文档介绍：该【大班社会木耳营养好教案反思 】是由【世界末末日】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【大班社会木耳营养好教案反思 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。大班社会木耳营养好教案反思
,体验亲自调制食物的乐趣。
,尝试承受平常不爱吃的食物。
。
,学会预防生病的方法。
活动预备
,调味品(盐、酱油、胡椒粉、咖喱粉、洗净切断的香菜、碾成颗粒的熟花生等)。
,幼儿用的碗勺等。
活动过程
一、知道黑木耳的食用价值。
1、自由交谈。
--教师:谁知道吃黑木耳对我们的身体有什么好处吗?(引导幼儿沟通自己的生活阅历。)
2、介绍黑木耳的食用价值。
--教师:黑木耳被养分学家誉为素中之荤和素中之王,它是各种荤素食品中含铁量最高的。多吃黑木耳可以让人少生病,让我们的身体长的棒棒的。平常我们应当多吃一些对身体有益的食物。在潮湿、腐烂的树木上能长出这么有用的东西,大自然真是奇妙呀!
二、争论木耳的吃法。
--教师:黑木耳可真是个好东西呀!你吃过黑木耳吗?你觉得味道如何?
--教师:你喜爱吃黑木耳吗?是怎么烧制的?(引导幼儿大胆沟通自己的生活阅历。)三、尝试凉拌黑木耳,品尝点心。
1、教师煮黑木耳。
--教师:我们自己动手来做一份木耳的点心吧!木耳要先在开水里煮一下。水是烫的,我要轻轻地放进去。(教师用电饭煲烫煮黑木耳。)
2、了解各种调料。
--教师:我们来看看,桌上有些什么调料?是什么味道的?(幼儿区分,也可请个别幼儿品尝区分。)--教师:你喜爱在黑木耳里放些什么调料?(引导幼儿依据自己的喜好合理选择调味品。)
3、尝试凉拌黑木耳。
--教师:请你来试一试,为自己凉拌一份好吃的黑木耳吧!(幼儿操作,教师巡回指导,引导幼儿留意不同口味的同伴的需要。)--教师:谁来说说自己这份凉拌黑木耳的味道如何,放了哪些调料?(引导幼儿相互沟通与品尝。)
三、争论白木耳的吃法。
--教师:说到黑木耳,我们就经常会想起白木耳。白木耳可以这么吃呢?(引导幼儿沟通阅历和大胆猜想。)--教师:请你们回家后和爸爸妈妈一起试试,然后和好朋友说说,你们家是怎么做白木耳点心的?味道怎样?吃白木耳有什么好处?
活动反思
设计活动时,我依据小班幼儿的年龄特点,尝试运用做中学的教育理念,从幼儿生活阅历动身,引导幼儿通过自己的探究和发觉获得有关的阅历。同时考虑到趣味性对小班幼儿来说尤其重要,就以嬉戏的形式来贯穿始终,持续引发幼儿内在的探究动机和兴趣。
这次活动总的来说效果比拟好,幼儿对活动内容特别感兴趣,发言积极踊跃,当看到水中的木耳渐渐变大了后,他们都兴奋地拍起手来,活动完毕时好多幼儿还意犹未尽。我觉得活动效果比拟好的缘由与以下因素有关:一是活动内容贴近幼儿生活,从幼儿熟识的生活用品(木耳)入手;二是幼儿亲自验证,感受变化,满意了参加活动的愿望;三是活动是在比拟轻松的气氛中进展的。
在活动中,还存在一些缺乏之处:对活动的第一环节我把握的不到位,小结和过度的语言没有说,导致幼儿在后面的环节中,不太会仿照小木耳硬硬小小的特点。而在体验嬉戏中,幼儿的留意力大多集中在了我的服饰和道具上,对我的新角色表示很奇怪,没能投入到体验嬉戏中,可以事先和幼儿熟识这个嬉戏,将体验融入到娃娃家的嬉戏中。