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〖精选文档〗雀巢咖啡市场调查报告
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〖精选文档〗雀巢咖啡市场调查报告
浙江树人大学管理学院
《市场调查与预测》实训项目报告
报告名称:
所在班级:
姓名:
上交时间:
调查背景:
国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。在中国,雀巢於199O年投产奶粉及婴儿食品。产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。
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二十世纪八十年代,雀巢咖啡首次进入中国市场,在今后的短短几年时间里,雀巢咖啡开始在中国市场迅速流行起来,咖啡文化也得以在古老的中国“速溶”。越来越多的人在茶之外,开始亲睐这种风格迥异的饮品。现在,雀巢咖啡已成为中国十大知名国际品牌之一。
但在这众多成功的光环的背后,雀巢咖啡也有不足之处。首先,对象单一化。雀巢咖啡针对的顾客人群基本是年轻人,没有太多考虑到老年人,尤其现在中国正步入老龄化,应该相应的推出无糖咖啡之类的产品。再就是面对越来越多的竞争对手,比如,麦斯威尔、超级咖啡、魔卡咖啡……雀巢咖啡应该相应的做出市场销售调整,生产不同包装、不同口味的咖啡,以保持其市场占有率。
(二)调研计划:
:我们通过进行简单随机抽样,抽取1000个样本,了解消费者对咖啡的选择偏好及对雀巢咖啡的满意度,整合意见改进产品
:关于雀巢咖啡的市场占有率和品牌满意度的调查,了解引起消费者购买欲望的因素和品牌潜在发展内容
:广大消费者
4调查表:见附页1
:3月23号-30号,拟定一周内完成
:杭城区各地点消费者
:问卷 和简单随机抽样
:绘制数据图样,采用频数分布分析
:打印稿
:问卷设计,进行问卷收集和分析,后制定雀巢咖啡的市场和品牌策略
:300
(三)面临的问题和机遇:
雀巢咖啡的优势:
,经过精火烘焙,加入咖啡伴侣和糖精心调配而成的音频,味道香醇,口感顺滑,饮用方便一冲即可。
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,其居于品牌领先位置,属于典型的中高档咖啡,价格较高。
雀巢咖啡的劣势:
口味较淡,负面新闻影响较多
雀巢咖啡的机遇:
中国咖啡的消费以每年15%的速度增长,形成了巨大的市场潜力和发展价值
为此我们进行了关于雀巢咖啡的市场调查,收集了100份问卷,经过筛选得到以下调查结果。
(四)数据分布:
请问您喝咖啡的理由:
,主要的是为了消磨时间
,其次是改进口味
,选择专卖店和网上较少
您一般选择饮用哪种雀巢咖啡:
,卡布奇诺也较偏好
(五)调查数据分析:
根据数据饼图和直方图:
首先,这次调查的性别和年龄结构较平均,其中选择和咖啡的最大影响因素是为了打发时间,一周五次以上居多,雀巢咖啡一香浓独特居优,消费者对其满意度较好,可以加大对雀巢冰咖啡的销售力度和开发改进费用。
其次,人们对雀巢咖啡的包装,口味,广告,价格,满意度还是很好的,对价格不满意居多。可以加大技术改进和降低成本。
最后,雀巢给人们的印象以温暖和关爱居多,广告和其他宣传可以从这点出发。品牌知名度也是其一项优势,广告宣传还是非常成功的,
(六)调查报告总结:
这次随机调查问卷调查后,我们经过整理和分析,归纳有效问卷,得到以下结论:
(一).注重品牌的宣传、推广和渗透是雀巢公司在中国取得成功的战略之一。利用各种媒体(电视、电台、报刊和杂志)大力宣传公司产品,使得“雀巢”目前已经成为中国人民皆知的最驰名最受信任的外国品牌之一
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(二)以后可以在雀巢冰咖啡的的产品开发方面加大投资,同时可以推出新的口味
(三)消费者对产品的包装,价格较不满意,应注重包装的美观和审美,同时提高技术和降低成本
(四)可以多推出专卖点,提高品牌影响力和地域优势
附件1:
雀巢咖啡调查问卷
您好!
我们正在做一份关于雀巢咖啡市场状况的调查活动,为了更好地认识和理解消费者对于雀巢咖啡的看法和建议,了解消费者对雀巢咖啡的满意度,从而为改进产品提供参考和指导。希望您能积极的配合我们完成这份调查问卷。非常感谢您的支持和配合。
?
A、男B、女
?
A、18岁以下B、18~30岁C、30~40岁D、40岁以上
?
A、学生B、白领C、企业管理人员D、其他(教师,医生等等)
?(多选)
A、口味独特B、追求时尚C、消磨时间D、别人提醒E、其他
?
A、不喜欢B、喜欢
?
A、一周一杯或以下B、一周两三杯左右一天一杯
C、一天两三杯或以上D、没有规律,时多时少
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?
A、价格B、口感C、品牌D、包装E、咖啡品质
?
A、盒装(独立袋装)B、盒装(独立支装)C、盒装(内无独立包装)D、瓶装E、袋装F、罐装
?(可多选)
A、雀巢1+2原味B、雀巢1+2特浓C、雀巢金牌咖啡D、雀巢冰咖啡
E、雀巢100%醇品咖啡F、雀巢卡布奇诺G、雀巢听装咖啡
?(可多选)
A、超市B、专卖店C、网上D、小商店
A、非常满意B、满意C、一般D、不满意
12您对雀巢咖啡广告的整体满意度
A、非常满意B、满意C、一般D、不满意
A、非常满意B、满意C、一般D、不满意
A、非常满意B、满意C、一般D、不满意
(多选题)
A、时尚、活力适合年轻人的品牌B、温暖与关爱的形象
C、品牌保证质量和口味D、价格适中,购买方便
E、饮用雀巢咖啡有温馨的感觉F、历史悠久,喝起来更有韵味
与其他品牌咖啡相比,雀巢咖啡有什么优势?(多选题)
A、口味多样化,选择多
B、价格相对便宜,易于被大众接受
C、品牌知名度高
D、咖啡口感比其他品牌好
E、包装精美
F、赠送精美礼品
,雀巢咖啡需要改进的方面?(多选题)
A、加大促销
B、广告品味
C、增加款式
D、改进口味
E、包装加强
F、其他