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食品安全手抄报内容
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一、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯?
1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,常常饮用不利于少年少儿的健康;
2、养成优异的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的流传;
3、生吃的蔬菜和水果要洗洁净后再吃,省得造成农药中毒;
4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜,假如吃剩饭菜,必定要完全加热,防范细菌性食品中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;
7、不吃无卫生保障的街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这种食品如制作不妥会产生有毒物质。
三、个人如何预防食品中毒?
1、饭前便后要洗手
2、煮熟后搁置2小时以上的食品,重新加热到70℃以上再食用;
3、瓜果洗净并去除外皮后才食用
4、不购食来路不明和超出保质期的食品;
5、不购食无卫生允许证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(特别是这些店、摊上没有密封包装的食品)
6、不吃已确认变质或思疑可能变了质的食品;
7、不吃明知增加了防腐剂或色素而又不可以必定其增加量能否吻合食品卫生安全标准的食品。
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四、如何分清食品保质期和保存期?
所谓保质期(最正确食用期、最短适用日期)是指标签指明的储存条件下,保持质量的限期。超出此限期,在一准时间内食健康有效的减肥药品仍旧可以食
用。
保存期(介绍最后食用日期)是指在标签指明的储存条件下,估计的停止食用日期,超出此限期,产品不宜再食用。
五、如何正确选购饮料?
第一、要看清标签注明、QS标记、生产日期、保质期、厂名、厂址等能否齐全,配猜中配料成分能否吻合该类饮料的标准。
其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有必定的营养成分,合适青少年和少儿饮用,但不可以长远喝或一次性大批饮用。
六、世界卫生组织倡议的食品安全制备10条原则是什么?
1、选择经过安全办理的食品;
2、烹饪食品要完全加热;
3、做好的熟食品要马上食用;
4、侧重熟食品的储存;
5、经储存的熟食品,食用前要完全加热;
6、防范生食品污染熟食品;
7、屡次洗手;
8、注意保持厨房器具表面洁净;
9、防范昆虫、鼠类和其余动物污染食品;
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0、使用洁净水。
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预防食品中毒,第一要讲究个人卫生,做到勤沐浴、勤洗衣服、勤剪指甲、勤剪发,勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优异习惯。其次做到‘六不吃’:不吃生冷食品、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食品、不吃未经高温办理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意鉴别食质量量,选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
个人如何预防食品中毒
1、饭前便后要洗手;
2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
3、不购食来路不明和超出保质期的食品;
4、不购食无卫生允许证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(特别是这些店、摊上没有密封包装的食品);
5、不吃已确认变质或思疑可能变了质的食品;
6、不吃明知增加了防腐剂或色素而又不可以必定其增加量能否吻合食品卫生安全标准的食品;
认识食品中毒特色
暗藏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的陪同呕吐、发热。提升自我救护意识出现上述症状,应思疑能否食品中毒,及时向班主任报告,由班主任做出相应的措施,在家要及时到医院就诊。
预防发生食品中毒养成优异的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手;不吃生、冷、不洁净食品;不吃变质剩饭菜。
食品中毒时急救方法
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一旦发生食品中毒,马上到医院就诊,不要自行服药,若没法赶忙就医,可采纳以下急救措施:
1、催吐:如食品吃下去的时间在1至2小时内,可采纳催吐的方法,取食
盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下;如不吐,可多喝几次,以促呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。假如吃下去的是变质的荤食,则可服用“十滴水”来促使呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙,引起呕
吐。
2、导泻:假如病人吃下食品的时间超出两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食品赶忙排出体外。一般用大黄30克,一次煎服能达到导泻的目的。
3、解毒:假如是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食品中毒,可取食醋100
毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。其余,还可采纳紫苏30克、生甘草10
克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其余含蛋白质的饮料灌服。
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卫生防病饮食安全主若是肠道、呼吸道。
。
传得病传染的三个基本环节:①传染源:病人、病畜、老鼠等②流传门路:空气、食品、土壤、昆虫③易感人群:少年少儿是易感人群
①注意传染源,发现病人及时治疗,与病人亲近接触
的要检查。②切断传染门路:增强环境卫生、保护水源、洗手间洁净。消灭苍蝇、老鼠。饭前便后要洗手。③预防接种疾苗
:气温低、室内活感人群齐聚。人受凉,抵抗力低,易感染。预防方法:
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