沙茶酱炒蘑菇.docx

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简介
菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。多吃菌类可增人体免疫力菌类食物口感好、健康,时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物,烹调简便,与随意与肉类搭配,炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。最好还是以清炒或清炖方法为主,才不失蘑菇的原汁原味。
食材
主料
蘑菇300g
西兰花250g
辅料
油适量
盐适量
沙茶酱适量
辣椒适量
沙茶酱炒蘑菇的做法


,切块

,放辣椒爆香
,翻炒
,加入沙茶酱,翻炒均匀
,加盐调味,出锅。