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食物(100)g
水分(g)
蛋白质(g)
脂肪(g)
糖类(g)
热量kcal
食物(100)g
水分(g)
蛋白质(g)
脂肪(g)
糖类(g)
热量kcal
稻米
13
349
糯米
345
小麦粉
12
354
米粉
346
面条
70
118
馒头
44
221
烙饼
40
244
油饼
316
小米
11
359
玉米
196
小豆
9
337
黄豆
412
绿豆
335
豌豆
10
57
335
蚕豆
13
314
豆浆
40
千张
307
豆腐脑
40
油豆腐
316
豆腐
90
60
腐竹
477
豆腐皮
426
凉粉
95
20
素鸡
74
96
凉粉丝
96
398
黄豆芽
77
92
绿豆芽
29
蚕豆芽
13
138
毛豆
134
四季豆
92
27
刀豆
92
29
电豆
30
百合
132
豌豆
12
80
甘薯
127
马铃薯
77
芋头
80
山药
0
64
胡萝卜
35
白萝卜
0
23
红萝卜
30
毛竹笋
42
藕
84
藕粉
358
草葬
94
慈菇
66
127
菱白
25
大白菜
15
小白菜
17
鸡毛菜
94
17
卷心菜
17
览菜
32
菠菜
27
蕤菜
30
生菜
15
雪里红
91
28
芹菜
94
19
韭菜
92
27
韭黄
22
育而
35
和m
46
大蒜头
113
大葱
32
小葱
25
洋葱
39
辣椒
26
养菜
49
金针菜
63
南瓜
0
6
西葫芦
0
12
冬瓜
0
11
黄瓜
11
菜瓜
0
15
丝瓜
25
苦瓜
94
18
西瓜
0
22
甜瓜
27
西兰瓜
25
茄子
23
番茄
15
香菇
312
蘑菇
23
食物热量表⑵
食物(100)g
水分(g)
蛋白质(g)
脂肪(g)
糖类(g)
热量kcal
食物(100)g
水分(g)
蛋白质(g)
脂肪(g)
糖类(g)
热量kcal
黑木耳
.
306
白木耳
339
橄榄
12
62
海带
258
发菜
0
307
苔菜
230
紫菜
309
葡萄干
329
葡萄
40
橙
52
柚
57
柠蒙
44
柑橘
56
沙果
69
苹果
13
58
鸭梨
37
海棠
75
92
杏
85
0
49
桃
47
梅
0
79
李
90
39
樱桃
39
草莓
32
柿饼
291
柿
47
枣
99
石榴
88
红果
93
蜜枣
315
桂圆
71
荔枝
61
香蕉
88
枇杷
29
椰子肉
47
371
菠萝
42
甘蔗
55
栗子
53
136
西瓜子
556
花生仁
546
葵花子
591
南瓜子
520
杏仁
580
核桃仁
16
672
松子
331
河螃蟹
71
14
139
莲子
332
梭子蟹
0
91
菱粉
326
菱
24
115
猪肉
32
0
354
火腿
0
528
猪肉松
357
猪舌
68
188
猪肝
131
猪肚
90
牛肉
0
172
羊肉
307
兔肉
89
人乳
67
牛乳粉
522
乳酪
440
奶油
73
20
206
鸡
111
鸭
136
鹅
0
144
鸡蛋
71
170
鸭蛋
70
164
松花蛋
158
鹅蛋
69
14
190
大花鱼
78
小黄鱼
99
带鱼
139
橡皮鱼
79
0
81
草鱼
0
110
青鱼
0
125
胖头鱼
0
69
鲤鱼
0
115
鲫鱼
85
13
62
黄鳍
0
83
鱼松
0
387
淡菜
13
358
蚌
88
墨鱼
84
13
64
海蛰
65
66
对虾
77
90
虾米
30
0
195