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超额预订处理工作标准
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JDQT048
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●条件
(1)在客房预订已满的情况下,再适当增加订房数量以弥补客人不到或临时取消的空房;
(2)事先掌握周边同星级酒店的情况。
●掌握标准
一般情况下超额预订标准控制在超额预订率的5%左右,其计算公式为:
超额预订率=超订量/可订量×100%
超订量=预订房量×临时取消率-预期离店房量×延期住房率
可订量=房间总量-续住房量
●预订处理
(1)按正常预订履行手续;
(2)告知房类待定。
●客人到店有房的处理
(1)按客人要求安排房类;
(2)没有客人满意的房间,向客人道歉,提供致意品或免费早餐,直到用房价打折留住客人,或用同样的价格让客人住高一档房间。
●客人到店,客房已售完的处理
(1)酒店负全部责任;
(2)事先联系好其他备用酒店;
(3)承担房间差价(订房的客人多数为协议客人,协议价往往低于其他酒店房价);
(4)免费提供车辆送、接客人到别的酒店;
(5)客人离店前做第二天预订,收定押金,按VIP客人礼遇接待。