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职责描述:
海外市场岗位职责职位要求酒店工作人员数名。
工作地点:东南亚国家,
工作时间:一年工作11个月,一个月带薪假期,来回机票报销,管食宿!
国内岗位职责职位要求:
厨师2名:年薪12万+奖金
配菜工3名:年薪8万+奖金
备注:厨师岗位不需要厨师证也可以,会做饭,蒸馒头,包饺子,炒菜即可,身体安康,爱洁净,无不良嗜好。
有意者国内面试,联系人:谢小姐手机:**********
岗位要求:
学历要求:不限
语言要求:不限
年龄要求:不限
工作年限:1年阅历
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篇2:厨师/职工食堂岗位职责职位要求
职责描述:
1、听从后勤组长、部门主管的领导,严格遵守操作程序。
2、炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台洁净卫生,烹调工作完毕后,应准时将灶台、地面、炊具清洗洁净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料准时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。
3、烹调时应留意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格把握卫生要求。
4、菜盆、盛器等必需清洗洁净方可盛菜。
5、根据菜谱的挨次烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。
6、在操作中留意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节省。
7、按操作规定使用炊事机械,爱惜餐具和厨具,负责碗筷监视及厨房设备的检修工作。
8、做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。
9、留意节水,节电,节煤气,爱惜公物,留意安全,做好防火、防盗、防毒、防腐工作。投料保证新奇,在烹调、分发过程中防止污染,饭菜温度相宜。
10、主食按食谱制作,计算当日当餐的主食数量。
11、严格遵守饮食卫生要求,主副食洗净,做到三餐消毒,生熟用具分开,每天小扫除,每周五大扫除。搞好个人卫生,养成良好的卫生****惯。
12、虚心听取员工对伙食的意见,讨论改善伙食的措施。
13、完成领导临时交办的其他任务。
注:供应住宿职工餐厅餐补上五险
岗位要求:
学历要求:学历不限
语言要求:不限
年龄要求:不限
工作年限:1-3年