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《醇及酚第二课时》导学案1.doc

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《醇及酚第二课时》导学案1.doc

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《醇及酚第二课时》导学案1.doc

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[学****目标]。,意会不同样基
团之间的互相影响。
一、酚
:________和________直接相连而形成的化合物。
:
________________________________________________________________________。
二、苯酚

纯净的苯酚是____色、有________气味的晶体。
常温下苯酚在水中溶解度________,高于65℃,能与水________,易溶于________
等有机溶剂。
(3)苯酚____毒,如不慎沾到皮肤上应立刻用________冲刷。

氧化反响
裸露在空气中的苯酚易被氧化,由____色变成________色。
苯环对羟基的影响①苯酚的电离方程式
________________________________________________________________________。
②与强碱的反响:如与NaOH的反响
________________________________________________________________________。
③苯酚钠与二氧化碳的反响
________________________________________________________________________。
④苯酚分子中的碳氧键因受苯环的影响,不易断裂,所以苯酚不可以与氢卤酸反响生成卤
苯。
羟基对苯环的影响
①代替反响
苯酚与浓溴水的反响
________________________________________________________________________。
②聚合反响
苯酚与甲醛的反响
________________________________________________________________________。
显色反响
苯酚稀溶液遇FeCl3溶液显____色。
知识点1酚的构造特色
( )

知识点2酚的性质
,原由是( )




( )

,溶液由澄清变污浊

,生成苯酚钠
:
苯酚与Na2CO3溶液反响
________________________________________________________________________。
对***苯酚与溴水反响
________________________________________________________________________。
练基础落实
,正确的选项是( )
,能使石蕊试液显浅红色



,而苯酚与溴水反响不用加热也不需要催化剂,原由
是( )
,但苯环上的氢原子开朗性不变
,但羟基上的氢原子变开朗
,使苯环上的氢原子变得开朗
,使羟基变开朗
,以下实验能证明苯中能否混有少许苯酚的是( )
①取样品,加入少许酸性高锰酸钾溶液,振荡,看酸性高锰酸钾溶液能否退色,退色则
有苯酚,不退色则无苯酚

②取样品,加入氢氧化钠溶液,振荡,

察看样品能否减少

③取
样品,加入过分的浓溴水,察看能否产生白色积淀,若产生白色积淀则有苯酚,没有白色沉
淀则无苯酚

④取样品,滴加少许的

FeCl3溶液,察看溶液能否显紫色,

若显紫色则有苯酚,
若不显紫色则无苯酚
A.③④

B.①③④

C.①④


、己烯、己烷、乙醇四种溶液,这类试剂是( )


( )
练方法技巧
酚类物质耗费溴的量的比较
,耗费Br2的物质的量按①、②、③的次序
摆列正确的选项是( )



、2mol、2mol

、6mol
、5mol

B
D

.5mol
.3mol

、2mol、2mol

、6mol
、6mol
由官能团推测化合物性质
《华盛顿邮报》报导,美国食品与药物管理局

2009年

10月宣布了一份起草的评
估报告,指出塑料奶瓶和婴儿奶粉罐中广泛存在的化学物质双酚

A(以以以下图

)其实不会对婴儿或
***的健康组成威迫。对于双酚

A的以下说法正确的选项是

(

)

***化铁溶液反响显紫色
,但能使酸性高锰酸钾溶液退色

:
原花青素拥有生物活性,如抗氧化和自由基除掉能力等,可防备机体内脂质氧化和自由
基的产生而引起的肿瘤等多种疾病。相关原花青素的以下说法不正确的选项是( )
,也可看做酚类


该物质可与

4molBr

2反响


该物质可与

7molNaOH

反响


该物质可与

7molNa

反响
练综合拓展
,依据醇和酚的见解和性质回答以下
问题。
以下物质属于醇类的是__________。
司机酒后驾车时可检测他呼出的气体,所利用的化学反响以下:
2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4===Cr2(SO4)3(绿色)+3CHCHO+6H2O
被检测的气体成分是__________,上述反响中的氧化剂是____________,复原剂是
____________。
(3)300多年前,有名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反响,并由此发了然
蓝黑墨水。没食子酸的构造简式为:
用没食子酸制造墨水主要利用了__________类化合物的性质(填代号)。

2节醇和酚
2课时酚
知识清单
一、、1.(1)无特别(2)很小互溶酒精(3)有酒
2.(1)无粉红(2)



(4)紫
对点训练

2.

[加入浓溴水后生成白色积淀只好说明浓溴水与苯酚反响;污浊的苯酚加热后变
澄清说明加热增大了苯酚的溶解度;与NaOH反响也其实不可以是是酸的性质;B中发生以下反
应:
NaHCO3,强酸制弱酸。]
5.
课后作业


[苯酚的酸性极弱,不可以使酸碱指示剂变色,

A项错误;苯酚可看作羟基代替苯
环上的一个氢原子,故氧原子与苯环中的其余

11个原子共面,因为

C—O键可以旋转,故羟
基上的氢原子可与其余

12个原子共面,

B项正确;苯酚钠溶液碱性极强,能使酚酞变色,

C
项不正确;

FeCl3遇苯酚使溶液变成紫色,并没有积淀生成,

D项错误。

]
[苯酚中苯环和羟基互相影响,使得两者的氢原子更开朗,但苯酚与溴水的代替
反响更易发生,说明是羟基使苯环上的氢原子变得更开朗。]
[①书籍上没有说明苯酚能使酸性高锰酸钾溶液退色,但可以推理,苯酚在空气
中能被空气中氧气氧化,空气中的氧气的氧化能力强还是酸性高锰酸钾溶液的氧化能力强?
自然是后者强,所以苯酚也能使酸性高锰酸钾溶液退色,所以①是正确的;苯酚和浓溴水反
应生成难溶于水的三溴苯酚,但三溴苯酚还是有机物,易溶于苯,所以不会出现积淀,这正
是命题者设计的骗局,所以③是错误的;④是正确的。正确答案是C。]
[苯酚与饱和溴水反响生成白色积淀;己烯可使溴水退色;己烷与溴水混淆后萃
取,有色层在上,无色层在下;乙醇与溴水互溶,现象各不同样,可以鉴识。]
[因为苯酚的酸性比碳酸弱,但苯酚中的
+
-
+
简单电离,所以苯酚
H
比HCO中的H
3
的酸性介于碳酸和
-
-
能从碳酸中获得
+
,生成苯酚,但不可以从
-
+

HCO之间,O
H
HCO中获得H
3
3
所以苯酚钠能与碳酸发生反响生成苯酚,但不论CO2能否过分,另一产物只好是NaHCO3,不
能生成Na2CO3。]
[酚类物质耗费溴的物质的量,取决于苯环上可代替的物质及其余可与溴反响的
官能团的个数。漆酚中苯环代替耗费
15×2+1-27
=
3molBr2,—C15H27中含有双键个数为
2
2,耗费2molBr,共耗费5mol溴;丁香油酚含有一个碳碳双键,苯环上可代替的地点有
2
一个,共耗费2molBr2,白藜芦醇两个苯环上共有
5个代替地点,含有一个碳碳双键,共
耗费

6molBr

2。]
[双酚中含有氧元素,不属于烃类;双酚中含有酚羟基,可与FeCl3溶液发生显
色反响;碳碳双键可使酸性KMnO4溶液退色,也可使溴水退色;1mol苯环与H2加成可耗费
3molH2,1mol碳碳双键与H2加成可耗费1molH2,依据双酚的构造知:1mol双酚可与

8
molH2发生加成反响。

]
[构造中左环与右上环均为苯环,

且共有

5个羟基

(可看做酚

),中间则含醚基

(环
醚)和两个醇羟基

(可看做醇

),故

A正确;该有机物构造中能与

Br2发生反响的但是酚羟基
的邻位(共4个可被代替的地点),故B也正确;能与NaOH溶液反响的但是酚羟基(共5个),
故C错;有机物中酚羟基和醇羟基共

7个,都能与

Na反响,故

D正确。]
9.(1)

①②③④⑤⑥

(2)C2H5OHCrO3

C2H5OH(3)B
解析

(1)羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物为醇,羟基直接连在苯环上
的化合物为酚,所以,⑦属于酚,其余化合物为醇。
(2)2CrO3(红色)+3C2H5OH+3H2SO4===Cr2(SO4)3(绿色)+3CHCHO+

6H2O,反响中

CrO3将
C2H5OH氧化为

CH3CHO,所以被测气体为

C2H5OH,氧化剂为

CrO3,复原剂为

C2H5OH。
(3)用没食子酸制造墨水主要利用酚的性质。

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