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制作烤鱼心得600字范文
制作烤鱼心得1哈哈哈!国庆放假了,我可以好好玩几天,爸爸也难得有几天清闲,今天晚上,我又跟着爸爸开始学做烤鱼。我们来到养鱼池旁,挑了一个大约两斤的草鱼,然后把鱼放在案板上,用棍子把鱼给敲晕。接着我带上手套,右手拿住铁刷子,左手按住鱼头,使劲的刮着鱼身上的鱼鳞。过了五分钟,鱼鳞终于被我刮干净了,然后交给爸爸。只见爸爸去掉了鱼腮,然后用刀划开鱼的腹部,从中取出内脏,一边用水清洗,一边用钢丝球在鱼肚里来回刷,鱼便清理干净了。爸爸把鱼平放在菜板上,在鱼身上切了几个小口,我问爸爸,这是什么意思?爸爸说这样可以让鱼烤得更快,更熟,更透。最后爸爸把鱼放在一个盆子里,在鱼身上撒盐,倒上料酒,腌至20分钟。在等鱼腌制的时间里,我们就开始准备烤鱼佐料了:洋葱切成丝,土豆切片,黄瓜切丝,花椒,干辣椒,菜籽油,孜然粉?鱼腌制治好了,佐料也准备就绪,我们就开始烤鱼了。我们先把木炭点燃,再把烤鱼网放在灶上,鱼摆在烤鱼网的中间,再把烤鱼网扣好。万事俱备,只欠时间。只见鱼被红红的火苗贪婪地舔着。时间过得可真慢,我恨不得马上就能吃上香喷喷的烤鱼。爸爸告诉我“心急吃不了热豆腐”,心急吃热烤鱼也不行啊!我耐着性子慢慢地翻动鱼网,一丝丝白烟从鱼身上的小孔中冒了出来,顿时一股香喷喷的味道随着清风飘然而至,我不由得咽了一下口水。烤着烤着,鱼儿的颜色渐渐变深了,我的口水早巳“飞流直下三千尺”了?我打开烤鱼网,把鱼放在盘子里,把刚才准备的佐料倒在鱼身上。烤鱼就这样做好了,我连忙拿来一双筷子,像小馋猫一样吃起来,哇,好香啊,真是人间美味啊!今年的国庆过得太爽了,美妙的味道,美好的时光,令我终生难忘!制作烤鱼心得2今天是周末,原本计划到爷爷奶奶那里和弟弟玩,顺便吃一顿晚饭,但由于放学后我要做数学作业,花了很长时间,完成时已经很晚了,错过了去爷爷奶奶那吃晚饭的时间,于是妈妈问我:“今天只能在外面吃了,你想吃点什么呢?”顿时我的心里便冒出一个吃烤鱼的念头,妈妈也同意了,于是今天的晚餐就定为吃烤鱼了。在夜市有很多家卖烤鱼的小店,最后我们选中了一家最大的店铺。还没有进门,就人声鼎沸,每桌都坐满了食客。我们选了一个靠墙的位置坐下,就有一位服务员阿姨拿着一张菜单向我们走来,刚刚放到桌上,我就迫不及待的点了一盘蒜香烤鱼,妈妈顺便也点了一些牛肉和金针菇,丰盛极了!不一会儿服务员阿姨就把一盘滋啦滋啦还冒着热气的烤鱼端了上来,这香味就像一条条欢跳的小鱼,不禁的往我鼻子里钻,闻起来香气扑鼻。细看在烤鱼上有白色的藕粒、黄色的土豆、紫色的洋葱、绿色的芹菜,上面还有星星点点的芝麻粒布满了整条烤鱼。烤鱼一上桌,我就拿起筷子拨开外层的蔬菜夹起一块鱼肉,未曾细想着就往嘴里送,哎呀,好烫!我的舌头差点就变成了烤舌头,但又舍不得吐掉,赶忙拿起手边的柠檬水猛灌了几口。妈妈看见我这样,说我就像一只偷鱼吃的小猫,还告诉我心急吃不了热豆腐。唉,原来心急也吃不了热烤鱼啊!这次可得小心了,我先用筷子夹起鱼肉放进碗里,还呼呼的吹着气,冷冷了一些后,我才把它夹入口中,那浓郁的香味终于和我等待很久的舌头碰面了。中途,我把蔬菜放到各种物体混合的汤汁中,我才不管腻不腻呢,反正好吃才重要!在我们把这条烤鱼吃到底朝天的时候,外面下起了淅淅沥沥的小雨,妈妈担心雨越下越大便带着我离开了烤鱼店,在临走前,我还依依不舍地看了看被我们吃的一干二净的盘子,就算和它告别了,直到现在烤鱼的美味还在我鼻尖萦绕,久久不能忘怀。制作烤鱼心得3今天一大早,我约了几个好朋友到山上去烤鱼。一路上,我们跑着、闹着,别提有多高兴了!来到了山上,我们放下带来的食物,开始分头去找柴火。捡来了柴火,堆在一起,我先拿火柴去点,奇怪,点了两次都没有点燃。一旁的伙伴小桑说:“可能是柴火还有点儿潮湿吧,我们还是找点干树叶来引燃吧。”于是我们又去捡来了干树叶。终于,柴火被我们点燃了。看着嗤嗤作响的吐着火舌的柴火,我们脸上都露出了开心地笑容。开始烧烤了,我从袋子里拿出带来的鱼,分给大家,每人一条。小桑最聪明,只见他从柴火里精挑细选出一根小木棍,然后顺势插进鱼肚子里,接着转着手中的木棍在火上烤了起来。大家看到小丧气定神闲,悠然自得的样子,也便效仿他的样子,纷纷找木棍穿鱼。红红的火苗贪婪地舔着翻动的小鱼,一丝白烟从鱼的肚子冒出,空中顿时弥散起一股诱人的鱼香。我也轻轻翻动着自己手中的“美味”,我的鱼的颜色慢慢变深了,我的口水已经在喉咙里咯咯作响了。熟了!看着焦黄的小鱼,我马上凑在嘴边,一口咬下去——“哎呀,妈妈呀!”我的嘴唇像被火红的炭烧了一样,顿时火烧火燎地疼起来。再看看那鱼,已经被我撕下了一块,里面居然还有红红的血丝。伙伴们在旁边哈哈大笑起来。这就是我精彩的课余生活的一部分。同学们,你觉得有趣么?如果感兴趣,下次周末,和我一起去烧烤吧!制作烤鱼心得4那件事总在我脑海中不停地徘徊,我永远都难以忘怀那件令我心情愉快的事。记得那天我正好住在外婆家,表哥和表弟去捉鱼了,我便在家练写毛笔字。大约过了一小时左右,表哥和表弟回来了。他们拎着一只小桶,里面装着十多条小鱼。弟弟手舞足蹈地说:“姐姐,我们抓了许多的鱼,我和哥哥想好了,去后山烤鱼吃。”“好啊,这真是个好主意,let’go!”我连声附和着。我们在山上寻了个比较空旷的地方。哥哥负责生火和烤鱼前的准备工作,只见他找了根竹棒,小心翼翼的取下小鱼的内脏,一边把棒插进小鱼的肚子里,一边嘴中还不停地嘟囔:“小鱼啊,小鱼,对不起啦……”我与表弟各处找柴烧。我找到了许多的柴,但我的手也被割伤了多处。弟弟也被刺得直喊,但他口中还是直嚷嚷:“男子汉大丈夫有泪不轻弹……”大约过了半个小时,我们就捡了一大堆柴放在那块地上。哥哥点着了火,开始慢慢地烤鱼了。我们每人各拿着一支穿好鱼的竹枝,在火上翻来翻去,约过了五分钟左右,鱼儿烤熟了。我们开始分享美食,可一吃实在太淡了,难以下咽!我们打算重新烤,这次我去家里拿了些盐,把盐塞进鱼肚子里,又开始重新烤。过了没多久,熟了。“啊,太好吃了,太鲜了,真是人间第一美味!”弟弟高兴得手舞足蹈,我们也兴奋极了,因为这是我们一起的第一次野餐,却能获得如此成功,我相信我永远也不会忘记的。制作烤鱼心得5烤鱼,那是件美味的一件事!但是在公园,公园是不可玩火的,但我却是在一个洞中烤,不怕烧毁草地,因为我准备了一个安全措施,不怕安全隐患。下来,我和姐姐、表哥、堂弟、堂妹、来到了一个多年已久的故地,大门还是那样依旧,我们不玩那些东西,来到了河边,看着这河水,突然发现一群鱼,有个人说要不要吃烤鱼,我想:吃鱼,这也太狠毒了把,活生生的一条鱼啊!他们居然动手起来,由于没有工具,只有用身边的工具了:空瓶子(上面的弄去)3个、打火机,我在一个洞里进行了烤鱼,我们迅速分配员工,我和表哥负责烤鱼,姐姐准备柴火,堂弟堂妹来捡竹棒,烤鱼开始了,我们先把柴火放进洞,再把抓来的大于穿上细丝。放在洞上面,我和表哥一起点火,我们都开了大火,一点火苗一个劲向上升,整个柴火燃烧起来了,后来过了好长一时间,大鱼变成了一条黑黑的焦鱼了。诶。我们杀死了一条生命,接下来又要杀了,可悲那,居然捕来了一条鱼,姐姐准备的不是木头而是干草,叶子,现在可以烤了。我们点了火,起先火苗不打,火苗与时间,时间越长,火苗就会越来越大,不一会儿,整个充满了火苗,我看到了细丝断了,鱼儿充满了火苗,我看到了细丝断了,鱼儿在火中变黄了。我看到了细丝断了,鱼儿在火中变黄了。火灭了鱼上还有草,看来不能吃遗憾,烤鱼就一条生命,这让我懂得了,一条鱼也是生命,人也是,不能乱杀没错的人。制作烤鱼心得600字范文