喜稀植中高秆较繁茂型品种为半矮秆耐密抗倒品种,目前共筛选出合丰42、红丰11、垦丰16等一大批适于该技术的当家品种。将常规垄作公顷保苗20-30万株提高到35-45万株,有效解决了当前大豆生产上单位面积保苗株数不够的弊端,突破种植现有品种在当前生产条件下,种植密度难以增加的禁区。
,集成全新的大豆抗旱少耕节能栽培技术体系
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