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夏季养生与心脑血管疾病的防治
洪·张国际养生中心
2011年5月
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夏季养生与心脑血管疾病的防治
养生篇
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《黄帝内经·素问·上古天真论》
帝曰:“余闻上古之人,春秋皆度百岁,而动作不衰。今时之人,年半百而动作皆衰者,时世异耶?人将失之耶?”
岐伯对曰:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而尽终天年,度百岁乃去。今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也”。
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四季养生
《黄帝内经·四气调神大论》:夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。夜卧早起,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为咳虐,奉收者少,冬至重病。
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《黄帝内经·素问·藏气法时论》:病在心,愈在长夏;长夏不愈,甚于冬······心病者,日中慧,夜半甚,平日靜。
《黄帝内经·四时调摄论》:心在时为夏,在色为红,在味为苦,在行为火,在液为汗,在志为喜,在体为脉,在经为少阴······
四季对五脏—夏对心
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在味为苦—苦泻心火
苦瓜
性寒,味苦,有降邪热,解疲乏,清心明目,益气壮阳之功效。可降糖、降脂、预防中暑。
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在味为苦—苦泻心火
苦瓜菜谱
苦瓜荷叶叶汤:瘦猪肉120克,苦瓜250克,鲜莲叶30克,味精、盐适量。随量饮汤食肉。可降脂降糖,清热解毒,止渴祛暑。
苦瓜粥:苦瓜100克,粳米50克,冰糖100克。同煮为粥,消暑解渴,益心提神。
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绿补肝、黄补脾、白补肺、黑补肾、红补心。
红色食品:红豆、西红柿、枸杞子、山楂、大枣、花生米等。
在色为红—红养心
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红豆又称赤小豆。有生津液、利小便、消肿、除胀、止吐的功效。李时珍《本草纲目》:“心之谷”。
红豆鲤鱼汤:红豆100克,鲤鱼1条,煮汤食,可用于治疗肾炎水肿、营养不良性水肿、心衰水肿等。
红豆牛肉粥:红豆、嫩牛肉、粳米各30克,生姜3片。
在色为红—红养心
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