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农贸市场综合整治工作总结
按照县委,县政府“五大重点工程项目”的安排部署,根据县委目督办《____对“五大重点工程项目”进展情况进行立项督查____》(双委督查[____]____号)文件精神,现就我局开展农贸市场综合整治工作进展情况总结如下:
一、大力推动我县城乡农贸市场提档升级、理顺管理体制和整治指导工作
全县共有各类农贸市场____个,属县市场开发服务中心管理的国有市场____个,社会办市场____个。针对全县农贸市场的现状和整治工作的要求,我局主要开展了以下工作:一是在广泛调研的基础上,确定了九个市场的“三化”建设任务,现已完成,____城西市场和籍田市场尤为突出。二是明确了我县市场管理和整治的责任主体,即:县政府办市场整治工作,县商务局是第一责任主体,相关部门和所在镇(街道)配合;社会力量开办市场的整治工作,市场所在镇(街道)为第一责任主体,相关部门配合。三是认真指导市场开办方、积极配合各镇(街道)开展综合整治工作。主动配合驻在地政府开展宣传和整治工作,努力成为乡镇整治工作的主力军,利用工商部门监管市场的传统优势,帮助地方政府做好市场、广告方面的整治工作。
二、做好专项整治工作,有力开展了市环境秩序整治工作
开展了以农贸市场为主的集贸市场硬件设施改造、市场交易秩序整治、市场规范管理等为主要内容的市场三化建设工作,配合商务部门、各镇(街办)等开展以农贸市场为主的集贸市场整治工作;加大了各项规章制度落实情况的监督检查力度,指导市场开办方签订“市场开办者第一责任人”责任书,切实承担第一责任人义务和职责,指导食品经营户建立索证索票查验制度和____类食品准入制度,加大了对农贸市场内食品,蔬菜检测的力度;对____个农贸市场建立了猪肉可追溯体系;开展了城乡环境综合治理市场环境治理月专顶行动。
我局今年初至今在开展市场环境和秩序综合整治工作中共出动工作人员____人/次;车辆157车/次;检查市场或经营户____个(户)/次。对蔬菜,水果等进行了217批次检测;检查中发责令改正通知92份;关闭违规经营____户。检查中,结合市工商局和____县政府城乡环境综合整治检查组的检查,对我县华阳新市场、锦江市场、脏、乱、差问题进行了检查督导,关闭了一个不合格市场--____一杆旗市场。
三、整治工作中存在的问题
(一)我县农贸市场发展相对滞后,市场内经营户素质参差不齐,市场设施老化,市场容量不够,造成爆市和脏、乱现象突出。
(二)因市场建设投入较大,资本回收周期较长,部分社会力量兴办的市场业主考虑的主要是经济效益,对投资市场改造、提升市场设施的积极性不高。
农贸市场综合整治工作总结(二)
郊区农贸市场食品安全汇报材料____年____月____日
农贸市场作为郊区的基层公共服务设施,它的建设与发展,关系到城乡广大人民群众的
身体健康和生命安全,关系到国计民生和社会稳定,关系到经济的发展,也是区委区政府十
分关心的重大政治问题,是人民群众十分____的焦点问题。近年来,我区高度重视农贸市场
食品安全工作,切实把建立健全农贸市场食品安全长效监管机制工作摆在重要位置,积极探
索监管体制改革,努力创新监管机制,全面加强食品安全工作监管,为保证我区农贸市场食
品安全工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。各监管部门依法履行职责,建立和完善各
项监管制度,不断加强各环节的监管,食品安全工作监管实效进一步增强。现将我区农贸市
场食品安全监管主要工作情况总结汇报如下。
一、基本情况
郊区现有农贸市场____个,分别为金御华府市场、大通新街市场、老街市场、民福家园市
场、白鹤市场、桥南市场、普济圩市场、铜山市场、安铜市场。其中金御华府市场、民福家
园市场、白鹤市场为新建市场,去年我区完成了大通老街市场的改造,今年我区高度重视市
场改造工作,由区商务局牵头,通过大量努力,筹集市场改造资金____万用于大通老街市场、铜山市场、普济
圩市场的改造,市场改造工作均已开工建设。目前还有桥南市场、安铜市场硬件设施较为陈
旧,亟须改造。
二、主要工作
(一)以创建为契机,提升农贸市场管理水平。近年来,我区在市委、市政府的领导下,以文明创建为契机,不断提升农贸市场软硬件水平。我区坚持在农贸市场设计之初就让各部门提前介
入,参与农贸市场的布局设计,从而使布局更加合理,避免了再次返工。比如在民福家园市
场新建时,分管副区长就召集市场局、市场主办方、商务局开现场会,修改了鱼市、肉类经
营区、宰杀间等多处不合理设计,避免了资金的浪费。区市场监管局还主动带领市场主办方
赴幸福村等双创先进市场学****帮助郊区各市场在软件方面建立各种制度台账,使市场达到
创建标准。
(二)以日常管理为主线,促进管理水平提高。一是市场主办方方面。我区对辖区内的农贸市场举办者进行行政约谈,使其充分了解到市场主办方作为食品安全管理第一责任人所必须履行的
责任和义务,并帮助市场主办方建立《食品安全管理责任制实施规范》、《食品安全每日必查
制度》,《食品安全事故处理流程和应急预案》等相关制度,对市场食品安全管理的责任范围、
责任内容、责任考核、责任追究作了进一步的明确规定。督促市场主办方做好市场保洁工作,价格公示、农药残
留检测工作,文明经营户评比工作。督促市场举办者与经营户新签或完善食品安全管理责任
书,明确要求每个食品经营户必须认真执行进货查验制度、索票索证制度和电子监管制度等
责任。协助市场主办方召开对经营户的宣传动员会,将食品安全法等相关法律法规的具体内
容和要求传达到每一个经营户。
二是市场经营者方面。严格落实食品经营者是食品安全第一责任人,执法部门严把准入关,严格要求经营者执行食品索票规定,建立完善的食
品进销台账和档案,拒绝销售“三无”食品和不合格食品,把好食品安全的第一道关口。严
格执行许可要求,未达到许可标准的一律不发证。三是职能部门方面。我区执法部门充分发挥职能作用,加大对违反食品安全行为的查处
力度,严厉查处危害群众身体健康的食品案件,如区市场局、区公安分局联合查处的地沟油
案件就有效震慑违法行为。区市场监管局严格执行上早班制度,维护农贸市场秩序。同时利
用快速检测设备,加大对水发产品、肉制品等市场各类食品的检测。
(三)以专项整治为抓手,打造放心市场。一是狠抓肉制品安全。区市场局在每天检查肉制品索票索证工作基础上,定期开展快速
检测,防止“注水”“瘦肉精”肉制品流入市场,有效地震慑了违法份子。针对大通市场肉类
经营户长期不愿检验检疫的问题,由政府协调,大通镇抽出专门资金、安排专人对大通市
场肉类进行检验检疫,使大通告别了多少年“白板肉”的问题,使老百姓吃上了放心肉。二是狠抓卤菜制品安全。区市场局对卤菜制品严格要求,帮助卤菜经营者改造凉菜间,
做好“三防”措施。同时通过快速检测和定期抽检,监控菌落总数、亚***盐、____含量,
保障卤制品食品安全。
三是狠抓食杂店、小餐饮食品安全。区政府将农贸市场周边食杂店和小餐饮店作为专项
整治重点工作,杜绝食杂店销售三无过期食品等违法行为,安排____对桥南市场____户餐
饮经营户进行了改造,有效保证了双创期间不丢分。
(四)建立应急预紧机制,防止____和重大疫情发生。我区建立了由区长任组长、全区____个部门参加的食品安全委员会。制定了食品安全
应急预案,一遇到____和重大疫情及时启动。如在____发生时,区职能部门立即
____对家禽市场进行消杀,采取“外松内紧”的工作方式,加强对家禽经营户的检查,帮助
经营户做好疫情防范工作。
三、存在的主要问题
(一)部分农村市场硬件无法满足新时期需要。桥南市场建于上世纪____,安铜市场还是简易的市场,硬件设施陈旧、安全隐患较多、排
水系统普遍不畅、进出通道设置不合理,已经无法适应新时期的需要。旧市场大多是工商管办脱钩时期卖给私人所有,现在即使区政府愿意投入部分资金改造市场,市场所有者
由于需要投入大量资金,因此对老旧市场的改造积极性不高。农贸市场属公益性事业,投资
大、收益低、回收期长、管理难度大,社会投资建市场的积极性不高,融资较难、发展不快。
(二)食品安全监管体制尚未理顺。市场举办者对自身应履行的职责和承担的责任认识
不到位,有些部门认为市场是私人的市场,没有完全认识到市场作为公共设置承担的公共职
能。市场管理者主体职责、监管责任主体有待进一步理清。
(三)食品市场准入机制不够健全,不能从源头上保证食品质量安全。粮、油、肉、蔬
菜、瓜果等基本食品进货渠道繁杂,经营者只重视价格,不负责质量,食品溯源机制尚不完
善,难以从源头上保证食品质量安全。
(四)农贸市场食品安全管理力量薄弱。我区缺少专业的检测机构,各监管部门缺少专
业的检测人员和检测装备,满足不了食品安全管理的要求。私营市场由于体制原因,重收费
轻管理,影响了食品安全的监管力度。
四、下一步主要工作
(一)进一步加大资金政策的扶持力度。一是制定优惠政策。在农贸市场建设用地、税
农贸市场综合整治工作总结(三)
年度食品安全工作情况总结食品安全工作情况总结____年,我局紧紧围绕,深化食品安全治理整顿,夯实基层工作基础,强化监管和监督
能力,以“三大建设”和“六项专项整治”为重点,将食品卫生做为食品安全的重点工作来
抓,食品安全各项工作均稳步有效进行。
一、健全落实食品安全监管长效机制
加强____领导,健全工作机制,确保流通环节食品安全整顿顺利进行。我局成立了一把
手任组长、其他局领导任副组长,各相关业务股所长任组员的食品安全监管领导组,对食品
安全监管工作进行全面统筹领导,成立食品安全工作督察组,实行分片包干、协调负责、网
格化监管的工作机制,通过层层签订食品监管责任书,将依法开展食品安全监管工作作为各
项工作的重中之重来抓,确保了我县流通环节食品安全整顿工作的顺利实施。制定食品安全工作监管计划及方案,安排部署____年食品安全重点工作。根据____年
市食安办、市局、县食安委的安排,结合《____年____市食品安全工作重点》的要求。按照《食
品安全法》赋予的流通领域监管职责以及上级信用分类监管的标准,制定了食品安全监管工
作计划,针对不同的等级进行巡查,坚持按“六查六看”要求进行日常市场巡查。
二、狠抓食品安全基层体系建设严把食品经营主体准入关,依法规范食品流通许可证核发行为。共发放流通许可证____户,换发流通许可证____户,变更食品流通许可证____户,注
销食品流通许可证____户,截至目前在册食品流通证____户。我局主要规范了过去对流通证
发放的软件使用以及经营范围规范填写等方面,使批发零售区别开,并严格要求批发经营户
的各项条件达到标准。做到换证一户规范一户。
三、加强食品安全监管基础能力建设在全县强力推进流通环节食品安全电子化监管系统,通过流通环节食品安全电子监管系
统深化监管方式,实现从传统的市场巡查到分层分类的网络监管,逐步建设全县统一的食品
安全信息化平台,规范食品安全电子追溯体系。目前已经查验食品数量____条,商家总数
____户,已出单商户数量____户,未出单商户数量____户,已出一单通数量____条。今年,
我局通过锁定食品生产和批发经营户办法,对这一工作努力推进有进一步进展。
四、深入开展食品安全专项整治继续深入开展食品安全整治工作,重点开展了对重点食品、重点区域、重点场所食品经
营以及季节性、节日性食品市场的专项整顿工作。截止目前,我局共出动执法人员____人次,
检查食品经营户____户次,查处食品案件____件,罚没款____万元。
1、深入开展食品安全风险隐患排查。结合____年全县食品安全工作重点和六项食品安全专项整治要求,按照“查隐患、抓反
复、防反弹”的要求,突出本地区食品安全中的热点重点难点问题,针对重点品种、重点场
所,重点区域进行风险隐患大排查,强化流通环节食品安全监管,及时发现和解决流通环节
食品安全苗头性、倾向性问题,有效消除食品安全隐患和风险,保障人民群众健康安全。一是全面排查重点区域。进一步加强城乡结合部、集贸市场、校园周边流通环节食品安
全监管工作。主要是商场、超市和集贸市场内的现场制售活动;学校及周边食杂店出售的各
类包装奇特、色彩多样的新奇食品和休闲食品等;城乡结合部、集贸市场及周边食品经营户、
农村食杂店和集市出售的酒、油、肉特别是羊肉及制品、散装食品和标识不全、来历不明的
食品;车站、景区出售的地方特色食品和节日热销食品。二是全面筛查重点品种。开展流通环节调味品、乳制品、食用油专项检查。按照上级工