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果冻店创业计划书
篇一:果冻店创业计划书
果冻店创业计划书
一、执行总结
1。项目创想
随着时代的发展,人们经济收入的
提高,花销看法的转变,休闲类食品不但
种类越来越多,而且产品结构也向着风
味型、营养型、享受型甚至功能型的方
向发展。此刻,休闲食品已不再可是小
孩子的专利,而是碰到了越来越多的不
同年龄人群的喜欢,无论是居家生活还
是出外旅行,休闲类食品已经成为我们
生活中的一栽花销“新食尚”,发展到此刻,
休闲食品俨然成为食品花销的重要内容,
而时兴化更已成为休闲食品产业强抢消
费者的重要策略。休闲食品的花销市场
不断扩大,花销人群随之增加,新产品种
类不断推出,在这类状况下,我们的AAA
果冻吧应运而生了。
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2。企业归纳
果冻吧建立于2012年10月份,
为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时兴的精良果冻食品,面向广大的中低档花销者集体。
冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,特别是果冻情侣蛋糕,这些均打破了市场的场面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是快乐的;快乐的,就是健康的!
(1)。流行趋向
时下市场上充满着各种口胃不同样、
式样不同样的果冻,归纳起来这些产品可是
都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、
时兴、口胃??)、满足美丽的需求、满
足健康的需求、满足成长的需求。花销
者购买果冻用于食用和送礼。果冻小巧、
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味道好,有必然营养价值,因此它的购
买频数较高;果冻轻盈雅观、营养丰富,成为礼尚来往的佳品,为此好多厂家推出了方便送礼的“果冻大礼包”。因此,休闲食品的花销市场不断扩大,花销人群随之增加,新产品种类不断推出,“休闲的就是时兴的”已成为人们对食品时兴性的共鸣,休闲食品不能是口胃好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达感情的载体。
.行业现状
果冻产品,自从1980年代中期进入
中国市场以来,其丰富的口胃和特其他口
感很快碰到广大花销者,特别是青少年
,随着需求
的迅速扩大,果冻行业逐渐形成产业。
发展到此刻日,果冻行业在我们国家已经
成长为一个总销售额达70亿规模的产业,
并高出日本成为世界上最大的果冻生产
国和销售国。
果冻产品的未来主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻,辅以天然果肉,
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形成了独到口胃,并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果冻产品,可供广大花销者选择。其他,应花销者对果冻保健功能的需求,市场上还出现了高钙果冻、芦荟果冻等品类。所有种类的果冻,其可溶性固形物含量要求在%以上,即白糖增加量为15%,与糖果对照可称低热量食品。含乳型果冻蛋白质要求为%以上,在食用果冻的同时也摄取了由乳制品带来的优异蛋白。营养健康型果冻,日益碰到花销者的喜欢.
随着我的提高,休闲成为大众生活不能缺少的重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到此刻既可满足口胃需求,又可供应所需营养,还能够调理心情。近来几年休闲食品市场需求量呈连续增加势头,按年增加速度10%计算,预计今年中国休闲食品市场需求额将高出千亿元。但中偏低,市场潜力仍很大.
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休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,互相之间强抢市场,诚然近来几年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内当地品牌休闲食品的种类与外国对照,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口胃的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺少足够的市场竞争力。果冻业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,由于它们同属于休闲食品的范围。果冻业不能够只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,解析花销者心理,充分为花销者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占有休闲食品的市场.
,花销市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时兴化的果冻食品,令人们沉迷往返
2。特色经营市场接受程度难以展望,存在必然风险
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;人们的花销看法也发生变化
4。市场上经营休闲食品的商店很多,且各具特色,竞争很激烈
三、创业优势
1。自己优势
.大学生创业经常对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的活力,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。
.大学生在学校里学到了好多理论性的东西,有着较高层次的知识技术优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
。大学生属于年轻一代,对流行时兴的敏感度强,能够向来走在流行的前列,和适合此类项目的创业。
近来几年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了好多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。依照国家和各市政府的有关规
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定,各地域应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款
担保及部分税费减免四项优惠政策,详尽包括:
。高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自赞成经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、,若是建立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免
税3年。
。自主创业的大学生,向银行申请
开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息.
四、资本投入及回报解析
——保证贷款
由父亲母亲或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获得创业资本。
2。早期资本投放及回报状况
店面面积为5—10平米,1-2人均
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可,封口机1
台、刨冰机1台、沙冰机1台、巧克力喷泉机1台、果冻专用模具5套、制作果冻专用器具1套。店内需3~4店员,员工薪水占投资额的10%左右。
留2000元用于平时经营流通。剩下的投资用于进货。
3。详尽花销安排以下:
(1)店面租金:800/月
(2)设备投入:
电脑一套3500元
柜台3000元
封口机一台200元
电话机一台70元
刨冰机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
3)通讯花销
上网花销:40元/月
4)电费:400/月
5)工人薪水
800元×3人/月=2400元/月
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(6)实行花销
传单花销约为300元/月
先期严禁备采用电视广告,。
一次性投入为:7570元
每个月花销:3940元
4。中期及今后发展资本投放及回报
状况
由于中期今后发展涉及到加盟和连锁等深入研究.
有待今后依照企业发展情
况和行业状况进行详尽解析。
五、运营计划
1。店面规划
。地址选择
的店面应选在学校周围、大型
商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。
.内结构及功能
果冻吧内分为三个地域:成品区、制作区、服务区.
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成品区:主若是我们已经做好的产品,顾客随时都能够带走,或立刻享受。制作区:由顾客精选果冻的制作风格与包装。提前预约,我们会准时完成。
服务区:这里我们会设置建议箱,随时纪录顾客为我们提出的难得建议,并如期总结与归纳。
2。目标市场定位
年轻女性、女孩和少儿,年轻女孩子喜欢浪漫时兴个性,我们为她们供应了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;少儿喜欢卡通等奇异、爽朗的食品,我们为他们供应有卡通模型的果冻;还有情人节、圣诞节、寿辰等特别日子,我们给他们供应造型各异的多层果冻、花式果冻、果冻沙拉、刨冰果冻等等。
3。营销组合
。产品
果冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,特别是果冻情侣蛋糕,这些均打破了市场的场面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中
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