餐饮行业部——表格.docx

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部门:

日期:
项目

品名/规格

数量

单价

金额

供应商

备注
总数:
赞同人:申购人:
领料单
编号:
领料单位:

年代日
供应量

单位

说明

单价

总数
总计
审察人:
公司名称:
接洽者姓名:
职位:
电话:电传:
宴会形式:
日期:
抵达时间:
宴会开始时间:
宴会结束时间:
地点:
保证人数:
估量人数:

保留员:领料人
宴会预约单
经手人:
落订日期:
落实日期:
宴会服务要求:
食品
饮料

价格
价格

每位
每席
每位
每席
杂项收费
预计总花销金额:
预约付款方式
寄帐单地点
宴会预约部主管建议:
宴会部经理建议
附:菜单、酒水订单

已收订金
订菜

单
日期

客人人数

服务员号

定单号

台号
数量菜肴名称
注:
。
、羊扒,要问清老嫩程度。
Rqie
(R)
较生
MediumRqre
(MR)
四成
Medium
(M)
五成
MediumWell
(MW)
七成
Well—Down
(WD)
全熟
营业日报表
年
月
日
部
门
当班人数
休假人数
营业人数
营业额
有
无
投
投诉原因:
诉
办理方法:
填表人:
年
月
日
批阅人建议:
签字:
年代日