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微生物学1-4作业云师大.docx

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一、试解释下列名词:
微生物:肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才干观测到的一切微小生物的总称
原核生物:无核膜,遗传物质集中在一种没有明确界线的低电子密度区,其中的DNA为一种没有结合蛋白的裸露的环状分子;细胞内也没有恒定内膜系统的生物
细菌:单细胞,构造简朴,缺少细胞核、细胞骨架和膜状细胞器的原核微生物
芽孢:产芽孢细菌在生长发育后期,在其菌体内形成一种圆形或椭圆形、厚壁、折光性强、具抗逆性的休眠体,芽孢成熟后从菌体中释放
伴孢晶体:少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同步,还在芽孢旁边形成一粒菱形的碱溶性蛋白晶体
鞭毛:一端连于细胞膜,一端游离的、细长的波形纤丝状物
荚膜:较厚,有明显的外缘和一定的形状,较紧密地结合于细胞壁外
原生质体:在等渗溶液中用溶菌酶完全脱去原有细胞壁或用青霉素克制细胞壁的合成后,所留的仅由细胞膜包裹着的脆弱细胞
球状体:在有螯合剂(如EDTA)等存在的条件下用溶菌酶部分除去革兰氏阴性菌的细胞壁而形成的缺损型细胞
菌落:以单个细菌母细胞为中心产生大量的细胞而汇集在一起,形成一种肉眼可见的、具有一定形态构造的子细胞群
菌苔:一种固体培养基表面有许多菌落连成一片
真核微生物:是一大类具有真正细胞核,具有核膜与核仁分化的较高等的微生物,其细胞质中有细胞器和内膜构造。重要涉及真菌、单细胞藻类和原生动物等
真菌:一类低等真核微生物。没有光和色素,不能进行光合伙用;一般具有发达的菌丝体,菌丝呈顶端生长;细胞壁多数含几丁质;异养型,营寄生或腐生生活,靠渗入作用自体外吸取营养;普遍以有性和无性两种方式进行繁殖,可产生大量孢子
霉菌:生长在营养基质上形成绒毛状、蜘蛛网状或絮状菌丝体的小型真菌
酵母菌:是一群能发酵糖类产能的单细胞真菌的统称
病毒:含一种核酸(DNA或RNA),专性活细胞内寄生,只能依托宿主细胞的代谢系统完毕核酸复制和蛋白质合成,经装配后增殖,又能在细胞外以无生命的大分子状态存在的非细胞型微生物
溶原性细菌: 温和噬菌体的基因组整合于宿主菌基因中,这种整合在细菌染色体上的噬菌体基因称为前噬菌体,前噬菌体可随细菌染色体的复制而复制,并通过细菌的分裂传给下一代,不引起细菌裂解,这种带有前噬菌体的细菌称为溶原性细菌。
包涵体:某些病毒增殖过程中在宿主细胞内形成的嗜酸或嗜碱性的病变构造,光学显微镜下多为圆形、卵圆形或不定形
噬菌斑:将一定量经稀释的噬菌体悬液与高浓度敏感菌悬液及半固体琼脂培养基混合均匀,倒入含底层琼脂培养基的平板,通过一段时间培养后,在细菌菌苔上浮现的一种个圆形局部透明区域
温和噬菌体:可以导致溶源性发生的噬菌体
二、填空
1、生物分类的三域学说指的是古菌域、细菌域和真核生物域。
2、微生物学的奠基人是巴斯德和科赫。
3、微生物的重要特点是:形态微小,构造简朴;代谢旺盛,繁殖迅速;适应性强,易变异;种繁类多,分布广泛。
4、根据球菌的分裂面和分裂后的排列方式不同,可将其划分为单球菌、双球菌、四联球菌、链球菌、八叠球菌、葡萄球菌。
5、肽聚糖由聚糖链、短肽和肽桥三部分构成。
6、肽聚糖是真细菌细胞壁中的特有成分,其中的聚糖由N-乙酰葡糖***和N-乙酰胞壁酸构成,双糖单位中的β-1,4-糖苷鍵易被溶菌酶水解
7、一根完整的细菌鞭毛由鞭毛丝、鞭毛钩和基体三部分构成。
8、脂多糖是G-细菌细胞壁外壁层的重要成分,它是由三部分构成的,即脂质A、多糖和特异侧链 。其中对哺乳动物有毒害作用的是脂质A部分。
9、细菌表面常有毛状附属物,其中用于运动的称为菌毛,协助细菌附着于物体表面的称为性丝,在不同菌株间传递遗传物质的称为性菌毛。
10、细菌的重要繁殖方式是裂殖,放线菌的重要繁殖方式是形成分生孢子繁殖。
11、缺少产能系统,必须从寄主细胞得到能量的“能量寄生物”是立克次氏体;支原体是能在人工培养基上生长的最小原核微生物。
12、螺旋体的细胞重要由3个构成部分:原生质柱、轴丝和外鞘。
13、放线菌的菌丝,根据形态和功能可分为基内菌丝、气生菌丝、孢子丝三种。
14、异形胞为蓝细菌固氮的唯一场合;静息孢子是一种形大、色深、壁厚的休眠细胞,具有抗干旱或冷冻的能力;链丝段是长细胞断裂而成的短链段,具有繁殖功能。
15、用淀粉原料酿酒时,一般使用两种真菌,一方面是酿酒酵母,另一方面是裂殖酵母。
16、不同的真菌,其细胞壁所含多糖的种类不同,酵母菌以葡聚糖
为主,低等真菌以纤维素为主,高等陆生真菌以几丁质为主。
17、根霉的有性繁殖是产生接合孢子,无性繁殖产生孢囊孢子。
18、酵母菌通过子囊孢子进行有性繁殖,而无性繁殖可以
通过出芽生殖进行。
19、青霉与曲霉比较,在形态构造上青霉无足细胞和顶囊,分生孢子着生在分生孢子梗上,孢子穗似扫帚状。
20、测定细菌、放线菌的大小,一般以μm为单位,而测定病毒的大小则以nm为单位。
21、构造简朴的病毒由核酸和蛋白质构成。
22、根据对称体制,成熟的病毒颗粒形状上可分为螺旋对称型壳体、二十面体对称型壳体、复合对称型壳体三类。
23、病毒的复制一般可分为吸附、侵入、脱壳、装配以及释放5个阶段。
24、烈性噬菌体的一步生长曲线分为潜伏期、裂解期
和平稳期三个时期。
25、亚病毒涉及类病毒、卫星病毒、卫星RNA、朊病毒。
三、问答题
1、什么是微生物?涉及哪些类群?
定义:微生物是指所有形体微小,单细胞或个体构造较为简朴的多细胞,甚至无细胞构造的低等生物的总称类群;
微生物涉及无细胞构造生物病毒,亚病毒等;细胞生物中涉及原核生物中的古细菌,真细菌,放线菌,蓝细菌,支原体等;涉及真核生物中的酵母菌,霉菌,单细胞藻类,原生动物等。
2、简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。
史前期(约8000年前一1676),各国劳动人民,①未见细菌等微生物的个体;②凭实践经验运用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等)
初创期(1676一1861年),列文虎克,①自制单式显微镜,观测到细菌等微生物的个体;②出于个人爱好对某些微生物进行形态描述;
奠基期(1861 一1897年),巴斯德,①微生物学开始建立;② 创立了一整套独特的微生物学基本研究措施;③开始运用“实践― 理论―实践”的思想措施开展研究;④建立了许多应用性分支学科;⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期;
发展期(1897一1953年),,①对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究;②发现微生物的代谢统一性;③ 一般微生物学开始形成;④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物;⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进;
成熟期(1953一至今),①广泛运用分子生物学理论好现代研究措施,深刻揭示微生物的多种生命活动规律;②以基因工程为主导,把老式的工业发酵提高到发酵工程新水平;③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展;④微生物学的基本理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展;⑤ 微生物基因组的研究增进了生物信息学时代的到来。
3、为什么说巴斯德是微生物学的奠基人?
(1)彻底否认了“自生说”。从此建立了病原学说,推动了微生物学的发展。 
(2)免疫学——避免接种。为人类防病,治病做出了巨大奉献。 
(3)证明发酵是由微生物引起的。为进一步研究微生物的生理生化奠定了基本。 
(4) 巴斯德消毒法和家蚕软化病问题的解决。推动了微生物病原学说的发展,并深刻影响医学的发展 
4、试举4个实例来阐明:虽然不用显微镜观测,也可证明在我们的
平常生活的环境中,到处均有细菌在活动着。

5、阐明G+和G-细菌细胞壁的重要构造及异同。
成分
占细胞壁干重比例
G+细菌
G-细菌
肽聚糖
含量很高(50~90)
含量很低(0~10)
磷壁酸
含量较高(﹤50)

类脂质
一般无(﹤2)
含量较高(0~20)
蛋白质

含量较高
革兰氏染色成果
蓝紫色
淡红色
6、简述细胞膜的构造和重要功能。
细胞膜是生物膜的一种,生物膜构造的公认模型是流动镶嵌模型。这一模型的内容是:,而磷脂分子在膜中的位置不是固定的,而是流动的,即生物膜具有流动性,这一构造决定了不同生物膜能互相融合,使细胞具有胞吞胞吐的功能和细胞间能互相融合。,这些蛋白质有的只在外膜上,有的穿过双分子层。前者一般还与糖类结合,这是细胞间辨认和激素辨认靶细胞所必需的。而后者形成蛋白质通道,行使协助扩散和积极运送的功能。
7、试述革兰氏染色的机制及其核心环节。
革兰氏染色四大基本环节:
结晶紫初染,碘液媒染,乙醇脱色,番红复染
其中乙醇脱色是核心
由于如果脱色过度,有也许会使革兰氏阳性菌呈假阴性
如果脱色不够,有也许使革兰氏阴性菌呈假阳性
8、用渗入调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。
芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性差,而其皮层的离子强度却很高,从而使皮层产生极高的渗入压去夺取芽孢核心部位的水分,其成果导致了皮层的充足膨胀,而芽孢的核心部位却高度失水,从而使其获得了高度耐热性。
9、研究芽孢有何实践意义。
研究芽孢的意义研究细菌芽孢有着重要的理论和实践意义。
①芽孢的有无、形态、大小和着生位置等是细菌分类和鉴定中的重要形态学指标;
②此类菌种芽孢的存在,有助于提高菌种的筛选效率,有助于菌种的长期保藏;
③与否能杀灭某些代表菌的芽孢是衡量和制定多种消毒灭菌原则的重要根据;
④许多产芽孢细菌是强致病菌。例如,炭疽芽孢杆菌、肉毒梭菌和破伤风梭菌等;
⑤有些产芽孢细菌可随着产生有用的产物,如抗生素短杆菌肽、杆菌肽等。
10、枯草芽孢杆菌在移种过程中,因操作不当,培养物中污染了大肠
杆菌,变形杆菌,金黄色葡萄球菌(杂菌均无芽孢),你如何将其纯
化?
一般的纯化措施就是稀释,涂平板,培养后挑取单菌落。如果所培养的菌有芽孢,而杂菌无芽孢,可以加热略微沸腾(或者90度左右),可以把所有细菌所有杀死,只有芽孢存活,之后培养让芽孢恢复成细菌。
11、试列表阐明真核微生物与原核微生物的重要区别。
比较项目
原核微生物
真核微生物
细胞
原核细胞
真核细胞
细胞核
拟核,无核仁、核膜
有,尚有核仁、核膜
细胞器
只有核糖体

若有细胞壁
多数为肽聚糖
纤维素、几丁质,而无肽聚糖
对青霉素等抗生素
敏感
不敏感
细胞膜
一般不含甾醇
含甾醇
大小、复杂限度
小,简朴
比细菌大几倍至几十倍,构造复杂
12、什么是病毒?病毒有哪些不同于其她微生物之处?
病毒的概念:
病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分构成的超显微“非细胞生物”。其本质是一种只具有DNA或RNA的遗传因子,它们能以感染态和非感染态两种状态存在。
病毒的特点:
1、形体极微小,都通过细菌滤器,只能在电镜下观测;
2、无细胞构造,其重要成分仅为核酸和蛋白质两种。故又称“分子生物”;
3、每一种病毒只含一种核酸,不是DNA就是RNA;
4、既无产能酶系,又无蛋白质和核酸合成酶系,只能运用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋白质组分;
5、以核酸和蛋白质等“元件 ”的装配实现大量繁殖;
6、在离体条件下,能以无生命的生物大分子状态存在,并可长期保持侵染活力;
7、对一般抗生素不敏感,但对干扰素敏感;
13、病毒的增殖有什么特点?试以T4噬菌体为例阐明病毒的增殖过程。
T-系偶数噬菌体增殖周期可分为五个阶段:
1、吸附(adsorption):T偶数噬菌体尾部末端尾丝散开,固着于特异性的受点,随之尾刺和基板固定在受点上。
2、侵入(penetration):即注入核酸。大肠杆菌()T偶数噬菌体尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖,使细胞壁产生一小孔,然后尾鞘收缩,将头部的核酸通过中空的尾髓压入细胞内,而蛋白质外壳则留在细胞外。
3、复制(replication):指噬菌体DNA复制和蛋白质外壳的合成。分为初期蛋白质(重要是病毒复制所需要的酶及克制细胞代谢的调节蛋白质);晚期蛋白质(噬菌体外壳的构造蛋白质,如头部蛋白质、尾部蛋白质等)。
4、装配(assembly):当噬菌体的核酸、蛋白质分别合成后即装配成成熟的、有侵染力的噬菌体粒子。
5、裂解(lysis):成熟的噬菌体粒子借宿主细胞裂解而释放。细菌裂解导致一种肉眼可见的液体培养物由混浊变清或固体培养物浮现噬菌斑。
大肠杆菌T系偶数噬菌体从吸附到粒子成熟释放大概需15~30分钟。释放出的新的子代噬菌体粒子在合适条件下便能反复上述过程。
微生物学作业2
一、试解释下列名词:
光能自养微生物 可在完全无机的环境中生长,以CO₂为碳源,以光为能源,无机物为供H体还原CO₂合成有机物质的微生物叫做光能自养微生物
异养型微生物化能异养型微生物的能源和碳源都来自于有机物,能源来自有机物的氧化分解,ATP通过氧化磷酸化产生,碳源直接取自于有机碳化合物。
培养基是为人工培养微生物而制备的、提供微生物以合适营养条件的机制。
合成培养基 又称为组合培养基,是通过顺序加入精确称量的高纯度化学试剂与蒸馏水配制而成的,其所含的成分(涉及微量元素在内)以及她们的量都是确切可知的。合成培养基一般用于实验室中进行的营养、代谢、遗传、鉴定和生物测定等定量规定较高的研究。
天然培养基天然培养基也称复合培养基,是具有化学成分还不清晰或化学成分不恒定的天然有机物。一般的天然培养基都是属于不完全培养基。
选择培养基通过加入不阻碍目的微生物生长而克制非目的微生物生长的物质以达到选择的目的
鉴别培养基是一类在培养基中添加某种化学物质而将目的或对象微生物的菌落与同一平板上的其她微生物菌落区别开来的培养基。
无氧呼吸也称厌氧呼吸。指在厌氧条件下,厌氧或兼性厌氧微生物以外源无机氧化物或有机氧化物作为末端氢受体时发生的一类产能效率低的特殊呼吸。
有氧呼吸以分子氧作为最后电子受体的呼吸称为有氧呼吸。
发酵 广义的发酵是指运用微生物生产有用代谢产物的过程。狭义的发酵是指能量代谢或生物氧化过程中以自身代谢产物最后氢受体的产能过程。
斯提克兰反映一种氨基酸进行氧化脱氨,脱下去的氢去还原另一种氨基酸,使之发生还原脱氨,两者偶联进行氧化还原的脱氨作用。
生物固氮是指固氮微生物将大气中的氮气还原成氨的过程。
二、填空
1、微生物的生长要素涉及碳源、能源、氮源、水、无机盐、生长因子六大类。
2、根据碳源、能源及电子供体的不同,可将微生物分为光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型四种营养类型。
3、化能自养型和化能异养型微生物,生长所需的能量前者来自于无机碳化物的氧化放能,而后者则来自于有机碳化物的氧化放能;生长所需的碳源前者以CO2为主,后者则以有机碳为重要来源。
4、一般说来,细菌与放线菌适合在pH7-,酵母菌和霉菌适合在pH6-、-6的范畴内生长。
5、在微生物中,营养物质透过细胞膜的方式有自由扩散、增进扩散积极运送、基团转位四种类型。
6、配制培养基的五个基本原则是有的放矢、营养协调、条件合适、经济节省、无菌状态。
7、根据培养基的化学成分与否清晰,培养基分为合成培养基和天然培养基。
8、从土壤中分离霉菌时,常加入链霉素或青霉素四环素等,重要是克制真菌,这是应用了选择培养基的原理。
9、水的卫生学检查中常用伊红美蓝培养基,这是应用了鉴别培养基

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